कीवई - स्फूर्तिदायक
यह उनके लिए अच्छा है: कीवी का एक चचेरा भाई, कीवई विटामिन सी से भी अधिक समृद्ध है। एक बड़ी चेरी के आकार के बारे में, इसकी एक चिकनी त्वचा होती है जिसे खाया जा सकता है, और इसका मांस काले अनाज के साथ हरा होता है। कीवई पारगमन को विनियमित करने के लिए फाइबर प्रदान करता है, मांसपेशियों के लिए उपयोगी पोटेशियम, बी 6 सहित बी विटामिन, मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण है। कीवी की तरह, इसे एलर्जी को बढ़ावा देने के डर के बिना कम उम्र से ही खाया जा सकता है।
मैं इसे कैसे पकाऊं? इसे स्फूर्तिदायक और प्यास बुझाने वाले नाश्ते के रूप में कच्चा खाया जाता है। तीखे स्पर्श के लिए अनाज, फलों का सलाद या स्मूदी के साथ मिलाने के लिए। एक विटामिन सलाद के लिए: कटा हुआ सलाद, कीवई और एवोकैडो के स्लाइस, मकई, काले जैतून, टूना के टुकड़े और एक कठोर उबला हुआ अंडा रखें। रेपसीड तेल, संतरे का रस, सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
गोजी जामुन - स्फूर्तिदायक
यह उनके लिए अच्छा है: छोटे लाल जामुन जो किशमिश की तरह दिखते हैं, गोजी जामुन बहुत कम मीठे होते हैं। लेकिन वे खनिजों और ट्रेस तत्वों से भरे हुए हैं जो कैल्शियम, पोटेशियम, तांबा, जस्ता, लौह जैसे मांसपेशियों, हड्डियों और कोशिकाओं के विकास और विकास में भाग लेते हैं ... उनमें विटामिन बी 1, बी 5 और सी भी होते हैं।
मैं उन्हें कैसे पकाऊं? नमकीन सलाद में छिड़के, वे थोड़ा मीठा स्पर्श लाते हैं। बादाम, अखरोट के साथ मिलाने के लिए ... विटामिन स्नैक के लिए (छोटे बच्चों के लिए गलत सड़कों के जोखिम से सावधान रहें)। पेटू के लिए, चॉकलेट पैलेट के लिए एक नुस्खा: बैन-मैरी में 200 ग्राम डार्क चॉकलेट पिघलाएं। बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर, 1 बड़ा चम्मच रखें। कॉफी पिघली हुई चॉकलेट और जल्दी से बीच में रखें, 1 या 2 जामुन आधे में कटे हुए और कुछ कटे हुए बादाम। ठंडा होने दें और आनंद लें!
वकील - थकान मिटाने वाला
यह उनके लिए अच्छा है एवोकाडो मैग्नीशियम, विटामिन बी6 और सी का अच्छा स्रोत है, जो ईंधन भरने के लिए आवश्यक है। इसमें फाइबर भी होते हैं जो अच्छे पारगमन को बढ़ावा देते हैं।
मैं इसे कैसे पकाऊं? सादा नींबू के साथ निचोड़ें ताकि यह काला न हो। मीठे संस्करण में: इसे टुकड़ों में काट लें, चूना और गन्ना चीनी डालें। या इसे फलों के सलाद में शामिल करें, और बच्चों को यह अनुमान लगाने के लिए कहें कि "रहस्यमय अतिथि" कौन है। यह अनानास, लीची और आम के साथ, या अधिक तीखे स्वाद के लिए, स्ट्रॉबेरी और रसभरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
वीडियो में: बच्चों के लिए 5 सुपर फ़ूड
शकरकंद - अच्छे पारगमन के लिए
यह उनके लिए अच्छा है : फाइबर में अच्छी तरह से उपलब्ध, शकरकंद पाचन तंत्र को विनियमित करने के लिए एक अच्छा बढ़ावा देता है। यह विटामिन ए में इसके योगदान के लिए दिलचस्प है - हड्डियों और दांतों के विकास के लिए आवश्यक - विटामिन सी और तांबा जिसमें एक विरोधी भड़काऊ और संक्रामक विरोधी कार्रवाई होती है।
मैं इसे कैसे पकाऊं? सूप और प्यूरी में, यह व्यंजनों को थोड़ा विदेशी स्वाद देता है। एक मूल मिठाई के लिए, शकरकंद टेम्पुरा पेश करें। एक शकरकंद को छीलिये, उसके स्लाइस काटिये, उन्हें टेम्पुरा (या डोनट) के घोल में डुबाकर तेल में तलिये. उन्हें गन्ना चीनी के साथ छिड़के।
अंडा - आकर में रहना
यह उनके लिए अच्छा है : प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, अंडे बच्चों को ईंधन भरने में मदद करते हैं। यह मस्तिष्क के विकास और कामकाज के लिए आवश्यक ओमेगा 3, विटामिन ए (दृष्टि और प्रतिरक्षा के लिए), डी (हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए), ई (एंटी-ऑक्सीडेंट) भी प्रदान करता है। पोटेशियम (तंत्रिका और पेशीय प्रणाली), मैग्नीशियम और कैल्शियम को भूले बिना। क को 6-8 महीने से छोटे की थाली में रखना होगा।
मैं इसे कैसे पकाऊं? 12 महीने की उम्र से पहले अच्छी तरह से पकाए जाने के लिए, आप इसे उबला हुआ, पका हुआ, आमलेट के रूप में परोस सकते हैं ... एक स्वादिष्ट पकवान के लिए, एक रमीकिन, एक अंडा और थोड़ा सा क्रेम फ्रैच में मिलाएं और ओवन में कुछ मिनट के लिए पकाएं। . ओवन। स्वादिष्ट !
कैरोलीन बाल्मा-चमीनाडौर, एड.जौवेंस द्वारा "माई 50 सुपर फ़ूड्स + 1" में अधिक सुपर फ़ूड और उनकी रेसिपीज़ खोजें।