बरबोट मछली - अपने प्राकृतिक आवास में मछली का सामान्य विवरण

सबसे पहले, यह समझने योग्य है कि बरबोट क्या है। यह ताजे जल निकायों का एक निचला शिकारी निवासी है, जो कॉड जैसे परिवार से संबंधित है। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मांस के लिए पेटू इस मछली की सराहना करते हैं। बरबोट में विशेष मूल्य लीवर नहीं है। इसका आकार काफी बड़ा होता है और इसमें मनुष्य के लिए कई उपयोगी पोषक तत्व होते हैं। सच है, दीर्घकालिक भंडारण के नुकसान हैं। ठंड से स्वाद का नुकसान होता है। इस लेख में हम इस बात पर विचार करेंगे कि बरबोट मछली किस प्रकार की होती है और इसके साथ क्या खाया जाता है।

बरबोट का आकार, आयु, उपस्थिति

अनुकूल परिस्थितियों में परभक्षी एक मीटर (1,2 मीटर) से अधिक बढ़ सकता है। मादाएं सबसे बड़े आकार तक पहुंचती हैं। नर थोड़े छोटे होते हैं। एक बड़े व्यक्ति का वजन 25 किलो है। जीवन प्रत्याशा 15 - 18 वर्ष हो सकती है। मछली के लिए बहुत अच्छा समय।

अगर आपको नहीं पता कि बरबोट कैसा दिखता है, तो हम आपको इसके बारे में थोड़ा बताएंगे। बरबोट कॉड परिवार है और बाहरी रूप से इसकी पुष्टि करता है। शरीर में एक लम्बी आकृति होती है, जो पूंछ पर टैप करती है, एक टारपीडो जैसी होती है। सामने का भाग गोल है, और बाकी पार्श्व में संकुचित है। बरबोट कुछ हद तक कैटफ़िश के समान है।

पृष्ठीय भाग में दो खंड वाला पंख होता है। छोटा और सामने छोटा। दूसरा पंख लगभग पूंछ तक पहुँच जाता है। शरीर के निचले हिस्से में पृष्ठीय के समान एक और पंख होता है।

सिर का हिस्सा चपटा होता है। किनारों पर छोटी-छोटी आंखें होती हैं। नथुने के पास छोटे एंटीना दिखाई दे रहे हैं। पक्षों पर और नीचे, गलफड़ों के क्षेत्र में, पेक्टोरल पंख होते हैं।

मौखिक गुहा में सुई जैसे दांतों की एक पंक्ति होती है, जिसके साथ शिकारी अपने शिकार से बिना किसी समस्या के निपटता है। बरबोट का पूरा शरीर घने छोटे तराजू से ढका होता है। इसे चीरना काफी कठिन है। इसके अलावा, शरीर बलगम से ढका होता है, जो पानी के स्तंभ में उत्कृष्ट ग्लाइडिंग प्रदान करता है। हमने पता लगाया कि बरबोट कौन है और वह कैसा दिखता है।

किशोरों में गहरे भूरे रंग का शरीर विवरण, काले धब्बे और हल्का पेट होता है। पंख गहरे भूरे रंग के होते हैं। समय के साथ, स्वर फीके पड़ जाते हैं और सामान्य पृष्ठभूमि अधिक पीली हो जाती है। रंग छलावरण के लिए अभिप्रेत है और इसलिए निवास स्थान के आधार पर मछली इसे बदल सकती है। अब यह पता लगाने लायक है कि बरबोट कहाँ पाया जाता है।

यह कहाँ रहता है और जीवन शैली

बरबोट ठंडी जलवायु पसंद करते हैं। यह मुख्य रूप से पृथ्वी के उत्तरी भाग की नदियों और जलाशयों में पाया जाता है। वे कुछ दक्षिणी क्षेत्रों में भी पाए जा सकते हैं, एक नियम के रूप में, छोटे व्यक्ति वहां रहते हैं।

