बुद्ध कटोरा आहार के बारे में बुनियादी तथ्य

स्वस्थ खाने का चलन "बुद्ध का कटोरा" पूर्व से हमारे आहार में आया है। किंवदंती के अनुसार, बुद्ध ने ध्यान के बाद एक छोटे कटोरे से भोजन लिया, जिसमें राहगीरों ने भोजन परोसा। वैसे यह प्रथा अभी भी बौद्धों के बीच व्यापक है। इस तथ्य के कारण कि यह प्राचीन काल में उदार थे, सादा चावल, सेम और करी अक्सर प्लेट पर होते थे। यह भोजन प्रणाली इस तथ्य से अलग है कि भोजन का हिस्सा जितना संभव हो उतना सरल और बहुत छोटा है।

"बुद्ध का कटोरा" का फैशन 7 साल पहले दिखाई दिया और शाकाहारी लोगों के बीच व्यापक था। प्लेट पर साबुत अनाज, सब्जियां और पौधों के प्रोटीन का सुझाव दिया गया था। यह उत्पादों का यह सेट था जिसे एक समय में उपभोग करने का सुझाव दिया गया था।

इंटरनेट ने जल्दी से कटोरे के बारे में अफवाहें फैला दीं, और ब्लॉगर्स ने स्वस्थ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना बनाने के लिए अपने विकल्पों को साझा करना शुरू कर दिया। प्लेटों पर सबसे आम साइड डिश चावल, जौ, बाजरा, मक्का या क्विनोआ, सेम, मटर, या टोफू के रूप में प्रोटीन, और कच्ची, पकी हुई सब्जियां थीं। साथ ही, भोजन से सौंदर्य आनंद प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों को खूबसूरती से रखा जाना चाहिए था।

भोजन की थोड़ी मात्रा मुख्य स्थिति है, और, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, स्वास्थ्य की गारंटी है और एक सुंदर आंकड़ा है। अप्रत्याशित रूप से, यह वजन कम करने और खराब खाना पकाने की आदतों को छोड़ने की कोशिश कर रहे लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया है। सचमुच, एक प्लेट पर सबसे उपयोगी और संतुलित सामग्री एकत्र करने के लिए एक प्रतियोगिता शुरू हुई।

बुद्धा बाउल मुख्य भोजन और हल्का नाश्ता दोनों हो सकता है। बेशक, इसे तैयार करने में अलग समय लगेगा। उदाहरण के लिए, मशरूम और गोभी के साथ कूसकूस, नट्स के साथ पेस्टो सॉस के साथ अनुभवी एक पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाला दोपहर का भोजन है, और बस कटी हुई सब्जियां और जड़ी-बूटियां दोपहर के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ या स्नैक हैं।

"बुद्ध के बाउल" का मुख्य आधार

• साग,
• अनाज और अनाज,
• वनस्पति प्रोटीन,
• बीज, नट या एवोकाडो से स्वस्थ वसा
• सब्जियां,
• स्वस्थ सॉस।

स्वाद के लिए इन श्रेणियों से सामग्री का मिलान करें और विविधता के लिए मिश्रण करें।

बोन एपीटिट!

याद करें कि पहले हमने शाकाहारी लोगों के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाइयां बनाने का तरीका बताया था, साथ ही ब्लड ग्रुप के अनुसार डाइट के बारे में भी लिखा था, जिसके अनुसार अब कई लोग खाने लगे हैं।