टीवी श्रृंखला "रसोई" के अभिनेता वास्तव में कहाँ खाना बनाते हैं?

मारिया गोर्बन और एकातेरिना कुज़नेत्सोवा

"हम अपने पति जेन्या (अभिनेता) के साथ इस खूबसूरत अपार्टमेंट को किराए पर लेते हैं एवगेनी प्रोनिन… - लगभग। "एंटेना"), - एकातेरिना कहते हैं। - जब मैं यहां आया तो मुझे पहली नजर में प्यार हो गया। अपार्टमेंट बहुत उज्ज्वल, आरामदायक है, और इसमें वही था जो मैंने सपना देखा था: एक संयुक्त रसोई-लिविंग रूम। मैं वास्तव में मेहमानों से प्यार करता हूं, लेकिन मेरा दूसरा आधा अधिक आरक्षित व्यक्ति है, वह अपने विचारों के साथ अकेले रहना पसंद करता है। लेकिन हम एक समझौता पाते हैं और सप्ताह में एक बार पार्टी करते हैं। मैं आमतौर पर मेहमानों का स्वागत चाय और मिठाई जैसे पाई, कुकीज, चॉकलेट से ढके हलवे के साथ करता हूं, जिसे झेन्या और मैं पसंद करते हैं।

मुझे जल्दी में खाना बनाना पसंद नहीं है, मुझे वीकेंड पर किचन मैनेज करना पसंद है। मैं मूल रूप से माइक्रोवेव के खिलाफ हूं, मुझे लगता है कि उनमें खाना मर चुका है, इसलिए मेरे पास एक पुराना ओवन है। मुझे मछली के व्यंजन बनाना पसंद है, चिली सी बास, झींगा। मैं व्यावहारिक रूप से किताबों का उपयोग नहीं करता (हालाँकि जूलिया वैयोट्सकाया की किताबें हैं), मेरे दिमाग में व्यंजनों का जन्म होता है। मैं सलाद बनाता हूं, जिन व्यंजनों के लिए बिल्कुल भी मौजूद नहीं है, मैं हर तरह की चीजें मिलाता हूं। मेरा सिग्नेचर डिश पास्ता है। माँ ने मुझे सिखाया कि टमाटर की चटनी में स्पेगेटी कैसे बनाई जाती है: टमाटर अपने रस में, तुलसी, मसाले, ड्यूरम गेहूं का पास्ता। मुझे टूना बहुत पसंद है - ताजा और डिब्बाबंद दोनों। आज मैंने उसके साथ सलाद बनाया। विशेष मामलों में, मैं खुद लसग्ना पका सकता हूं, इसके लिए मेरे पास सांचे हैं, मैं विशेष पास्ता शीट, परतें खरीदता हूं, मैं मांस को मोड़ता हूं, मसाले जोड़ता हूं। और हम अपने लिए पेट की दावत की व्यवस्था करते हैं! "

"मैं अक्सर कात्या से मिलने जाता हूं और मुझे हमेशा पता होता है कि उसके लिए सबसे अच्छा क्या है - एक टेडी बियर और एक केक," कहते हैं मारिया गोर्बन... "कट्या का अपना पूरा अपार्टमेंट प्रोवेंस शैली में है, और जब हम उसके साथ खरीदारी करने जाते हैं, तो हम हमेशा ऐसी चीजों को देखते हैं।"

सर्गेई लवीगिन

ज़ान्निल आसनबेकोवा

“यह एक किराए का अपार्टमेंट है। हम यहां रहते हैं क्योंकि बच्चे मास्को में पढ़ते हैं। सामान्य तौर पर, मॉस्को क्षेत्र में, गज़ल गांव के पास, हमारे पास एक घर है जिसे हमने खुद बनाया है। किचन यहां से भी बड़ा है। एक देश के घर में, हम मुख्य रूप से एक कड़ाही में आग पर और सर्दियों में - एक स्टोव में खाना बनाते हैं।

मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है, मैं इसे जीवन भर करता रहा हूं। मैंने लंबे समय तक काम नहीं किया, मैं एक गृहिणी थी, और हाल ही में अभिनय करना शुरू किया। मैं मुख्य रूप से राष्ट्रीय व्यंजन बनाती हूं: मंटी, चक-चक, बोरसोक, पिलाफ बहुत स्वादिष्ट होते हैं। अपने जन्मदिन पर, मैं उसे साइट पर लाया और पूरे समूह का इलाज किया।

मेरे पास बहुत सारी गज़ल है - मेरा भाई गज़ल कारखाने में काम करता था। घर पर हम प्यालों से नहीं, कटोरे से पीते हैं। अपनी मातृभूमि से दूर, आप राष्ट्रीय रीति-रिवाजों की और भी अधिक सराहना करने लगते हैं। जब मेहमान आते हैं, तो हम अक्सर कुर्सियों पर नहीं, फर्श पर, शिरदक पर बैठते हैं - एक लगा हुआ कालीन। मैं मेहमानों के लिए गाता हूं और राष्ट्रीय किर्गिज़ वाद्य यंत्र कोमुज़ बजाता हूं। "

निकिता तारासोवे

"मैं इस अपार्टमेंट में दस साल से रह रहा हूं। दो साल तक वह नंगी कंक्रीट की दीवारों में रहे - मरम्मत के लिए बचत कर रहे थे। आंतरिक विचार मेरे हैं। विनीशियन प्लास्टर मेरे सौंदर्यशास्त्र की एक छोटी सी सनक है। मैं ज्यादातर सुबह किचन में जाती हूं और लाल रंग मुझे जगाने में मदद करता है। जब रेनोवेशन चल रहा था, घर में लिफ्ट काम नहीं कर रही थी, इसलिए टाइल्स और फ्रिज दोनों को सीढ़ियों से ऊपर उठाना पड़ा। मैं सिद्धांत रूप में घर में पर्दे नहीं लगाता। मुझे लगता है कि यह एक महिला का पेशा है। जब मेरा एकमात्र चुना हुआ दिल यहीं बस जाएगा, तो परदे दिखाई देंगे।

मेरी रसोई के सभी चाकू खास हैं। वे मुझे अभिनेता यूरी बोरिसोविच शेरस्टनेव द्वारा प्रस्तुत किए गए थे। यानी आप चाकू दान नहीं कर सकते, मैंने उन्हें मामूली शुल्क पर खरीदा था। एक सर्जिकल है। दूसरा - एम्बर के साथ बॉक्सवुड रूट से बने हैंडल और पेरिस में एक पिस्सू बाजार में खरीदा गया ब्लेड। तीसरा शेफील्ड स्टील है।

मैं मजे से खाना बनाती हूं। मैं दो मिनट में बनने वाले स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी साझा कर सकती हूँ। हम चॉकलेट को एक प्लेट में काटते हैं, इसे स्टोव पर रख देते हैं, चॉकलेट तुरंत पिघल जाती है, और हम पनीर को प्लेट में फेंक देते हैं, हलचल करते हैं और फलों से सजाते हैं। तेज और उपयोगी। "