पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 98 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 5.8% तक | 5.9% तक | 1718 जी |
प्रोटीन | 3.28 जी | 76 जी | 4.3% तक | 4.4% तक | 2317 जी |
वसा | 0.78 जी | 56 जी | 1.4% तक | 1.4% तक | 7179 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 20.7 जी | 219 जी | 9.5% तक | 9.7% तक | 1058 जी |
एलिमेंटरी फाइबर | 2.8 जी | 20 जी | 14% तक | 14.3% तक | 714 जी |
पानी | 71.79 जी | 2273 जी | 3.2% तक | 3.3% तक | 3166 जी |
आशुतोष | 0.65 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 12 μg | 900 μg | 1.3% तक | 1.3% तक | 7500 जी |
अल्फा कैरोटीन | 21 μg | ~ | |||
बीटा कैरोटीन | 0.061 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.2% तक | 1.2% तक | 8197 जी |
बीटा क्रिप्टोक्सांथिन | 149 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + ज़ेक्सैंथिन | 897 μg | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.103 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.9% तक | 7% | 1456 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.088 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.9% तक | 5% | 2045 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.293 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 5.9% तक | 6% | 1706 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.179 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9% | 9.2% तक | 1117 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 40 μg | 400 μg | 10% तक | 10.2% तक | 1000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 7.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 8% | 8.2% तक | 1250 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.09 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.6% तक | 0.6% तक | 16667 जी |
गामा टोकोफेरोल | 0.17 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% तक | 0.3% तक | 30000 जी |
विटामिन पीपी, सं | 1.681 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 8.4% तक | 8.6% तक | 1190 जी |
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 294 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.8% तक | 12% तक | 850 जी |
कैल्शियम, सीए | 4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% तक | 0.4% तक | 25000 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 32 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 8% | 8.2% तक | 1250 जी |
सोडियम, ना | 5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.4% तक | 0.4% तक | 26000 जी |
सल्फर, एस | 32.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.3% तक | 3.4% तक | 3049 जी |
फास्फोरस, पी | 87 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.9% तक | 11.1% तक | 920 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
लोहा, फे | 0.68 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.8% तक | 3.9% तक | 2647 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.158 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.9% तक | 8.1% तक | 1266 जी |
तांबा, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% तक | 5.2% तक | 1961 जी |
सेलेनियम, से | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% तक | 1.5% तक | 6875 जी |
जिंक, Zn | 0.7 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.8% तक | 5.9% तक | 1714 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 3.78 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज़) | 0.59 जी | ~ | |||
यव शर्करा | 0.21 जी | ~ | |||
सूक्रोज | 2.41 जी | ~ | |||
फ्रुक्टोज | 0.56 जी | ~ | |||
तात्विक ऐमिनो अम्ल | |||||
आर्जिनिन * | 0.133 जी | ~ | |||
वेलिन | 0.188 जी | ~ | |||
हिस्टडीन * | 0.09 जी | ~ | |||
Isoleucine | 0.132 जी | ~ | |||
leucine | 0.354 जी | ~ | |||
lysine | 0.139 जी | ~ | |||
methionine | 0.068 जी | ~ | |||
threonine | 0.132 जी | ~ | |||
नियासिन | 0.023 जी | ~ | |||
फेनिलएलनिन | 0.152 जी | ~ | |||
बदली अमीनो एसिड | |||||
alanine | 0.3 जी | ~ | |||
Aspartic एसिड | 0.248 जी | ~ | |||
ग्लाइसिन | 0.129 जी | ~ | |||
Glutamic एसिड | 0.647 जी | ~ | |||
प्रोलाइन | 0.297 जी | ~ | |||
सेरीन | 0.156 जी | ~ | |||
tyrosine | 0.125 जी | ~ | |||
Cysteine | 0.027 जी | ~ | |||
संतृप्त वसा अम्ल | |||||
संतृप्त वसा अम्ल | 0.12 जी | अधिकतम 18.7 ऑनलाइन | |||
16: 0 पैलमिटिक | 0.112 जी | ~ | |||
18: 0 स्टीयरिन | 0.007 जी | ~ | |||
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड | 0.228 जी | मिनट 16.8 ऑनलाइन | 1.4% तक | 1.4% तक | |
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9) | 0.228 जी | ~ | |||
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड | 0.367 जी | 11.2 से 20.6 | 3.3% तक | 3.4% तक | |
18: 2 लिनोलेनिक | 0.356 जी | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.011 जी | ~ | |||
ओमेगा 3 फैटी एसिड | 0.011 जी | 0.9 से 3.7 | 1.2% तक | 1.2% तक | |
ओमेगा 6 फैटी एसिड | 0.356 जी | 4.7 से 16.8 | 7.6% तक | 7.8% तक |
ऊर्जा मूल्य 98 किलो कैलोरी है।
- कान, पैदावार = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 कप गुठली = 82 ग्राम (80.4 किलो कैलोरी)
स्वीट कॉर्न, पीला, सिल पर, फ्रोजन, कच्चा विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: पोटेशियम - 11,8%
- पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
टैग: कैलोरी सामग्री 98 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, क्या उपयोगी है मकई चीनी पीला, सिल पर, जमे हुए, कच्चा, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण मकई चीनी पीला, सिल पर, जमे हुए, कच्चा