"दवा" खाद्य पदार्थों की पहली श्रेणी वे हैं जिनमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ये सैंडविच, फास्ट फूड, आटा और मीठे उत्पाद और यहां तक कि आइसक्रीम भी हैं।
एक बार यह माना जाता था कि एक डिश में जितनी अधिक कैलोरी होती है, शरीर के लिए उसे अवशोषित करना उतना ही आसान होता है। लेकिन यह बहुत समय पहले था, और अब हम जानते हैं कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हमेशा स्वस्थ नहीं होते हैं। इन सभी उत्पादों में एक सामान्य घटक होता है - स्टार्च। शरीर में प्रवेश करने के बाद यह तुरंत ग्लूकोज में बदलने लगता है। यह मस्तिष्क के उन क्षेत्रों को उत्तेजित करता है जो आनंद के लिए जिम्मेदार होते हैं। इस समय, एक व्यक्ति केवल हर्षित संवेदनाओं, संतुष्टि की भावना को महसूस करता है। लेकिन यह प्रभाव जल्दी से बीत जाता है, लालसा, उदासी व्यक्ति के पास लौट आती है और वह भोजन में संतुष्टि चाहता है।
इस तरह की लत से खुद को बचाने के लिए, आपको अधिक प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की आवश्यकता है। वे शरीर द्वारा अवशोषित होने में अधिक समय लेते हैं और स्टार्च नहीं होते हैं। मिठाई के लिए cravings से छुटकारा पाने के लिए, आपको हर दिन आहार में उनकी मात्रा को कम करने की आवश्यकता है, लेकिन खुद को भूखा न रखें।
जैसा कि सभी जानते हैं, कॉफी में बहुत अधिक कैफीन होता है, इसलिए लोग जल्दी से इस पेय के अभ्यस्त हो जाते हैं, जोश और अच्छे मूड का अनुभव करते हैं। कैफीन कोको में भी पाया जाता है और, तदनुसार, चॉकलेट में। साथ ही, चॉकलेट और कोको में तेजी से काम करने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यही कारण है कि ये उत्पाद दुगनी तेजी से व्यसनी होते हैं। हाल के अध्ययन केवल इस विचार का समर्थन करते हैं कि जो लोग कॉफी छोड़ते हैं उन्हें जल्द ही मतली, सुस्ती, अवसाद, कम मूड और अवसाद का अनुभव होता है। ऐसी समस्या का सामना न करने के लिए, आपको कॉफी और चॉकलेट खाने की मात्रा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
एक अच्छे फिगर का एक और दुश्मन है मीठा सोडा। इनमें से अधिकतर खाद्य पदार्थों में कैफीन और उच्च मात्रा में चीनी होती है। इसके बारे में आप लेबल पर लिखे शिलालेखों को पढ़कर नहीं जान पाएंगे, लेकिन फिर भी यह एक सच्चाई है। यही कारण है कि कोका-कोला या अन्य सोडा जैसे स्वादिष्ट पेय को बचपन में contraindicated है। ये दोनों तत्व मोटापे के खतरे को कई गुना बढ़ा देते हैं। व्यसन से बचने के लिए, आप जो पेय पीते हैं उसकी मात्रा कम करें या इसे पूरी तरह से चाय, जूस या नींबू के साथ पानी से बदलें।
एक व्यसनी उत्पाद कठोर या प्रसंस्कृत पनीर भी हो सकता है। वह आनंद का स्रोत है और एक अच्छा अवसादरोधी है। कुछ काटने के बाद, इसे रोकना मुश्किल हो सकता है। इसलिए आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है। प्रलोभन से बचने के लिए, इसे बड़ी मात्रा में रेफ्रिजरेटर में न रखें। जानकारों के मुताबिक रोजाना खाने वाले पनीर की मात्रा 20 ग्राम से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। आप इसे सब्जियों के साथ मिला सकते हैं, या किसी हेल्दी डिश में कद्दूकस करके मिला सकते हैं। याद रखें कि पनीर में वसा की मात्रा अलग होती है। जितना हो सके इस उत्पाद की कम वसा वाली किस्मों को खाने की कोशिश करें।
भोजन की लत से निपटने के लिए सुनिश्चित करने के लिए, आपको कुछ नियमों को याद रखने की आवश्यकता है। सबसे पहले, आप पूरी तरह से व्यंजन का परित्याग नहीं कर सकते। बस धीरे-धीरे अपने दैनिक आहार में मात्रा कम करें। याद रखें, रेफ्रिजरेटर में बेहद स्वस्थ भोजन की स्वीकार्य आपूर्ति होनी चाहिए।
यहां तक कि एक प्रसिद्ध आहार कहता है कि आपको केवल तभी खाना चाहिए जब आपको भूख लगे। खूब तरल पदार्थ पिएं, लेकिन सोडा नहीं। हम स्वस्थ नींद और खेल के बारे में भी नहीं भूलते हैं - आपको न केवल अच्छा आकार मिलेगा, बल्कि एक स्वस्थ रूप भी मिलेगा। यदि आप भोजन की लत से नहीं लड़ते हैं, तो आहार और व्यायाम आपकी थोड़ी मदद करेंगे।
अब आप जानते हैं कि "ड्रग्स" उत्पाद बहुत कम काम के होते हैं, लेकिन नुकसान बहुत होता है। इसलिए, हम स्वास्थ्य के पक्ष में चुनाव करते हैं।