खुले मैदान में खीरे का शीर्ष ड्रेसिंग: लोक उपचार और कृषिविदों के सुझाव
अपने बगीचे को उच्च गुणवत्ता और प्रचुर मात्रा में फल लाने के लिए, आपको इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। "स्वस्थ भोजन मेरे पास" बताता है कि खीरे को ठीक से कैसे खिलाना है, खासकर यदि आप उन्हें खुले मैदान में उगाते हैं

कई गर्मियों के निवासी तेजी से बगीचे में रसायन विज्ञान को छोड़ रहे हैं - वे स्वस्थ, पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद खाना चाहते हैं। इसलिए, अब खनिज उर्वरकों के बजाय, प्राकृतिक शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जा सकता है।

खुले मैदान में खीरा खिलाने के प्रकार

खमीर पोषण

उनका उपयोग लगभग सभी उद्यान फसलों के लिए किया जाता है, लेकिन खीरे खमीर के लिए सबसे अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। इन्हें घर के अंदर और बाहर दोनों जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। खमीर ड्रेसिंग के लिए कई व्यंजन हैं, वे सभी समान रूप से अच्छे हैं, जो आप पर निर्भर है। 

चीनी के साथ सूखा खमीर: 1 लीटर गर्म पानी में 10-12 ग्राम वजन वाले सूखे खमीर के 5 बैग को घोलें, 1/2 कप चीनी डालें और 5-7 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें ताकि मिश्रण किण्वित हो जाए। 

कैसे इस्तेमाल करे। एक बाल्टी पानी में 1 कप "टॉकर"। खपत दर - 1 लीटर प्रति झाड़ी। 

एस्कॉर्बिक एसिड के साथ सूखा खमीर: सूखे खमीर का 1 पैकेट, 2 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड 5 लीटर गर्म पानी में घोलें। आग्रह करें, जैसा कि पिछले नुस्खा में है। 

कैसे इस्तेमाल करे। एक बाल्टी पानी में 1 कप "टॉकर"। खपत दर - 1 लीटर प्रति झाड़ी।

चीनी के साथ बेकर का खमीर: 1,5 गिलास चीनी के साथ 1 किलोग्राम का पैक मिलाएं और 10 लीटर पानी डालें, जिसे 38 - 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए। हिलाओ, इसे थोड़ा काढ़ा करने दो। 

कैसे इस्तेमाल करे। घोल को 1:5 के अनुपात में पानी से पतला करें। खपत दर - 0,5 लीटर प्रति 1 पौधा। 

खमीर और रोटी से शीर्ष ड्रेसिंग: ऊपर से गर्म पानी के साथ 1/2 बाल्टी सफेद और राई की रोटी डालें, 100 ग्राम दबाया हुआ (या 1 चम्मच सूखा) खमीर, 100 ग्राम चीनी या शहद डालें। 3 दिन जोर दें। 

कैसे इस्तेमाल करे। तैयार जलसेक को छान लें और 1:5 की दर से पानी से पतला करें। खपत दर - 0,5 लीटर प्रति 1 पौधा। 

खमीर के साथ निषेचन के नियम। गर्मियों के दौरान, आपको 2 - 3 शीर्ष ड्रेसिंग खर्च करने की आवश्यकता होती है। 

पहला - जब रोपाई में 2 पत्ते हों। यह पौधों के सक्रिय विकास को उत्तेजित करता है। 

दूसरा - फूल आने की शुरुआत में, अंडाशय को उत्तेजित करने के लिए। 

तीसरा - फलने की पहली लहर के बाद, ताकि झाड़ियों को फसल के एक नए हिस्से के लिए ताकत मिल सके। 

आप यीस्ट कॉन्संट्रेट को 3 दिनों से अधिक समय तक स्टोर कर सकते हैं - फिर वे अपने गुणों को खो देंगे और बदबू आने लगेगी। 

शाम को, गर्म मौसम में खीरे को खमीर के साथ पानी देना बेहतर होता है। 

खमीर के साथ निषेचन क्या है। सबसे पहले, वे मिट्टी को पुनर्जीवित करते हैं, मिट्टी के जीवाणुओं के प्रजनन के लिए उत्कृष्ट स्थिति बनाते हैं, जिसमें नाइट्रोजन को बांधने वाले भी शामिल हैं। नतीजतन, खीरे मजबूत और स्वस्थ होते हैं। 

दूसरे, खमीर से पोषित जड़ प्रणाली तेजी से विकसित होती है, और इसके परिणामस्वरूप, पौधों की रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है और उपज बढ़ जाती है। 

राख के साथ शीर्ष ड्रेसिंग

यह सबसे अच्छे प्राकृतिक उर्वरकों में से एक है। इसमें 40% तक कैल्शियम, 12% पोटेशियम, 6% फास्फोरस, ट्रेस तत्वों का एक पूरा सेट (बोरॉन, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, सल्फर, जस्ता, तांबा) होता है, लेकिन नाइट्रोजन के साथ कोई क्लोरीन नहीं होता है। लेकिन यह नाइट्रोजन को स्थिर करने वाले नोड्यूल बैक्टीरिया के लिए मिट्टी में अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है। 

