सफेद गोबर बीटल (कोप्रिनस कोमाटस) फोटो और विवरण

सफेद गोबर भृंग (कोप्रिनस कोमाटस)

• स्याही मशरूम

कॉपरिनस कोमाटस (अक्षां। कॉपरिनस कोमाटस) गोबर बीटल परिवार के जीनस डंग बीटल (अव्य। कोप्रिनस) का एक मशरूम है।

रेखा:

ऊंचाई 5-12 सेमी, झबरा, सफेद, पहले धुरी के आकार का, फिर घंटी के आकार का, व्यावहारिक रूप से सीधा नहीं होता है। आमतौर पर टोपी के केंद्र में एक गहरा धब्बा होता है, जो कप्तान की तरह, स्याही पर मशरूम की टोपी निकलने पर गायब होने वाला आखिरी होता है। गंध और स्वाद सुखद है।

रिकार्ड:

बार-बार, मुक्त, सफेद, उम्र के साथ गुलाबी हो जाता है, फिर काला हो जाता है और "स्याही" में बदल जाता है, जो लगभग सभी गोबर भृंगों की विशेषता है।

बीजाणु पाउडर:

काला।

टांग:

15 सेमी तक की लंबाई, मोटाई 1-2 सेमी, सफेद, खोखली, रेशेदार, अपेक्षाकृत पतली, एक सफेद जंगम रिंग के साथ (हमेशा स्पष्ट रूप से दिखाई नहीं देती)।

फैलाओ:

सफेद गोबर भृंग मई से शरद ऋतु तक, कभी-कभी मनमोहक मात्रा में, खेतों, सब्जियों के बगीचों, बगीचों, लॉन में, कूड़े के ढेर, डंप, गोबर के ढेर और सड़कों के किनारे भी पाए जाते हैं। कभी-कभी जंगल में पाया जाता है।

इसी तरह की प्रजातियां:

सफेद गोबर बीटल (कोप्रिनस कोमाटस) किसी भी चीज से भ्रमित होना लगभग असंभव है।

खाने की क्षमता:

बढ़िया मशरूम। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि केवल मशरूम जो अभी तक अपने महान मिशन को पूरा करने के लिए शुरू नहीं हुए हैं - आत्म-पाचन के लिए, स्याही में बदलने के लिए एकत्र किए जा सकते हैं। प्लेट सफेद होनी चाहिए। सच है, यह कहीं नहीं कहा गया है कि क्या होगा यदि आप एक गोबर बीटल खाते हैं (खाते हैं, जैसा कि वे विशेष प्रकाशनों में कहते हैं) जो पहले से ही ऑटोलिसिस की प्रक्रिया शुरू कर चुका है। हालांकि, शायद ही कोई ऐसा होगा जो ऐसा करना चाहे। ऐसा माना जाता है कि सफेद गोबर भृंग कम उम्र में ही खाने योग्य होता है, प्लेटों के धुंधला होने से पहले, मिट्टी से निकलने के दो दिन बाद नहीं। संग्रह के 1-2 घंटे बाद इसे संसाधित करना आवश्यक है, क्योंकि जमे हुए मशरूम में भी ऑटोलिसिस प्रतिक्रिया जारी रहती है। सशर्त रूप से खाद्य के रूप में पूर्व-उबालने की सिफारिश की जाती है, हालांकि ऐसे दावे हैं कि मशरूम कच्चे होने पर भी खाने योग्य है। अन्य मशरूम के साथ गोबर बीटल को मिलाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि, वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, गोबर बीटल जैसे स्लोप सैप्रोफाइट्स मानव गतिविधि के सभी प्रकार के हानिकारक उत्पादों को विशेष उत्साह के साथ मिट्टी से खींचते हैं। इसलिए, शहर में, साथ ही साथ राजमार्गों के पास, गोबर बीटल एकत्र नहीं किया जा सकता है।

वैसे, पहले यह माना जाता था कि कोप्रिनस कोमाटस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शराब के साथ असंगत होते हैं, और इसलिए, एक अर्थ में, जहरीला होता है (हालाँकि, अगर यह बात आती है, तो शराब ही जहरीली है, मशरूम नहीं)। अब यह बिल्कुल स्पष्ट है कि ऐसा नहीं है, हालांकि कभी-कभी यह पुरानी गलत धारणा साहित्य में सामने आती है। कई अन्य गोबर भृंग एक स्वस्थ जीवन शैली की वकालत करते हैं, जैसे कि ग्रे (कोप्रिनस एट्रामेंटेरियस) या फ़्लिकरिंग (कोप्रिनस माइकेसस), हालांकि यह निश्चित नहीं है। लेकिन गोबर बीटल, सौभाग्य से या दुर्भाग्य से, ऐसी संपत्ति से वंचित है। वह पक्का है।