गेहूं की रोटी (उच्च ग्रेड का आटा) - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी235 किलो कैलोरी
प्रोटीन7.6 जीआर
वसा0 जी
कार्बोहाइड्रेट49.2 जीआर
पानी37.8 जीआर
फाइबर2.6 जी
कार्बनिक अम्ल0.3 जी
ग्लाइसेमिक इंडेक्स65

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष0 एमसीजी0%
विटामिन B1Thiamine0.11 मिलीग्राम7%
विटामिन B2Riboflavin0.03 मिलीग्राम2%
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल1.1 मिलीग्राम11% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन2.2 मिलीग्राम11% तक
विटामिन B4choline37.8 मिलीग्राम8%
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य0.19 मिलीग्राम4%
विटामिन B6pyridoxine0.1 मिलीग्राम5%
विटामिन B9फोलिक एसिड22.5 एमसीजी6%
विटामिन एचबायोटिन1.2 μg2%

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम93 मिलीग्राम4%
कैल्शियम20 मिलीग्राम2%
मैग्नीशियम14 मिलीग्राम4%
फॉस्फोरस65 मिलीग्राम7%
सोडियम499 मिलीग्राम38% तक
गर्भावस्था में 1.1 मिलीग्राम8%
आयोडीन3 मिलीग्राम2%
जस्ता0.53 मिलीग्राम4%
सेलेनियम6 एमसीजी11% तक
तांबा80 एमसीजी8%
सल्फर54 मिलीग्राम5%
फ्लुओराइड15 μg0%
Chrome1.6 μg3%
सिलिकॉन2.9 मिलीग्राम10% तक
मैंगनीज0.45 मिलीग्राम23% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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