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ऑस्ट्रेलिया हमारे ग्रह का एक अद्भुत कोना है, जो उज्ज्वल विरोधाभासों, सुरम्य परिदृश्य और प्राचीन प्रकृति के साथ हड़ताली है। इस देश की यात्रा आपको दुनिया को अलग नजरों से देखने की अनुमति देगी।
विरोधाभासों की भूमि
- ऑस्ट्रेलिया दुनिया का एकमात्र ऐसा देश है जो इस महाद्वीप पर पूरी तरह कब्जा करता है। इसका क्षेत्रफल 7.5 मिलियन किमी 2 है, जो इसे ग्रह के छह सबसे बड़े देशों में से एक बनाता है।
- ऑस्ट्रेलिया को तीन महासागरों द्वारा धोया जाता है: भारतीय, अटलांटिक और प्रशांत। इसका लगभग 20% क्षेत्र रेगिस्तान से आच्छादित है, जिसमें लगभग 425 हजार किमी 2 के क्षेत्र के साथ बड़ा विक्टोरिया रेगिस्तान भी शामिल है। यह उल्लेखनीय है कि, ऑस्ट्रेलिया में होने के कारण, आप न केवल शुष्क रेगिस्तान की यात्रा कर सकते हैं, बल्कि हरे-भरे उष्णकटिबंधीय जंगलों में भी घूम सकते हैं, रेतीले समुद्र तट को सोख सकते हैं और बर्फ से ढकी चोटियों पर चढ़ सकते हैं।
- देश में प्रति वर्ष औसतन 500 मिमी वर्षा होती है, इसलिए ऑस्ट्रेलिया को सबसे शुष्क निवास महाद्वीप माना जाता है।
- ऑस्ट्रेलिया भी दुनिया का एकमात्र महाद्वीप है जो समुद्र तल से नीचे स्थित है। सबसे निचला बिंदु, लेक आइरे, समुद्र तल से 15 मीटर नीचे है।
- चूंकि ऑस्ट्रेलिया दक्षिणी गोलार्ध में स्थित है, इसलिए यहां गर्मी दिसंबर-फरवरी में और सर्दी जून-अगस्त में पड़ती है। सर्दियों में सबसे कम हवा का तापमान 8-9 डिग्री सेल्सियस होता है, समुद्र का पानी औसतन 10 डिग्री सेल्सियस और गर्मियों में 18-21 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है।
- ऑस्ट्रेलिया से 240 किमी दक्षिण में स्थित तस्मानिया द्वीप पर हवा को ग्रह पर सबसे स्वच्छ माना जाता है।
मुख्य लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स
- ऑस्ट्रेलिया का मुख्य वास्तुशिल्प प्रतीक प्रसिद्ध सिडनी ओपेरा हाउस है, जिसे 1973 में खोला गया था। इसमें 5 बड़े हॉल हैं जो 5.5 हजार से अधिक दर्शकों को समायोजित कर सकते हैं।
- 309 मीटर की ऊंचाई वाला सिडनी टीवी टॉवर ग्रह के दक्षिणी गोलार्ध में सबसे ऊंची संरचना है। यहां से, आप ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े धनुषाकार पुल - हार्बर ब्रिज सहित लुभावने दृश्यों का आनंद ले सकते हैं।
- प्रकृति द्वारा ही बनाया गया मुख्य आकर्षण दुनिया का सबसे बड़ा ग्रेट बैरियर रीफ है। इसमें 2,900 से अधिक व्यक्तिगत चट्टानें और 900 द्वीप हैं जो महाद्वीप के पूर्वी तट के साथ 2,500 किमी तक फैले हुए हैं।
- दुनिया की सबसे लंबी सीधी सड़क नल्लारबोर मैदान से होकर गुजरती है - 146 किमी तक एक भी मोड़ नहीं है।
- मध्य द्वीप पर स्थित हिलियर झील इस मायने में अनूठी है कि इसका पानी गुलाबी रंग का है। वैज्ञानिक अभी भी इस रहस्यमयी घटना की सटीक व्याख्या नहीं कर पाए हैं।
आस्ट्रेलियाई लोगों से मिलें
