रोज़मर्रा की ज़िंदगी में, रूस में शाकाहारियों को आम तौर पर महत्वपूर्ण पोषण संबंधी समस्याओं का अनुभव नहीं होता है। लगभग सभी प्रमुख शहरों में शाकाहारी कैफे और दुकानें हैं। और छोटे शहरों और गांवों के निवासियों के पास किसी भी सुपरमार्केट या बाजार में ताज़ी सब्जियों और फलों का एक बड़ा वर्गीकरण है। लेकिन जब हमें आगे का लंबा सफर तय करना होता है, तो पोषण की समस्या बहुत जरूरी हो जाती है। सड़क किनारे कैफे में स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन मिलना हमेशा संभव नहीं होता है, और दादी-नानी से खरीदे गए आलू के लड्डू से संतुष्ट होना एक संदिग्ध खुशी है। और विमान में आम तौर पर बाहर जाने और सड़क पर खाना खरीदने का कोई रास्ता नहीं होता है। सौभाग्य से, कई आधुनिक हवाई कंपनियां विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करती हैं: मानक, आहार, कई प्रकार के शाकाहारी मेनू, बच्चों के लिए विशेष किट और विभिन्न धर्मों के प्रतिनिधि। भले ही कंपनी बहुत बड़ी न हो, दुबला भोजन लगभग हर जगह उपलब्ध है।
मुख्य स्थिति नियोजित उड़ान से कम से कम 2-3 दिन पहले भोजन का आदेश देना है। ऐसा करने के लिए, आपको कंपनी के कॉल सेंटर से संपर्क करना होगा और स्पष्ट करना होगा कि आपको किस मेनू को ऑर्डर करना है। कुछ कंपनियों के लिए, यह सेवा वेबसाइट पर उपलब्ध है। लेकिन उड़ान से एक दिन पहले, किसी भी मामले में, वापस कॉल करना बेहतर है और सुनिश्चित करें कि भोजन का आदेश दिया गया है। दुर्भाग्य से, यहां मुश्किलें हो सकती हैं। शाकाहारी मेनू को अग्रिम में XNUMX घंटे की तुलना में बाद में ऑर्डर नहीं किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको टूर ऑपरेटर द्वारा प्रदान की गई टिकट संख्या या पर्यटक सूची की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, टूर ऑपरेटर अक्सर प्रस्थान के दिन ही इन सूचियों को जमा करते हैं। इस तरह के अप्रिय दुष्चक्र में नहीं पड़ने के लिए, अपने आहार को पहले से समझ लेना बेहतर है, और सड़क पर अपने साथ कुछ भोजन ले जाएं।
यहां कुछ कंपनियां दी गई हैं, जिनके पास शाकाहारी भोजन ऑर्डर करने का विकल्प है:
AEROFLOT कई दर्जन विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करता है। उनमें कई प्रकार के शाकाहारी मेनू हैं: ट्रांसएरो, कतरी, अंडे, किंगफिशर, लुफ्थासा, कोरिया आकाशवाणी, सीएसए, फिनाइर, ब्रिटिश एयरवेज भी शाकाहारी भोजन की एक विस्तृत चयन की पेशकश करते हैं। हालांकि, किसी भी मामले में, कॉल सेंटर के माध्यम से भोजन को कई दिनों पहले से ऑर्डर करना बेहतर होता है। कुछ कंपनियों में, टिकट बुक करते समय यह तुरंत किया जा सकता है। क्षेत्रों और प्रस्थान उड़ानों से प्रस्थान के साथ समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, आपको हमेशा याद रखना चाहिए: यदि टिकट बुक करते समय कोई बदलाव होता है, तो भोजन को फिर से ऑर्डर किया जाना चाहिए। अन्य कंपनियों में, खाना ऑर्डर करने में समस्या हो सकती है, कुछ जगहों पर ऐसी सेवा बिल्कुल भी प्रदान नहीं की जाती है। हालांकि, यह हमेशा कोशिश करने लायक है - एक आग्रह के साथ, एक विशेष मेनू के आदेश की संभावना "अचानक" दिखाई दे सकती है।