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Description
चॉम्पू को मालाबार बेर या गुलाब सेब कहा जाता है, जिसे गलत तरीके से बेल मिर्च या लाल नाशपाती के रूप में देखा जाता है। फल एक उत्तम गुलाब की खुशबू का उत्सर्जन करता है और एक उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाला है। इसके मुख्य लाभ कम कैलोरी सामग्री, सुखद मीठा और खट्टा स्वाद और विटामिन रिजर्व हैं, जो एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों द्वारा सराहना की जाएगी।
चंपू एक आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु में आरामदायक है। संयंत्र शांत रूप से + 10 ° С तक ठंड के स्नैक्स को सहन करता है और तूफानी हवाओं को छेदता है, इसलिए इसे अक्सर तटीय और पहाड़ी क्षेत्रों में लगाया जाता है।
दुनिया भर में फलों का प्रसार 18 वीं शताब्दी के मध्य में शुरू हुआ, जब नाविक इसे मलेशिया और श्रीलंका से नई दुनिया में ले गए।
इंडोचाइना और प्रशांत महासागर के द्वीपों से, संयंत्र उत्तर और दक्षिण अमेरिका के देशों के लिए बरमूडा, एंटिल्स, कैरिबियन द्वीपसमूह में चले गए। उन्नीसवीं शताब्दी में, ज़ांज़ीबार, ऑस्ट्रेलिया के द्वीप पर अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय में चम्पा की खेती की जाने लगी।
वो कैसा दिखता है
Chompu पेड़ विशाल आयामों का दावा नहीं कर सकता। इसकी औसत ऊंचाई 12 मीटर है, और ट्रंक का व्यास लगभग 20 सेमी है। पौधे का विशेष गौरव इसकी घनी झाड़ी का मुकुट है, जो चौड़ाई में व्यापक रूप से बढ़ता है। रसदार हरे रंग के बड़े अण्डाकार पत्ते ताजे और सौंदर्यप्रद रूप से मनभावन लगते हैं।
ये विशेषताएं व्यावहारिक लाभ की भी हैं: वे गर्म उष्णकटिबंधीय सूरज से पूरी तरह से रक्षा करते हैं, एक विस्तृत छाया बनाते हैं। हरे, गुलाबी, लाल रंग, बर्फ-सफेद या क्रीम की पंखुड़ियों और तीन सौ पतले सुनहरे पुंकेसर के साथ ध्यान देने योग्य चमकीले विदेशी फूल हैं।
मालाबार बेर और गुलाब सेब के रूप में संदर्भित होने के बावजूद, फल की उपस्थिति इन फलों में से किसी से भी नहीं मिलती है। आकार में, यह एक नाशपाती या छोटी घंटी काली मिर्च की तरह दिखता है जब तक कि पहलू दिखाई नहीं देते। फल की लंबाई 5-8 सेमी है, व्यास 5 सेमी से अधिक नहीं है। पारंपरिक किस्मों को उनके गुलाबी गुलाबी या गहरे लाल रंग के छिलके से पहचाना जाता है। हल्की हरी त्वचा वाले फल होते हैं।
संरचना में एथिलीन की उपस्थिति के कारण, फलों में एक सुखद गंध है, एक बगीचे के गुलाब की सुगंध की याद ताजा करती है। चम्पा की इस विशेषता से परिचित स्थानीय निवासी फलों से गुलाब जल बनाते हैं, जो शरीर में तरल पदार्थ की कमी को पूरी तरह से खत्म कर देता है, अच्छी खुशबू आ रही है और एक उत्तम स्वाद है।
लाल और गुलाबी रंगों के फलों में व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं होते हैं। कभी-कभी नरम पारभासी बीज आते हैं जो कटाई करने में आसान होते हैं। हरे रंग के फलों को बड़े और घने बीजों की उपस्थिति से पहचाना जाता है, हालांकि, उनमें से कई नहीं हैं, प्रत्येक फल में 1 से 3 तक। उनकी उपस्थिति पौधे को पुन: पेश करने की अनुमति देती है, हालांकि, उन्हें नीले पदार्थों की उपस्थिति के कारण नहीं खाया जा सकता है।
चम्पू स्वाद
चम्पू मांस हल्का पीला या सफेद होता है। संगति हवादार और मलाईदार हो सकती है, लेकिन अधिक बार यह एक सेब या नाशपाती की तरह अधिक घनी और थोड़ा कुरकुरे होती है। फल में एक स्पष्ट स्वाद नहीं होता है: यह तटस्थ, थोड़ा मीठा होता है। एक अपरिष्कृत फल का स्वाद दिलचस्प है, बेल का सलाद सलाद, हरा खट्टा सेब और ताजा ककड़ी।
यादगार विदेशी नोटों की कमी यात्रियों में लोकप्रियता का फल नहीं लाती है। हालांकि, स्थानीय लोग इसे नियमित रूप से खाते हैं। तो, थाईलैंड में, यह तीन सबसे आम में से एक है और खरीदा जाता है। इसका कारण फल का उच्च पानी है, और यह आपको पानी के बिना अपनी प्यास बुझाने की अनुमति देता है, जो विशेष रूप से गर्म एशियाई देशों में महत्वपूर्ण है।
रचना और कैलोरी सामग्री
मालाबार प्लम को ग्रह पर सबसे अधिक आहार वाले खाद्य पदार्थों में से एक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: फल का ऊर्जा मूल्य केवल 25 किलो कैलोरी है, और प्रति 93 ग्राम में 100 ग्राम पानी है।
