पत्रिका जॉन्स हॉपकिन्स मेडिसिन कहती है कि "हालांकि कई नुस्खे और ओवर-द-काउंटर दवाएं पौधों से बनाई जाती हैं, इन पौधों को संसाधित किया जाता है और दवा के फार्मूले अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नियंत्रित होते हैं।" तो, रसायन शास्त्र के साथ खिलवाड़ किए बिना अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने के लिए, आप औषधीय जड़ी बूटियों के साथ अपना छोटा बगीचा विकसित कर सकते हैं। उनके औषधीय गुणों के लिए कई औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाने और अध्ययन करने लायक हैं। आप इन्हें आसानी से अपने बगीचे में, बालकनी पर या यहां तक कि अपने किचन में भी उगा सकते हैं। इन जड़ी बूटियों को चाय में जोड़ा जा सकता है, मलहम में बनाया जा सकता है, या अन्य तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। Echinacea यह बारहमासी पौधा प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। Echinacea सर्दी, फ्लू और विभिन्न एलर्जी के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार है। इचिनेशिया चाय ताकत देती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। बाबूना कैमोमाइल चाय नींद में सुधार और तनाव को दूर करने का सबसे सरल और सबसे प्रभावी तरीका है। कैमोमाइल का काढ़ा बच्चों में पेट के दर्द और अपच से निपटने में मदद करता है, और लोशन त्वचा की जलन को अच्छी तरह से दूर करता है। टुटसन सेंट जॉन पौधा मूड में सुधार करता है। हल्के अवसाद, उदासीनता, भूख न लगना और अत्यधिक चिंता के साथ, सेंट जॉन पौधा के साथ चाय पीने की सलाह दी जाती है। आप सूखे फूल और पौधे के पत्ते दोनों बना सकते हैं। अजवायन के फूल अपने एंटीसेप्टिक गुणों के लिए धन्यवाद, अजवायन के फूल अपच, गैस और खांसी के लिए एक बहुत ही प्रभावी उपाय है। सूखे अजवायन के पत्तों को चाय में मिलाया जाता है, और ताजा अजवायन के पत्तों को सलाद में जोड़ा जाता है। टकसाल पुदीने की मजबूत चाय पाचन में सुधार करती है और सिरदर्द से राहत दिलाती है। अजमोद अजमोद एक बहुत ही कठोर पौधा है और इसे उगाना बहुत आसान है। लोक चिकित्सा में, इस पौधे का उपयोग पेट फूलना और सांसों की दुर्गंध को खत्म करने के लिए किया जाता है। और, ज़ाहिर है, अजमोद कई व्यंजनों के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। ऋषि कई लोग ऋषि को विशेष रूप से पाक संदर्भ में देखते हैं, लेकिन शुरू में यह एक औषधीय पौधा है। ऋषि आश्चर्यजनक रूप से गले और मुंह की सूजन से मुकाबला करते हैं। दौनी रोज़मेरी की चाय मूड, याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करती है। पौधे के ताजे तने सांसों की दुर्गंध को दूर करते हैं। तुलसी तुलसी काफी बड़े पत्तों वाला एक वार्षिक पौधा है, जिसका व्यापक रूप से खाना पकाने और लोक चिकित्सा दोनों में उपयोग किया जाता है। तुलसी के ताजे पत्तों को त्वचा पर खरोंच और कटने पर लगाया जाता है। तुलसी न केवल कई व्यंजनों के स्वाद में सुधार करती है, बल्कि खराब भूख में भी सुधार करती है। तुलसी को उगाने के लिए अपने पौधों की सूची में शामिल करना सुनिश्चित करें। Feverfew दिलचस्प नाम वाला यह पौधा सिरदर्द, तेज बुखार और गठिया में मदद करता है। इसकी पत्तियों को चाय में पीसा जा सकता है या बस चबाया जा सकता है। बेशक, इस सूची को इस वसंत में लगाने के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों की पूरी सूची नहीं माना जाना चाहिए। लेकिन ये जड़ी-बूटियाँ इस मायने में दिलचस्प हैं कि इनका उपयोग खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों दोनों में किया जा सकता है।
स्रोत: blogs.naturalnews.com अनुवाद: लक्ष्मी