यह यूरोपीय जल में भी पाया जा सकता है। सच है, कुछ देशों में जनसंख्या घट रही है। इन राज्यों में शामिल हैं: जर्मनी, नीदरलैंड, फ्रांस, ऑस्ट्रिया।

लेकिन सबसे पसंदीदा आवास साइबेरिया (रूस) और आर्कटिक महासागर है। यहाँ सबसे अनुकूल आवास है। ऐसे क्षेत्रों में काफी बड़े व्यक्ति पाए जा सकते हैं। ज्यादातर रूसी बरबोट एक नदी निवासी है, लेकिन यह समुद्री भी होता है।

बरबोट व्यवहार की आदतें और रोचक तथ्य

मछली का खान-पान और रहन-सहन काफी सादा होता है। किसी भी मैदान पर सहज महसूस कर सकते हैं:

• चट्टान का;
• रेतीला;
• चिकनी मिट्टी;
• मैला;
• मिश्रित।

लेकिन इसके बावजूद शिकारी पानी को लेकर ही संजीदा हैं। साफ पानी बहने को प्राथमिकता देता है। जलाशय के प्रदूषण के मामले में मछली सतह पर तैरती है। यह अपने सिर को किनारे की ओर मोड़कर लंबे समय तक गतिहीन रह सकता है।

बरबोट सीधी धूप और चांदनी में खुद को आसानी से प्रकट नहीं करता है। ऐसी अवधि के दौरान, काटने का पूर्ण अभाव होता है।

 सूर्य के प्रकाश के प्रति अरुचि इस तथ्य से समझाई जाती है कि बरबोट मुख्य रूप से एक निशाचर निवासी है। आंखें सूरज की चपेट में हैं। लेकिन चांदनी के साथ घटना की व्याख्या करना अभी तक संभव नहीं हो पाया है। शायद बिंदु किरणों में नहीं है, बल्कि इस अवधि के दौरान प्राकृतिक प्रक्रियाओं में है।

बरबोट एक बहुत ही प्रजनन प्रजाति है। प्रकृति ने मादा को एक बार में कई मिलियन अंडे फेंकने की क्षमता प्रदान की है। इस मामले में, अंडे निषेचन के बिना सफलतापूर्वक विकसित हो सकते हैं। इस घटना को पार्थेनोजेनेसिस कहा जाता है।

अलग से, यह श्रवण अंगों पर ध्यान देने योग्य है, जो बहुत अच्छी तरह से विकसित हैं। बाहरी आवाजें और शोर शिकारी को डराते नहीं हैं, बल्कि आकर्षित करते हैं। लेकिन रुचि भूख से नहीं, जिज्ञासा से ही पैदा होती है।

एक और दिलचस्प विशेषता मछली में रुचि है जो पहले से ही पिंजरे में है। बरबोट उसके पास तैर सकता है और हमला भी कर सकता है। यहाँ भूख को संतुष्ट करने की इच्छा पहले से ही शामिल है। जैसा कि कई विशेषज्ञ ध्यान देते हैं, यह व्यक्ति सभी मीठे पानी के शिकारियों के लिए काफी पेटू और लालची है।

उपयोगी गुण

बहुत से लोग "बर्बोट लिवर लाभ और हानि?" सवाल पूछते हैं। इसमें लगभग 60% हीलिंग फैट होता है। लेकिन उपयोगिता वहाँ समाप्त नहीं होती है। इसके मांस में एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग जैसी बीमारियों के खिलाफ उपचार गुण होते हैं। इस मछली के नियमित उपयोग से आप आंखों की रोशनी में सुधार कर सकते हैं और आम तौर पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं।

पेटू ध्यान दें कि बरबोट से एक उत्कृष्ट कान प्राप्त होता है। एक समय में इस व्यंजन को शाही मछली का सूप कहा जाता था। उपयोग करने से पहले, जिगर को एक छोटे से उबाल के अधीन किया जाता है, और फिर इसे वनस्पति तेल में गंध के साथ कुचल दिया जाता है।

 मछली की संरचना में ऐसे सूक्ष्म तत्व होते हैं:

• विटामिन ए;
• में;
• साथ;
• D;
• E.

