मशरूम के साथ गाजर का सलाद

मशरूम के साथ गाजर का सलाद

तैयारी:

1. गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, सब्जी पर हल्का सा भून लें

तेल। प्याज को बारीक काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

2. मशरूम (शैंपेनन या ऑयस्टर मशरूम) कुल्ला, छील और काट लें

क्यूब, कामी। एक पैन में हल्का सा भूनें (10 मिनट)। सब कुछ मिलाएं, जोड़ें

कुचल लहसुन लौंग, नमक। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है या

मेयोनेज़, नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ें।

पकवान को ठंडा परोसें।

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