कौन सा आहार दोपहर का भोजन चुनना है

दोपहर के भोजन की कैलोरी सामग्री - 306 किलो कैलोरी

उबला हुआ पाइक पर्च - 120 ग्राम

उबली हुई फूलगोभी - 250 ग्राम

वनस्पति तेल के साथ ताजा ककड़ी और टमाटर का सलाद - 100 ग्राम

अच्छा क्या है?

क्रोमियम के लिए धन्यवाद, पाइक पर्च पट्टिका एक रोगनिरोधी एजेंट है जो मधुमेह मेलेटस के विकास को रोकता है। और सल्फर की उपस्थिति तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करती है। लाल टमाटर रक्त संचार के लिए अच्छे होते हैं, और खीरा कम से कम कैलोरी के साथ सबसे अच्छी आहार सब्जी है।

2. विकल्प: दिल के मामलों में साथ देंगे... एक मुर्गे

कैलोरी सामग्री - 697 किलो कैलोरी

वनस्पति तेल में ताजा गोभी से शाकाहारी गोभी का सूप - 250 ग्राम

उबला हुआ चिकन स्तन - 150 ग्राम

उबले हुए चावल - 100 ग्राम

ताजा टमाटर - 100 ग्राम

राई की रोटी - 50 ग्राम

चीनी के बिना मिश्रण - 200 ग्राम

अच्छा क्या है?

चिकन मांस में विटामिन नियासिन होता है, जो तंत्रिका कोशिकाओं के लिए एक दवा है। यह हृदय की गतिविधि का समर्थन करता है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में भाग लेता है। चावल बी विटामिन का स्रोत है। राई की रोटी में विटामिन ई, पीपी, ए होता है, जो युवाओं को बनाए रखने में मदद करता है।

कैलोरी सामग्री - 500 किलो कैलोरी

गर्म मशरूम सलाद - 250 ग्राम

बिना चीनी की ग्रीन टी - 200 ग्राम

सलाद पकाने की विधि

सामग्री: उबला हुआ चिकन - 150 ग्राम, हरी मटर की आधी कैन, मशरूम - 100 ग्राम, जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस, सोया सॉस।

चिकन को क्यूब्स में काट लें, इसमें हरी मटर डालें। मशरूम को चार भागों में या तो जैतून के तेल में या बिना तेल के विशेष पैन में भूनें, मांस और मटर में जोड़ें। मिक्स करें, सोया सॉस और नींबू के रस की ड्रेसिंग, हर्ब डालें।

अच्छा क्या है?

मशरूम में न केवल वसा होता है, बल्कि लेसिथिन के कारण उन्हें तोड़ने में भी मदद करता है, एक पदार्थ जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को जलाता है। मटर 26 लाभकारी खनिजों के साथ-साथ वसा और आहार फाइबर में समृद्ध हैं। यह अच्छी तरह से संतृप्त होता है। नींबू का रस एकाग्रता का समर्थन करता है, याददाश्त में सुधार करता है और प्रदर्शन में सुधार करता है।

4. विकल्प: आड़ू आपको सोचने में मदद करेगा

कैलोरी सामग्री - 499 किलो कैलोरी

उबला हुआ सामन - 200 ग्राम

उबली हुई फूलगोभी - 200 ग्राम

राई की रोटी - 50 ग्राम

ताजा आड़ू - 200 ग्राम

अच्छा क्या है?

आड़ू में बहुत सारा लोहा होता है, जो रक्त का मुख्य तत्व है। दोपहर के भोजन के लिए आड़ू की एक जोड़ी रक्त वाहिकाओं को मजबूत करेगी, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करेगी। फूलगोभी प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। जठरशोथ से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो लाल मछली की किस्मों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में उपयोगी होते हैं।

कैलोरी सामग्री - 633 किलो कैलोरी

पनीर और पनीर के साथ फूलगोभी पुलाव - २५० ग्राम

हरी चाय - 200 ग्राम

पुलाव रेसिपी

सामग्री: फूलगोभी - 200 ग्राम, पनीर 5% - 100 ग्राम, 2 अंडे, हार्ड पनीर - 50 ग्राम, खट्टा क्रीम - 10%।

गोभी को नमकीन पानी में आधा पकने तक उबालें। पनीर, अंडे, नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं। घी लगी थाली में डालें। सब कुछ ऊपर से खट्टा क्रीम के साथ चिकना करें और कसा हुआ पनीर के साथ पीस लें। 20 मिनट तक बेक करें।

अच्छा क्या है?

पनीर प्रोटीन, कैल्शियम और पोटेशियम का एक अपूरणीय स्रोत है। सुबह में खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच ताकत देंगे और शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन प्रदान करेंगे। खट्टा क्रीम का प्रजनन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, हार्मोनल स्तर में सुधार होता है। वैसे, दिन भर की मेहनत के बाद ठीक होने के लिए बस एक चम्मच खट्टा क्रीम शहद के साथ खाएं, इससे आपका मूड बेहतर होगा।

आपको और क्या जानने की जरूरत है?

औसत व्यक्ति प्रतिदिन 2000-2500 कैलोरी बर्न करता है, इसलिए मिठाई, आटा और फास्ट फूड (ये बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं) पर निर्भर न रहें।

वनस्पति तेल के रूप में, सूरजमुखी के तेल का उपयोग करना बेहतर होता है या, बेहतर, जैतून को ठंडा-दबाया हुआ, अपरिष्कृत (बस एक हुड पर स्टॉक करें, क्योंकि फ्राइंग में इस तरह के तेल का उपयोग करते समय, गंध गायब होना मुश्किल है)।

केवल खमीर रहित रोटी खरीदने की सलाह दी जाती है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका लक्ष्य वजन कम करना है या नहीं। खमीर अवसरवादी वनस्पतियों के विकास में योगदान देता है, वे कवक के विकास का कारण बन सकते हैं, विशेष रूप से कैंडिडा में। साथ ही अवसरवादी वनस्पतियों का विकास हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी दबा देता है।

खाने के लगभग आधे घंटे बाद पानी, कॉम्पोट और अन्य तरल पदार्थ पीना बेहतर होता है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक जूस को पतला करता है (इसकी एकाग्रता को कम करता है) और पाचन को खराब करता है।