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हृदय प्रणाली के रोग 30-40 वर्ष की आयु से लोगों को परेशान करने लगते हैं, इसलिए वैज्ञानिक ऐसे तरीके खोजने की कोशिश कर रहे हैं जो हृदय और रक्त वाहिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकें। हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि सप्ताह में 50 ग्राम नट्स खाने से हृदय और संवहनी समस्याओं की संभावना 3-4 गुना कम हो सकती है। जीवविज्ञानियों, शरीर विज्ञानियों और चिकित्सकों ने ऐसे कई उत्पादों की पहचान की है जिनका सेवन इस्किमिया और अन्य हृदय रोगों में नहीं किया जाना चाहिए।
चॉकलेट मिल्कशेक रक्त वाहिकाओं के लिए हानिकारक होता है
मेडिकल यूनिवर्सिटी की डॉक्टर जूलिया ब्रिटैन का कहना है कि चॉकलेट मिल्कशेक ब्लड वेसल्स को नुकसान पहुंचाता है। यदि आप एक गिलास पेय पीते हैं और एक व्यंजन खाते हैं जिसमें बड़ी मात्रा में वसा होता है, तो रक्त वाहिकाओं और लाल रक्त कोशिकाओं में अस्वास्थ्यकर परिवर्तन सक्रिय हो जाते हैं। उसने बताया कि लाल रक्त कोशिकाएं स्वाभाविक रूप से चिकनी होती हैं, लेकिन जब वसायुक्त भोजन खाया जाता है, तो उनकी सतह पर विशेष "स्पाइक्स" दिखाई देते हैं।
यदि कोई व्यक्ति पूरी तरह से स्वस्थ है, उचित आहार का पालन करता है, तो ऐसे परिवर्तन केवल अस्थायी होंगे। एक प्रयोग किया गया: 10 पूरी तरह से स्वस्थ स्वयंसेवकों ने एक स्वादिष्ट पेय पिया, जिसमें आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट और पूर्ण वसा वाला दूध शामिल था। एक गिलास मिल्कशेक में लगभग 80 ग्राम वसा और एक हजार किलोकैलोरी होती थी। ऐसा भोजन लेने के 4 घंटे बाद, डॉक्टर ने रक्त वाहिकाओं की स्थिति का विश्लेषण किया। प्रयोग के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि उनके लिए विस्तार करना कठिन था, और एरिथ्रोसाइट्स ने अपना आकार बदल लिया।
जूलिया ब्रिटैन ने लाल रक्त कोशिकाओं के आकार में परिवर्तन को प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से जोड़ा। प्रतिरक्षा प्रणाली की ऐसी प्रतिक्रिया हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों का कारण बन सकती है। इसके अलावा, पेय के कारण, माइलोपरोक्सीडेज प्रोटीन का स्तर अस्थायी रूप से बढ़ गया (आदर्श से विचलन दिल का दौरा पड़ सकता है)। डॉक्टर स्वस्थ लोगों को भी चॉकलेट मिल्कशेक खाने से परहेज करने की सलाह देते हैं, खासकर बड़ी मात्रा में।
सबसे खतरनाक खाना जो दिल और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है
विश्व महत्व के वैज्ञानिकों का मानना है कि कोरोनरी हृदय रोग का मुख्य कारण कुपोषण है, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में वसा और नमक का सेवन।
कार्डियोलॉजिस्ट मराट अरिपोव ने मुख्य उत्पादों का नाम दिया है जो हृदय प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं:
- पेस्ट्री (क्रीम के साथ केक, मक्खन कुकीज़, मक्खन भरने के साथ बन्स);
- लाल और काले कैवियार;
- बीयर (यह पुरुषों के लिए 0,5 लीटर से अधिक नहीं और प्रति दिन महिलाओं के लिए 0,33 लीटर से अधिक नहीं पीने लायक है);
- स्पार्कलिंग वाइन और शैंपेन;
- pates और स्मोक्ड सॉसेज।
इन उत्पादों में अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा सबसे अधिक होती है।
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में काम करने वाले फिजियोलॉजिस्ट ने बड़े पैमाने पर प्रयोग किया। यह 30 साल तक चला और इसका नेतृत्व एमडी एन पैन ने किया। 120 स्वयंसेवकों ने काम में हिस्सा लिया। वैज्ञानिकों ने यह पता लगाने का फैसला किया कि रेड मीट स्वस्थ है या नहीं।
सांख्यिकीय प्रयोग में लगभग 38 हजार पुरुषों और 82 हजार महिलाओं ने भाग लिया। सभी समय के लिए, शोधकर्ताओं ने 24 मौतें दर्ज कीं: 6 लोगों की मृत्यु संवहनी और हृदय रोगों से हुई, 10 स्वयंसेवकों की मृत्यु ऑन्कोलॉजी से हुई, और बाकी अन्य बीमारियों से हुई। अंग्रेजों को यकीन है कि रेड मीट खाने से मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