इसके अलावा, इसमें उपयोगी पदार्थ होते हैं: आयोडीन, तांबा, मैंगनीज, जिंक। बरबोट बड़ी मात्रा में प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है, जिसकी तुलना चिकन ब्रेस्ट से की जा सकती है। तदनुसार, इससे आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना भी संभव है।

वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि भोजन में मछली के नियमित सेवन से व्यक्ति की मानसिक क्षमताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

 भाषण क्षमता में 6% और बुद्धि में आधे से सुधार हो सकता है। सप्ताह में कम से कम दो बार मछली को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। यह भी पता चला कि फैटी एसिड का बच्चे में तंत्रिका कोशिकाओं के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यहां तक ​​कि डॉक्टर भी शिशु फार्मूले में कुछ मछली का तेल मिलाने की सलाह देते हैं।

इसके अलावा, बरबोट में खतरनाक तत्व होते हैं जो विटामिन बी 1 को नष्ट कर सकते हैं। लेकिन गर्मी उपचार इन पदार्थों को बेअसर कर देता है और स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान को बाहर रखा जाता है। इसलिए कच्ची मछली का सेवन नहीं करना चाहिए।

मछली पकड़ने के विभिन्न तरीके

बरबोट, कई अन्य जलीय जैविक संसाधनों की तरह, विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन पहले आपको तैयारी करने की जरूरत है। कुछ नौसिखिए यह भी नहीं जानते कि बरबोट एक शिकारी है या नहीं। सबसे बुनियादी पर विचार करें, जो अक्सर अनुभवी एंगलर्स द्वारा उपयोग किया जाता है। कौन सा बेहतर है यह कई कारकों पर निर्भर करता है।

मग और आपूर्ति के लिए

मछली पकड़ने के सफल होने के लिए, यह पता लगाना आवश्यक है कि बरबोट कहाँ रहता है। मछली पकड़ने से काम नहीं चलेगा। मछली खोजने में एक दिन से ज्यादा का समय लग सकता है। यह विशेष उपकरणों का प्रदर्शन करके किया जाता है, जिसे मछुआरों की भाषा में मग और आपूर्ति कहा जाता है। उपकरण नीचे तक डूब जाते हैं। साथ ही, 1 - 1,5 मीटर की मछली पकड़ने की रेखा की आपूर्ति छोड़ना जरूरी है कि शिकारी जाल को खींच नहीं लेता है और इसे प्राकृतिक अनियमितताओं के लिए भ्रमित नहीं करता है।

सिंकर्स को हुक से 40-50 सेमी की दूरी पर स्थापित किया जाना चाहिए। यह वजन और कारबाइनर को निगलने से बचने के लिए किया जाता है। एकल हुक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और केवल असाधारण मामलों में डबल या ट्रिपल। बहुत भारी हुक स्थापित नहीं करना बेहतर है, क्योंकि मछली डर सकती है।

शांत मौसम में हलकों की मदद से शिकारी का शिकार करना बेहतर होता है। अच्छे टैकल के लिए आपको एंकरिंग करने की जरूरत है। इसके लिए, 30 जीआर तक का स्लाइडिंग सिंकर उपयुक्त है। पट्टा कम से कम 40 सेमी लंबा होना चाहिए।

सेट एक अधिक बहुमुखी चारा है जिसका उपयोग किसी भी मौसम में किया जा सकता है। यदि करंट काफी मजबूत है, तो मछली पकड़ने की रेखा को अंत स्लॉट में स्थापित करना आवश्यक है। काटने पर यह छूट जाता है। टैकल का वजन और आकार वर्तमान की ताकत के आधार पर समायोजित किया जाता है।