5.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के बावजूद, चम्पू खाने से कमर को बिना किसी डर के नुकसान पहुंच सकता है, क्योंकि फल अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। फल विटामिन सी में उच्च होता है: 100 ग्राम में दैनिक मूल्य का एक चौथाई होता है।
चॉम्पू फल के 100 ग्राम में केवल 25 किलो कैलोरी (104.6 kJ) होता है
चंपू के फायदे
Chompu जुकाम के लिए एक अपूरणीय सहायक है। यह टोन करता है, तापमान कम करता है, मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए धन्यवाद, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा देता है। फल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो रोग के कारणों से लड़ने में मदद करता है। प्रतिरक्षा को मजबूत करने और एआरवीआई को रोकने के लिए यात्रा करते समय बच्चों को फल प्यूरी देने की सिफारिश की जाती है।
गुलाब के सेब का नियमित सेवन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करता है, पाचन में मदद करता है और चयापचय में सुधार करता है। विटामिन और खनिजों के परिसर के लिए धन्यवाद, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होता है, उच्च रक्तचाप के लक्षण प्रारंभिक चरण में गायब हो जाते हैं, और पफपन गायब हो जाता है।
मतभेद
चॉम्पू सबसे सुरक्षित विदेशी फलों में से एक है जिसमें व्यक्तिगत असहिष्णुता के अलावा कोई मतभेद नहीं है। एलर्जी की संभावना को बाहर करने के लिए, गुलाब के सेब का पहला सेवन 1-2 फलों तक सीमित होना चाहिए।
यदि अगले दिन के दौरान शरीर से कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप आहार में उत्पाद को सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं।
बच्चों को बहुत कम उम्र से ही फल दिया जा सकता है, यहां तक कि स्तनपान के दौरान पहले पूरक खाद्य पदार्थों में भी पेश किया जा सकता है। गर्भावस्था के दौरान, आपको किसी भी विदेशी उत्पाद को छोड़ देना चाहिए, लेकिन स्तनपान के दौरान, माताएँ बच्चे के पाँच महीने की उम्र से शुरू करके, चम्पा आज़मा सकती हैं।
मुख्य नियम बीज खाने के लिए नहीं है, क्योंकि वे विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। संकेत के बिना, आपको पत्तियों से अर्क, पोमेस और जलसेक का उपयोग नहीं करना चाहिए - उनमें हाइड्रोसिनेनिक एसिड, और पेड़ की जड़ें शामिल हैं - वे जहरीले अल्कलॉइड से संतृप्त हैं।
चम्पू कैसे चुने
चंपू चुनने का मुख्य मानदंड एक चिकना, चमकदार छिलका है जो फल को कसकर फिट करता है। यह सड़ांध, कटौती और अन्य क्षति, डेंट और दरार से मुक्त होना चाहिए। लेकिन आपको रंग द्वारा निर्देशित नहीं किया जाना चाहिए: लाल और हरे रंग के फल समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
चूँकि फल अपने रस और प्यास बुझाने की क्षमता के लिए बेशकीमती होता है, इसलिए आप विक्रेता से किसी एक फल को काटने के लिए कह सकते हैं। यदि यह पका हुआ है, अगर क्षतिग्रस्त हो गया है, तो साफ रस रस से छिड़क देगा, जो उंगलियों के बीच चंपू को निचोड़ने के बाद बाहर निकलना जारी रखेगा।
चॉम्पू का मानव उपयोग
चम्पा के पत्तों को नहीं खाया जाना चाहिए, लेकिन उनसे एक मूल्यवान अर्क निकाला जाता है, जो कॉस्मेटोलॉजी और इत्र में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एक फल के स्वाद की तरह, इसकी सुगंध को उज्ज्वल नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह जटिल इत्र रचनाओं को पूरी तरह से पूरक करता है, और अधिक गहन नोटों पर जोर देता है।
पौधे की पत्तियों का उपयोग क्लींजिंग और पोर-टाइटिंग लोशन बनाने के लिए किया जाता है, जो श्वेत और टोनिंग मास्क और क्रीम में जोड़ा जाता है। जीवाणुरोधी प्रभाव के लिए धन्यवाद, सौंदर्य प्रसाधन चिढ़, मुँहासे से लड़ने और त्वचा की खामियों को खत्म करने में मदद करते हैं।
चॉम्पू लकड़ी की विशेषता ताकत, सुंदरता, पर्यावरण मित्रता और स्थायित्व है। इसका उपयोग घर के फर्नीचर और संगीत वाद्ययंत्र, सजावट सामग्री के उत्पादन के लिए किया जाता है। उन्होंने पेड़ की छाल के लिए आवेदन भी पाया: यह रंग वर्णक के स्रोत के रूप में कार्य करता है।