अपने आसपास देखो। आपके आस-पास क्या खुशी लाता है? यदि नहीं, तो शायद सफाई का समय आ गया है। एक अंतरिक्ष आयोजक, मैरी कांडो, अपनी सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक क्लीनिंग मैजिक और बाद में नेटफ्लिक्स के शो क्लीनिंग विद मैरी कोंडो के साथ कई लोगों को अपने जीवन को साफ करने में मदद करती है। सफाई में उसका मुख्य सिद्धांत केवल वही छोड़ना है जो आनंद लाता है। यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो आप पहले से ही अपने आहार को क्रम में रख चुके हैं। अब अपने घर और जीवन की देखभाल करने का समय है। यहाँ कुछ रसोई, अलमारी और डिजिटल अंतरिक्ष सफाई युक्तियाँ दी गई हैं जिन पर मैरी कांडो को गर्व होगा।
1. रसोई की किताबें
मेले में मिलने वाली मुफ्त मिनी बुकलेट से आपने कितनी बार रेसिपी तैयार की है? शायद इतना नहीं, अगर बिलकुल भी। और फिर भी, यह शेल्फ पर बना रहता है, आपकी रसोई की किताबों के बीच में होता है जो धीरे-धीरे एक तरफ लुढ़कता है, लगातार कमजोर बुकशेल्फ़ को चुनौती देता है।
महान शाकाहारी भोजन बनाने के लिए आपको एक संपूर्ण पुस्तकालय की आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि आपके पास इंटरनेट की सुविधा है। उन लेखकों की 4-6 किताबें चुनें जिन पर आप भरोसा करते हैं और उन्हें ही रखें। आपको बस 1 मज़ेदार किताब, 1 सप्ताह के खाने की किताब, 1 बेकिंग बुक, एक व्यापक शब्दावली वाली एक ऑल-इन-वन किताब, और 2 अतिरिक्त किताबें (एक किताब जो आपको वास्तव में खुश करती है और 1 किताब आपके पसंदीदा प्रकार के व्यंजनों के बारे में है) )
2. मूल मसाले और मसाला
क्या हर बार जब आप अपना किचन कैबिनेट खोलते हैं तो मसालों का हिमस्खलन होता है? क्या आधे-अधूरे जार पर कौन-कौन-सी सामग्री रखी हुई है?
सूखे पिसे मसाले हमेशा के लिए नहीं रहते! जितनी देर वे शेल्फ पर बैठते हैं, उतना ही कम वे स्वाद को बुझाते हैं। जब सॉस की बात आती है, तो कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें एंटीबैक्टीरियल फ्रिज का तापमान भी नहीं बचा सकता है। इस विशेष शिल्प सॉस को बेहतर ढंग से अनदेखा करें जो आपको खेत की दुकान पर ले जाता है और भंडारण और समाप्ति तिथियों के बुनियादी नियमों का पालन करता है। तो आप क्रम में पैसे और रसोई बचाते हैं।
एक-एक करके मसाले और सॉस के खराब होने का इंतजार न करें - जिन सॉस का आप उपयोग नहीं करते हैं उन्हें तुरंत बाहर फेंक दें। अन्यथा, जैसा कि मैरी कांडो कहती हैं, "हर दिन थोड़ा सा साफ करें और आप हमेशा साफ रहेंगे।"
3. रसोई के उपकरण
यदि आपके काउंटरटॉप पर आराम से कटिंग बोर्ड लगाने और आटा गूंथने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो संभावना है कि बहुत सारे बिजली के उपकरण हैं।
ज़रूर, वे काम में आ सकते हैं, लेकिन हम में से अधिकांश को रेस्तरां भोजन बनाने के लिए रसोई के बिजली उपकरणों के शस्त्रागार की आवश्यकता नहीं है। काउंटरटॉप पर केवल वही बर्तन रखे जाने चाहिए जिनका आप प्रतिदिन उपयोग करते हैं। और जबकि हम आपको अपने डिहाइड्रेटर या आइसक्रीम मेकर को फेंकने के लिए नहीं कह रहे हैं, कम से कम उन्हें भंडारण के लिए दूर रख दें।
आप शायद पूछ रहे होंगे, "क्या होगा अगर मैं अगली गर्मियों में केल कुकीज या आइसक्रीम बनाना चाहूँ?" जैसा कि मैरी कोंडो ने नोट किया, "भविष्य का डर अनावश्यक संपत्ति रखने के लिए पर्याप्त नहीं है।"
4. अलमारी
यह कहना सुरक्षित है कि यदि आप शाकाहारी हैं, तो चमड़े के ये जूते शायद आपको कोई आनंद नहीं देंगे। उन बदसूरत ऊनी स्वेटर या बड़े आकार की टी-शर्ट नहीं जो आपको हर उस कार्यक्रम में सौंपी गई थीं जिसमें आपने भाग लिया था।
हां, कपड़े आपको भावुक कर सकते हैं, लेकिन मैरी कांडो आपको इससे उबरने में मदद कर सकती है। एक गहरी सांस लें और कोंडो के बुद्धिमान शब्दों को याद रखें: "हमें वह चुनना चाहिए जिसे हम रखना चाहते हैं, न कि जिसे हम छुटकारा पाना चाहते हैं।"
पशु सामग्री से बने कपड़े दान करें और शायद स्वीकार करें कि इस आनंदमय समय को याद करने के लिए आपको उस कॉलेज टी-शर्ट की आवश्यकता नहीं है। आखिर यादें तो आपके साथ ही रहती हैं।
5. सामाजिक नेटवर्क
नीचे, नीचे, नीचे स्क्रॉल करें… और जो इंस्टाग्राम से पांच मिनट का ब्रेक होना चाहिए था, वह सोशल मीडिया खरगोश के छेद में बीस मिनट के गोता में बदल गया।
प्यारे जानवरों की तस्वीरों, मजेदार मीम्स और दिलचस्प खबरों के अंतहीन ब्रह्मांड में खो जाना आसान है। लेकिन सूचनाओं की यह निरंतर धारा आपके दिमाग पर कर लगा सकती है, और अक्सर इस तरह के ब्रेक के बाद, आप व्यवसाय में उस समय से भी अधिक थक जाते हैं जब आप ब्रेक लेने जा रहे थे।
साफ करने का समय!
उन खातों को अनफ़ॉलो करें जो अब आपको खुशी नहीं देते हैं, और यदि इसमें मित्र भी शामिल हैं, तो ऐसा ही हो। जैसा कि मैरी कोंडो सलाह देती हैं: “केवल वही छोड़ो जो तुम्हारे दिल की बात कहे। फिर डुबकी लगाओ और बाकी सब कुछ छोड़ दो। ” उन खातों को हटा दें जिन्हें आप स्क्रॉल करते हैं और जो उपयोगी जानकारी प्रदान करते हैं और जो वास्तव में आपको मुस्कुराते हैं।