विटामिन पी, या बायोफ्लेवोनोइड्स क्यों उपयोगी हैं?

विटामिन पी स्वास्थ्य लाभ

फ्लेवोनोइड्स को अलग-अलग समूहों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक के अपने विशेष लाभ होते हैं, लेकिन सभी फ्लेवोनोइड शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों (शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और इस तरह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करते हैं और कैंसर जैसे कई अपक्षयी रोगों के विकास में योगदान करते हैं। अल्जाइमर, पार्किंसंस))। वे सर्दी को भी रोकते हैं, सूजन से बचने में मदद करते हैं, और स्वस्थ केशिका परिसंचरण को बढ़ावा देते हैं। साथ ही, सभी फ्लेवोनोइड्स विटामिन सी के अवशोषण को बढ़ाते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और लंबे समय तक रक्तस्राव के दौरान रक्त के थक्के को बढ़ावा देता है।

साइट्रस फ्लेवोनोइड्स का उपयोग अक्सर खेल चोटों के उपचार में किया जाता है क्योंकि वे सूजन से राहत देते हैं, चोट के निशान को ठीक करने में मदद करते हैं और दर्द से राहत देते हैं। सबसे प्रचुर मात्रा में और सक्रिय फ्लेवोनोइड्स में से एक, क्वेरसेटिन में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल और एंटी-एलर्जी गुण होते हैं। रुटिन, एक और फ्लेवोनोइड, रक्त और परिसंचरण को पतला करता है। कुछ डॉक्टर वैरिकाज़ नसों, ग्लूकोमा और एलर्जी के इलाज के लिए रुटिन की सलाह देते हैं, लेकिन यह उपचार अभी भी प्रायोगिक है। कैटेचिन (विटामिन पी से भी संबंधित) निम्न रक्तचाप और रक्त शर्करा और बैक्टीरिया से लड़ते हैं।

विटामिन पी युक्त खाद्य पदार्थ

फ्लेवोनोइड्स में सबसे अमीर, कैटेचिन, ग्रीन टी है। एक कप ताज़ी पीनी हुई चाय में 100 मिलीग्राम तक बायोफ्लेवोनोइड्स होते हैं। रेड वाइन में विटामिन पी भी होता है - लगभग 15 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। दालचीनी और हल्दी जैसे मसालों में प्रति खुराक लगभग 10 से 25 मिलीग्राम फ्लेवोनोइड होते हैं। 100 ग्राम कच्चे फलों में - आड़ू, चेरी - आपको लगभग 7-10 मिलीग्राम विटामिन पी मिलेगा।

विटामिन पी की कमी और अधिक मात्रा के लक्षण