30 छोटे बाइट की तैयारी
तैयारी का समय: 20 मिनट
120 ग्राम पकी हुई लाल बीन्स (60 ग्राम सूखी)
80 ग्राम चीनी
80 ग्राम भारी क्रीम या 1 संपूर्ण दूध दही या 1 ग्रीक दही। यदि आप दही का विकल्प चुनते हैं, तो एक चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं।
40 ग्राम कॉर्नस्टार्च
2 बड़े अंडे
125 ग्राम ग्रीष्मकालीन जामुन (रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लैककरंट)
तैयारी
1. अवन को 170°C पर प्रीहीट करें।
2. चीनी और एक चुटकी वेनिला पाउडर के साथ बीन्स को धीरे से गर्म करें।
3. गर्मी से दूर मिलाएं, अंडे और भारी क्रीम या दही डालें
एक सजातीय संपूर्ण प्राप्त करें।
4. अगर आपने दही का इस्तेमाल किया है तो कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. छोटे सिलिकॉन मोल्ड्स में बिना भरे डालें, फलों के ऊपर रखें
लाल (ब्लैकबेरी, रसभरी…)।
6. 170 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें और सुनहरा फूला हुआ रूप प्राप्त करें।
पाक टिप
यह एक हवा है और यह वास्तव में स्वादिष्ट है, जैसे क्लफौटिस के छोटे काटने। लाल, सफेद या काले सेम के साथ कोशिश करने के लिए …
जानकार अच्छा लगा
लाल बीन्स कैसे पकाएं
- 120 ग्राम पकी हुई लाल फलियाँ लेने के लिए, लगभग 60 ग्राम सूखे उत्पाद से शुरुआत करें
- अनिवार्य भिगोना: पानी की 12 मात्रा में 2 घंटे
- ठंडे पानी से धो लें
- ठंडे पानी से शुरू करके 3 भाग ठंडे बिना नमक वाले पानी में पकाएं
उबालने के बाद सांकेतिक खाना पकाने का समय
2 घंटे कम आंच पर ढक्कन के साथ