लक्षण जो हृदय प्रणाली के साथ समस्याओं का संकेत देते हैं
संवहनी रोग दुनिया में अन्य सभी बीमारियों में चौथे स्थान पर हैं। इसलिए, 30-40 वर्ष की आयु तक पहुंचने पर, यह जहाजों को मजबूत करने के लायक है और, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की खराबी के पहले नैदानिक लक्षणों पर, किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें।
खतरे की घंटी हैं:
- घर के अंदर और बाहर तापमान में वृद्धि के साथ पसीना बढ़ जाना;
- बहुत तेज सिरदर्द;
- बदलते मौसम की स्थिति के साथ कमजोरी और गंभीर थकान;
- जोड़ों में दर्द और दर्द;
- हाथों और पैरों में ठंडक और सुन्नता महसूस होना;
- धमनियों में दबाव बढ़ जाता है;
- तेज या धीमी दिल की धड़कन।
बार-बार अनुचित चक्कर आना, चेतना का अल्पकालिक नुकसान, शरीर की स्थिति में तेज बदलाव के बाद आंखों में अंधेरा छा जाना, यह जांच के लायक है। संवहनी रोग का एक और संकेत वाहन में सवारी करते समय अचानक गति बीमारी है।
ये लक्षण रक्त वाहिकाओं के कमजोर होने, रक्त परिसंचरण के उल्लंघन का संकेत देते हैं। इस तरह की अभिव्यक्तियाँ कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि से जुड़ी हो सकती हैं। संकेतक के मानदंड से विचलन के कारण, बर्तन अधिक नाजुक हो जाते हैं और अपनी लोच खो देते हैं।
एक अनुभवी हृदय रोग विशेषज्ञ निम्नलिखित बीमारियों का निदान करता है: उच्च रक्तचाप और वैरिकाज़ नसों, संवहनी डाइस्टोनिया और एथेरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और फेलबिटिस, संवहनी संकट और माइग्रेन।
रक्त वाहिकाओं के साथ सभी समस्याओं के बारे में रूसी सर्जन ने बताया
जाने-माने डॉक्टर इगोर ज़ेटेवाखिन को यकीन है कि ग्रह पर हर तीसरे व्यक्ति को रक्त वाहिकाओं की समस्या है। एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण अधिकांश विकृति दिखाई देती है। दिल के दौरे और स्ट्रोक के 60% से अधिक मामले प्लाक द्वारा धमनियों को आघात से जुड़े होते हैं। एक वर्ष में 40 से 52% लोग हृदय रोगों से मरते हैं।
ज़ेटेवाखिन ने कहा कि कुछ प्रकार के ऑन्कोलॉजी का इलाज किया जा सकता है, लेकिन उन्नत एथेरोस्क्लेरोसिस का नहीं। रोग के विकास का सही मूल कारण अभी तक किसी भी वैज्ञानिक द्वारा निर्धारित नहीं किया गया है। शोधकर्ताओं को विश्वास है कि रोग एक चयापचय विकार, वंशानुगत प्रवृत्ति, व्यसनों (वसायुक्त भोजन, धूम्रपान खाने) के कारण होता है। फिर यह सवाल पूछने लायक है कि युवा, मोबाइल और पतले लोगों में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े क्यों होते हैं। सर्जन का सुझाव है कि एक खतरनाक बीमारी का आधार एक इंट्रासेल्युलर वायरल संक्रमण है।
विशेषज्ञ ने कहा कि संवहनी रोगों के प्रारंभिक चरण में, आहार पोषण से समस्या से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, लेकिन एक चल रही प्रक्रिया के साथ अब दवाओं के बिना करना संभव नहीं होगा। ज़ेटेवाखिन का मानना है कि एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका पशु वसा की अस्वीकृति है।
संवहनी रोगों के मामले में, रूसी सर्जन आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं:
- कम वसा वाली मछली;
- स्किम्ड डेयरी उत्पाद;
- सब्जी खाना;
- अंडे की जर्दी;
- जिगर;
- सब्जियां और फल;
- अनाज और फलियां।
सक्रिय जीवन शैली को बनाए रखना हृदय प्रणाली के उल्लंघन में सबसे प्रभावी माना जाता है। शारीरिक गतिविधि रक्त वाहिकाओं के विकास को उत्तेजित करती है, प्रशिक्षण के बाद रोगी की स्थिति में काफी सुधार होता है।
हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी व्यायाम
शॉर्ट टर्म स्ट्रेंथ ट्रेनिंग को रक्त वाहिकाओं और हृदय के लिए सबसे हानिकारक माना जाता है। एक प्रशिक्षक के साथ काम करना सबसे अच्छा है जो किसी व्यक्ति की क्षमताओं और उसकी पिछली बीमारियों से परिचित हो। शारीरिक गतिविधि के दौरान, यह दिल की धड़कन की निगरानी के लायक है।