- आधुनिक ऑस्ट्रेलिया की लगभग 90% आबादी ब्रिटिश या आयरिश मूल की है। उसी समय, मुख्य भूमि के निवासी मजाक में धूमिल एल्बियन के निवासियों को "पोम" कहते हैं, जिसका अर्थ है "मदर इंग्लैंड के कैदी" - "मदर इंग्लैंड के कैदी"।
- ऑस्ट्रेलिया के दूरदराज के हिस्सों में, ऑस्ट्रेलियाई बुशमैन, स्थानीय आदिवासी, आज भी रहते हैं। इनकी संख्या करीब 437 हजार है, जबकि पूरे महाद्वीप में 23 लाख 850 हजार लोग रहते हैं।
- आंकड़ों के मुताबिक, ऑस्ट्रेलिया का हर चौथा निवासी प्रवासी है। यह आंकड़ा अमेरिका या कनाडा के मुकाबले ज्यादा है। किसी देश की नागरिकता प्राप्त करने के लिए आपको कम से कम दो साल तक उसमें रहना होगा।
- आस्ट्रेलियाई लोग दुनिया में सबसे ज्यादा जुआ खेलने वाले लोग हैं। लगभग 80% आबादी नियमित रूप से पैसे के लिए खेलती है।
- कानून में सभी वयस्क ऑस्ट्रेलियाई लोगों को चुनावों में भाग लेने की आवश्यकता है। उल्लंघन करने वाले को अनिवार्य रूप से जुर्माना का सामना करना पड़ेगा।
- ऑस्ट्रेलिया में, रेस्तरां, होटल, ब्यूटी सैलून और अन्य सार्वजनिक स्थानों पर टिप्स छोड़ने का रिवाज नहीं है।
गैस्ट्रोनॉमिक खोजें
- ऑस्ट्रेलिया में नाश्ते के लिए, आप सॉसेज या हैम, सब्जियों और ब्रेड के साथ एक आमलेट खा सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, अक्सर आलू के साथ तली हुई स्टेक या मांस के टुकड़े और चेडर पनीर के साथ एक हार्दिक सलाद परोसा जाता है। एक ठेठ रात के खाने में एक गर्म मांस या मछली पकवान, एक हल्का साइड डिश और एक मिठाई मिठाई होती है।
- आस्ट्रेलियाई लोगों के अनुसार सबसे अच्छा व्यंजन प्रभावशाली आकार के भुने हुए मांस का एक टुकड़ा है। हालांकि, वे मछली की स्थानीय किस्मों को खाने का भी आनंद लेते हैं: बाराकुडा, स्पीयर या व्हाइटबेट। इस स्वादिष्ट तली हुई मछली को अक्सर मसाले के साथ तेल में तला जाता है। ऑस्ट्रेलियाई झींगा और सीपों को झींगा और मसल्स के लिए पसंद करते हैं।
- ऑस्ट्रेलिया के लगभग किसी भी स्टोर में आपको कंगारू मीट आसानी से मिल जाएगा। इसका एक अजीबोगरीब स्वाद है और बहुत उच्च गुणवत्ता वाला नहीं है और केवल जिज्ञासु पर्यटकों को आकर्षित करता है। जबकि स्थानीय लोग चुनिंदा बीफ या भेड़ का बच्चा खाने की अधिक संभावना रखते हैं।
- पारंपरिक ऑस्ट्रेलियाई मेनू में, आप बहुत सारे असाधारण व्यंजन पा सकते हैं: नीले केकड़े, शार्क होंठ, मगरमच्छ पट्टिका और ऑपोसम, बैल भुना सूप, आम और स्थानीय बूरवॉन नट्स।
- आस्ट्रेलियाई लोगों की पसंदीदा मिठाई लैमिंगटन-एक हवादार स्पंज केक है, जिसे उदारतापूर्वक चॉकलेट फज के साथ नारियल की छीलन के साथ डाला जाता है, जिसे व्हीप्ड क्रीम और ताजा रसभरी से सजाया जाता है। पुदीना और अदरक के साथ विदेशी फलों से बने ताज़ा कॉकटेल, साथ ही दूध की स्मूदी और आइसक्रीम की बहुत सराहना की जाती है।
यदि आप एक्सोटिक्स की खूबसूरत दुनिया में उतरना चाहते हैं, जिसने अपनी आदिम विशेषताओं को संरक्षित रखा है, तो ऑस्ट्रेलिया वही है जो आपको चाहिए। इस अद्भुत देश की यात्रा आपकी आत्मा और ज्वलंत यादों के समुद्र में एक अमिट छाप छोड़ेगी।
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