सीजन के दौरान खीरे को राख के साथ 4-6 बार खिला सकते हैं। 

पहला - अंकुरण के तुरंत बाद, जब पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई देती हैं। 

दूसरा - फूल आने की शुरुआत में। 

तीसरा सक्रिय फलने के चरण में है। 

फिर - हर 2 सप्ताह में एक बार। 

राख का प्रयोग तीन प्रकार से किया जाता है। 

  1. झाड़ियों के आसपास बिखेरें। खपत दर - 1 गिलास प्रति 1 वर्ग मीटर। 
  2. आसव: 2 बड़े चम्मच। प्रति लीटर पानी में बड़े चम्मच राख एक सप्ताह के लिए आग्रह करते हैं, कभी-कभी हिलाते हैं। खपत दर - 1 लीटर प्रति 1 पौधा। 
  3. समाधान: प्रति दिन 1 लीटर पानी में 10 कप राख डालें। इस शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग पानी भरने के लिए नहीं, बल्कि पत्ते के रूप में - पत्तियों पर छिड़काव के लिए किया जाता है। 

आयोडीन के साथ शीर्ष ड्रेसिंग

आयोडीन का एक मादक घोल अक्सर खीरे के उप-कोर्टेक्स के रूप में उपयोग किया जाता है। यह खीरे के विकास को उत्तेजित करता है, पलकों और पत्तियों को फिर से जीवंत करता है, उपज और फलने की अवधि बढ़ाता है, फलों के स्वाद में सुधार करता है और फलों में विटामिन सी के संचय में योगदान देता है। 

लेकिन कुछ गर्मियों के निवासी उससे निराश थे - वे कहते हैं कि इस तरह के खिलाने के बाद, फल टेढ़े हो जाते हैं, और पौधे अक्सर मुरझा जाते हैं। तो, वास्तव में, ऐसा तब होता है जब आप इसे आयोडीन से अधिक करते हैं। इसलिए, व्यंजनों का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है।

आयोडीन घोल: एक बाल्टी पानी में 5 बूँदें। सिंचाई दर - 1 लीटर प्रति पौधा, जड़ के नीचे, 3 शीर्ष ड्रेसिंग जुलाई की शुरुआत से 2 सप्ताह के अंतराल के साथ। 

जैसा कि प्रयोगों से पता चला है, आयोडीन की ऐसी खुराक जोड़ने पर, खीरे उपज में अधिकतम वृद्धि देते हैं। यदि खुराक को 10 बूंद प्रति 10 लीटर तक बढ़ा दिया जाता है, तो खीरे अधिक पत्ते उगते हैं, और कम फल पैदा करते हैं। 10 से अधिक बूंदों की खुराक पर, आयोडीन खीरे पर निराशाजनक रूप से कार्य करता है। इसके अलावा, यह एंटीसेप्टिक है और, जब बड़ी मात्रा में लागू किया जाता है, तो लाभकारी मिट्टी के सूक्ष्मजीवों को मारता है (1)।

सोडा के साथ शीर्ष ड्रेसिंग

एक और लोकप्रिय लोक उपचार, जिसे अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह आपके खीरे को नुकसान पहुंचा सकता है। 

उर्वरक के रूप में, समाधान निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 3 बड़े चम्मच। 1 बाल्टी पानी में सोडा के चम्मच। खपत दर - 1 लीटर प्रति झाड़ी। शाम को या सुबह जल्दी सोडा के साथ पौधों को पानी देना बेहतर होता है, जबकि चिलचिलाती धूप नहीं होती है। 

इस तरह की दो टॉप ड्रेसिंग हर सीजन में बनाई जाती है। 

पहले - 2 सप्ताह जमीन में रोपाई लगाने के बाद। 

दूसरा - पहले के 2 सप्ताह बाद। 

सोडा के साथ खीरे को अधिक बार निषेचित करना असंभव है, क्योंकि सोडियम, जो इसका हिस्सा है, मिट्टी में जमा हो जाता है और पौधों को रोकना शुरू कर देता है। 

चिकन खाद के साथ खिलाना

चिकन की बूंदों सहित पक्षी की बूंदों को अन्य प्रकार के जैविक उर्वरकों में सबसे मूल्यवान माना जाता है। उदाहरण के लिए, गोबर की तुलना में, यह रासायनिक संरचना में 3-4 गुना अधिक समृद्ध है। इसमें मौजूद पोषक तत्व पानी में जल्दी घुल जाते हैं और पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। इसके अलावा, मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा (2) के विकास पर कूड़े का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। 