यदि शारीरिक गतिविधि के कारण नाड़ी प्रति मिनट 140 बीट से ऊपर उठती है, तो आपको हल्के व्यायाम पर स्विच करने की आवश्यकता है। ऐसा अवश्य ही किया जाना चाहिए क्योंकि ऐसी नाड़ी पर शरीर में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। नतीजतन, दिल का अधिभार, सांस की तकलीफ और ऑक्सीजन भुखमरी शुरू होती है।
डॉक्टर अनुशंसा करते हैं कि संवहनी रोग वाले लोग गति की एक बड़ी श्रृंखला के साथ एरोबिक व्यायाम को प्राथमिकता दें। दौड़ना, योग, मध्यम-तीव्रता वाले पिलेट्स, तैराकी, साइकिल चलाना आदर्श साबित हुए हैं।
निवारक उपाय
हृदय प्रणाली के रोगों की घटना को रोकने के लिए, धूम्रपान छोड़ने के लायक है। धूम्रपान न करने वालों को उस कमरे में रहने से बचना चाहिए जहाँ अन्य लोग धूम्रपान करते हैं (एक निष्क्रिय प्रक्रिया स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है)। रोजाना पांच सिगरेट पीने से संवहनी समस्याओं का खतरा 40-50% तक बढ़ जाता है। दिन में एक पैकेट धूम्रपान करने पर मृत्यु का खतरा 8-10 गुना बढ़ जाता है।
हाइपोकोलेस्ट्रोल आहार का अनुपालन आंतरिक अंगों और पूरे शरीर के कामकाज को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। यह वसायुक्त मांस उत्पादों की खपत को कम करने के लायक है। खरगोश का मांस और टर्की का मांस खाना जरूरी है। अनाज, फल, मछली और सब्जियों पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है। तेलों में से, डॉक्टर रेपसीड, मक्का, सूरजमुखी, जैतून की सलाह देते हैं। उत्पादों में वसा की मात्रा तीस प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
संवहनी रोगों को रोकने के लिए प्रति दिन 5 ग्राम टेबल नमक का सेवन करना चाहिए। छिपे हुए नमक (रोटी, उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज) वाले भोजन के उपयोग को कम करना अनिवार्य है। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि भोजन में नमक की मात्रा कम होने से हृदय और रक्त वाहिकाओं की समस्याओं का खतरा 25-30% तक कम हो जाता है।
मैग्नीशियम और कैल्शियम के साथ उपयोगी भोजन हैं। इन उत्पादों में एक प्रकार का अनाज, कद्दू, तोरी, चुकंदर, किशमिश, खुबानी, समुद्री केल शामिल हैं। थकाऊ आहार पर बैठने की आवश्यकता नहीं है, तर्कसंगत संतुलित आहार (प्रति दिन 4-5 भोजन) को वरीयता देना बेहतर है।
यदि किसी व्यक्ति का वजन अधिक है, तो उसे सक्रिय रूप से लड़ना आवश्यक है। अतिरिक्त पाउंड रक्त वाहिकाओं और हृदय के साथ गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं। सांख्यिकीय सर्वेक्षणों के अनुसार, वैज्ञानिकों ने पाया कि 12-15% उत्तरदाताओं को अपना वजन नहीं पता था। उम्र के साथ, लोग शरीर के वजन की निगरानी कम करने लगते हैं, जिसका उनके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है।
एक महत्वपूर्ण निवारक उपाय धमनियों में दबाव को नियंत्रित करना है (संकेतक पारा के 140/90 मिलीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए)। तैरना सुनिश्चित करें, बाइक की सवारी करें, जॉगिंग करें। औसत भार दिन में आधा घंटा (सप्ताह में लगभग 4-5 बार) होना चाहिए। 50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को अलग-अलग गंभीरता की कक्षाओं को जोड़ना चाहिए।
वैज्ञानिक सलाह देते हैं कि संवहनी रोगों वाले रोगी लिपिड चयापचय और हीमोग्लोबिन के स्तर को नियंत्रित करते हैं। मादक पेय लेने से इनकार करने वाले रोगी के शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गंभीर बीमारियों को रोकने वाले महत्वपूर्ण कारकों में से एक तनाव और संघर्ष की स्थितियों में कमी है। यहां तक कि जीवन शैली में छोटे-छोटे बदलावों के साथ, पूरे जीव की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना और रक्त वाहिकाओं और हृदय की समस्याओं से बचना संभव होगा।