नाव के साथ जाल बिछाया जाता है। यह आमतौर पर रात में या सुबह जल्दी चेक किया जाता है। मछली पकड़ने की रेखा मार्जिन के साथ स्थापित की जाती है, लेकिन नदी की गहराई से अधिक नहीं। आमतौर पर शिकारी हमले के बाद ज्यादा दूर नहीं जाता है।

तल पर बरबोट के लिए मछली पकड़ना

सामान्य बरबोट शरद ऋतु (अक्टूबर-नवंबर) में सबसे अधिक सक्रिय होता है। आमतौर पर ऐसी अवधियों के दौरान वर्षा (वर्षा, बर्फ) के साथ चक्रवातों और वायुमंडलीय दबाव में परिवर्तन से मौसम बिगड़ जाता है। ऐसे मामलों में गधे खुद को सबसे प्रभावी ढंग से दिखाते हैं।

बॉटम टैकल बिना किसी विशेष वित्तीय निवेश के एक साधारण डिज़ाइन है। इसमें 1 - 1,2 मीटर की खूंटी होती है, जिसे तात्कालिक साधनों से बनाया जा सकता है। एक सिरे पर एक मजबूत तार लगा होता है।

उपयोग की जाने वाली रेखा मजबूत और भरोसेमंद है। एक नियम के रूप में, शिकार का वजन ज्यादा नहीं होता है, लेकिन नीचे पकड़ने से स्नैग और अन्य वस्तुओं के गंभीर माप का खतरा होता है। अन्यथा, टैकल काटा जा सकता है।

दो लकड़ियाँ होनी चाहिए। एक मुख्य (0,3 - 0,4 मिमी) और पट्टा (0,2 - 0,25 मिमी) जाता है। लंबाई 25-30 मीटर है। यह स्पष्ट है कि हुक को अच्छे भार का सामना करना पड़ता है। यह प्रकोष्ठ पर भी ध्यान देने योग्य है। यह लंबा और पतला होना चाहिए। एक शिकारी के मुंह से ऐसा हुक निकालना आसान होता है।

इस गियर का एक महत्वपूर्ण तत्व सिंकर है। इसके साथ, टैकल को सही जगह पर रखा जाता है। बहुत हल्का टैकल करंट द्वारा दूर किया जा सकता है। काटने का संकेत सामान्य लोगों द्वारा घंटी के साथ दिया जाएगा, जिसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

बरबोट ज्यादातर देर रात को चोंच मारता है। इसलिए, गधों को एक दूसरे से 10-15 मीटर की दूरी पर शाम के समय रखा जाता है। एक बाइट मिस करना मुश्किल है। शिकारी चारा पर जोर से हमला करता है। उतनी ही दृढ़ता और आत्मविश्वास से आपको काटने की जरूरत है।

पकड़ी गई मछली ज्यादा विरोध नहीं करती है और उसे किनारे तक खींचना मुश्किल नहीं है। लेकिन आराम न करें, बरबोट अभी भी ढीले होने की कोशिश कर सकता है।

मछली पकड़ने वाली छड़ी को

आप चारा के साथ बरबोट का शिकार भी कर सकते हैं। सच है, यह उपकरण के मामले में क्लासिक से अलग है। इस रॉड में फ्लोट नहीं है। डंडे की नोक से काटने का निर्धारण किया जाता है। मछली पकड़ने की तकनीक में अंतर हैं। साइड नोड सबसे प्रभावी है।

टैकल को स्विंग मोशन के साथ जलाशय में नहीं फेंका जाता है, जैसा कि आमतौर पर होता है। मछली पकड़ने की छड़ी की नोक से मछली पकड़ने की रेखा को तालाब में लंबवत रूप से डुबोया जाता है। हुक के रूप में एक बड़े हुक या मोरमिश्का का उपयोग किया जाता है।

