परिसंचरण, आंखों और फ्लू के लिए चोकबेरी टिंचर। अनेक रोगों की औषधि

पोलैंड एक ऐसा देश है जो चोकबेरी उत्पादन में अग्रणी है। इसकी उपस्थिति रोवन या छोटे जामुन (बैंगनी रंग के कारण) से जुड़ी हुई है, हालांकि स्वाद पूरी तरह से अलग है। यह विभिन्न प्रकार के परिरक्षण बनाने के लिए उपयोग करने योग्य है, जो आप पूरे वर्ष तक प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि यह उन्हें एक खट्टा, सुखद स्वाद देता है, और हमारे स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव डालता है और कई संक्रमणों से निपटने में मदद करता है।

चोकबेरी के स्वास्थ्य गुणों का बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यहां तक ​​कि यह सभ्यता की कई बीमारियों से निपटने में भी मदद करेगा, जैसे नेत्र रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप। इसके अलावा, इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं।

स्वस्थ आंखों और उच्च रक्तचाप के लिए अरोनिया

उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए चोकबेरी टिंचर एकदम सही है। रुटिन और एंथोसायनिन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, इस फल का हृदय और संचार प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह रक्त में अतिरिक्त खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है, इसमें एंटी-एथेरोस्क्लेरोटिक गुण होते हैं और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं। बाद की विशेषता चॉकबेरी को हमारी आँखों के अनुकूल बनाती है - यह दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करती है, ग्लूकोमा, मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करती है।

इसके अलावा, चोकबेरी में कई मूल्यवान विटामिन और तत्व होते हैं:

• विटामिन सी,
• विटामिन ई,
• विटामिन बी 2,
• विटामिन बी 9,
• विटामिन पीपी,
• सूक्ष्म पोषक तत्व: बोरान, आयोडीन, मैंगनीज, कैल्शियम, लोहा, तांबा।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें हमें बायोफ्लेवोनॉइड्स मिलेंगे, यानी मजबूत एंटीऑक्सिडेंट जो वायरस, बैक्टीरिया, कवक और सौर विकिरण के प्रभाव का प्रतिकार करते हैं। बेशक, एंटीऑक्सिडेंट के मामले में, उनके कैंसर-विरोधी प्रभाव भी होते हैं, क्योंकि वे मुक्त कणों से लड़ते हैं। अरोनिया में निहित विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट की समृद्धि शरद ऋतु और सर्दियों में शरीर का समर्थन करेगी, जब हम विभिन्न प्रकार के संक्रमणों, सर्दी और फ्लू के संपर्क में आते हैं।

चोकबेरी का रस और मिलावट

साल भर इस फल के गुणों का आनंद लेने के लिए बस इसका जूस या टिंचर बना लें। यह उनके लिए विशेष रूप से गिरावट में पहुंचने लायक है, जब रोगों के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। रस तैयार करने के लिए, बस चॉकबेरी फल को एक जूसर या बर्तन में रखें, फिर इसे गर्म करें (कम आँच पर एक बर्तन में) और रस को बोतलों में डालें।

टिंचर के मामले में, आपको एक गिलास के लिए पहुंचना चाहिए जब आप ठंड के लक्षण महसूस करते हैं (अधिक बार नहीं और अधिक नहीं, क्योंकि इसके स्वास्थ्य गुणों के बावजूद, अधिक मात्रा में शराब हमेशा हानिकारक होती है)। वेब पर, हम इसकी तैयारी और इसके स्वाद में विविधता लाने के लिए कई सुझाव पाएंगे, उदाहरण के लिए, शहद, वेनिला या दालचीनी। सबसे आसान तरीका है चोकबेरी को चीनी के साथ छिड़कना और शराब के ऊपर डालना, और एक महीने के बाद, परिणामी टिंचर को धुंध के माध्यम से बोतलों में छानना।