मछली पकड़ने की तकनीक का सार नीचे के साथ चारा को चिकोटी देना है। यदि आप मैल बढ़ा सकते हैं तो यह आदर्श होगा। बरबोट को न केवल दृश्य खेल से, बल्कि चारा द्वारा उत्सर्जित शोर (दरार) से भी आकर्षित किया जा सकता है।

आप कृमि को जीवित चारा के रूप में उपयोग कर सकते हैं। अधिकांश काटने उस पर पड़ते हैं। लेकिन अक्सर एक छोटा बरबोट आता है। एक बड़े शिकारी के लिए, मछली (तुल्का, रोच) के टुकड़ों को काटना बेहतर होता है।

बरबोट को क्या पकड़ना है: टैकल और बैट

शिकार करने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि बरबोट क्या खाता है। चारे का आधार काफी चौड़ा होता है। तदनुसार, आप निम्नलिखित चारा पर मछली पकड़ सकते हैं:

• नस;
• मछली के टुकड़े;
• मेंढक
• कीड़े;
• मुर्गे की कलेजी;
• कैंसर;
• बिस्तर;
• जोंक;
• दूध;
• कीट लार्वा।

ऐसे मामले होते हैं जब एक शिकारी कताई रॉड पर, यानी स्पिनर पर हो जाता है, लेकिन यह एक अपवाद है। आपको कताई के साथ बरबोट का शिकार नहीं करना चाहिए, लेकिन उपरोक्त लालच के लिए पूरी तरह से।

 शरद ऋतु में, कीड़े के झुंड पर बरबोट अच्छी तरह से पकड़ा जाता है। यह छोटी मछलियों को डराता है, और शिकारी इसे स्वेच्छा से ले लेता है। यह सर्दियों में भी अच्छी सक्रियता दिखाता है। ठंड के मौसम में लाइव चारा उत्कृष्ट है।

वसंत में चारा के रूप में एक छोटे मेंढक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान शिकारी उन्हें खाना पसंद करते हैं। सच है, कुछ जलाशयों में मछली अन्य भोजन चुन सकती है, लेकिन वे मेंढक को भी मना नहीं करेंगे।

गर्मियों में, आप रेंगने वाले और कीड़े को हुक पर रख सकते हैं। ध्यान रखें कि गर्म अवधि के दौरान, परभक्षी कम सक्रिय होता है। कमोबेश खराब मौसम में चुभने लगता है।

सभी मौसमों के लिए सबसे अच्छा चारा लाइव चारा है, जिसका नाम रफ और पर्च है। बरबोट उन्हें कभी मना नहीं करेंगे।

बरबोट और खाना पकाने के तरीके कैसे साफ करें

बरबोट मछली, जिसे तराजू से साफ करना बहुत मुश्किल होता है। कुछ गृहिणियां इस स्तर पर इस मछली को लेना भी नहीं चाहतीं, खाना पकाने का उल्लेख नहीं करना। वास्तव में इसमें कोई विशेष कार्य नहीं है। तराजू के साथ-साथ सभी त्वचा को हटाने के लिए पर्याप्त है। साथ ही, कई लोग सोच रहे हैं कि बरबोट एक बोनी मछली है या नहीं।

सबसे पहले आपको मछली को गंदगी और बलगम से धोने की जरूरत है। फिर चाकू से पूरी लंबाई के साथ पेट में चीरा लगाएं और त्वचा को हटा दें। फिर इनसाइड्स को बाहर निकाल लें। गिल्स और फिन्स की भी जरूरत नहीं है। बरबोट से आप लगभग सब कुछ पका सकते हैं। पैन फ्राई, बेकिंग आदि। लेकिन सबसे लोकप्रिय व्यंजन फिश सूप है। नुस्खा ऑनलाइन पाया जा सकता है।

छोटे बरबोट से त्वचा को हटाना मुश्किल है, इसलिए बेहतर है कि इसे सुखाया जाए।