इस जैविक उर्वरक में सभी मुख्य पोषक तत्व होते हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और ये सभी आसानी से पचने योग्य रूप में। इसमें कई ट्रेस तत्व भी होते हैं: मैंगनीज, कोबाल्ट, सल्फर, तांबा और जस्ता। सब कुछ के अलावा, खीरे के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक कार्बनिक अम्ल, विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। लेकिन चिकन खाद का मुख्य तत्व नाइट्रोजन है। नाइट्रोजन काफी सक्रिय है, इसलिए इस उर्वरक की खुराक का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। 

इसे इस तरह तैयार करें: 0,5 बाल्टी कूड़े को 0,5 बाल्टी पानी में डालें, ढक दें और एक गर्म स्थान पर रख दें ताकि यह सभी किण्वित हो जाए। जब गैस के बुलबुले निकलना बंद हो जाएं तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन ध्यान दें: यदि आप कूड़े को बाल्टी में डालते हैं, और फिर इसे ऊपर तक पानी भर देते हैं, तो अनुपात गलत हो जाएगा! पानी खाद में सभी रिक्तियों को भर देगा, और यह आवश्यकता से अधिक हो जाएगा। इसलिए, आपको पहले आधा बाल्टी पानी मापना चाहिए, और फिर इसे खाद में डालना चाहिए। 

खीरे को पानी देने से पहले इसे 1:20 के अनुपात में पानी से पतला करना चाहिए। 

चिकन खाद के साथ खीरे को दो बार खाद दें। 

पहली बार - जमीन में पौधे रोपने के 2 सप्ताह बाद। सामान्य - 1 लीटर प्रति झाड़ी। यह शीर्ष ड्रेसिंग खीरे की वृद्धि को बढ़ाएगी, वे शक्तिशाली पलकों का निर्माण करेंगी और अधिक उपज देने में सक्षम होंगी। 

दूसरा - फलने की पहली लहर के बाद। आदर्श वही है - 1 लीटर प्रति झाड़ी। इस मामले में, शीर्ष ड्रेसिंग फलने के मौसम को लम्बा खींच देगी। 

शीर्ष ड्रेसिंग के लिए सामान्य नियम

1. गर्म दिनों में खाद डालें। ठंडे दिनों में किया गया शीर्ष ड्रेसिंग बेकार है, क्योंकि 8-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पोषक तत्व खराब अवशोषित होते हैं। 

2. पहले पानी - फिर खाद डालें। सूखे के दौरान खाद डालने से बहुत कम लाभ होता है। ऐसे मौसम में, उदाहरण के लिए, फास्फोरस, बदतर अवशोषित होता है, और नाइट्रोजन उर्वरक जड़ों और माइक्रोफ्लोरा को जहर देते हैं। इसलिए, निषेचन से पहले, मिट्टी को पानी पिलाया जाना चाहिए। या बारिश के अगले दिन खाद डालें। 

लोकप्रिय सवाल और जवाब

हमने खुले मैदान में खीरे खिलाने के बारे में बात की कृषि विज्ञानी-प्रजनक स्वेतलाना मिखाइलोवा - उसने गर्मियों के निवासियों के सबसे लोकप्रिय सवालों के जवाब दिए। 

क्या लोक उपचार खुले मैदान में खीरे खिलाने के लिए प्रभावी हैं?

प्रभाव अज्ञात है। खीरे को सोडा, दूध, ब्रेड, आलू के छिलके आदि खिलाकर वैज्ञानिक प्रयोग कभी किसी ने नहीं किए। उनका सीधा असर नहीं होगा। 

रोटी और रसोई के कचरे का विलंबित प्रभाव हो सकता है क्योंकि यह जैविक है - समय के साथ यह सड़ जाएगा और मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाएगा। लेकिन जरूरी नहीं। 

सोडा नुकसान पहुंचा सकता है - इसके लिए अत्यधिक जुनून मिट्टी की लवणता की ओर जाता है।

क्या मुझे खुले मैदान में खीरा खिलाने की ज़रूरत है?

सब कुछ मिट्टी पर निर्भर करता है। यदि भूखंड पर काली मिट्टी है, तो खीरे बिना शीर्ष ड्रेसिंग के कर सकते हैं। खराब मिट्टी पर शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। 

क्या खीरे की पैदावार बढ़ाने के लिए अकेले खिलाना पर्याप्त है?

बेशक नहीं। शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है, लेकिन वे केवल कृषि-तकनीकी उपायों के एक जटिल में काम करते हैं। आप खाद डाल सकते हैं लेकिन पौधों को पानी न दें और वे मुरझा जाएंगे। या तो बीमारियों और कीटों से मत लड़ो, और खीरे मर जाएंगे। टॉप ड्रेसिंग तभी काम करती है जब फसल उगाने के सभी नियमों का पालन किया जाए। 

के स्रोत

  1. स्टेपानोवा डीआई, ग्रिगोरिएव मिखाइल फेडोसेविच, ग्रिगोरीवा एआई याकुटिया के आर्कटिक क्षेत्र के संरक्षित मैदान में ककड़ी की उत्पादकता पर वर्मीकम्पोस्ट और आयोडीन टॉप ड्रेसिंग का प्रभाव // कृषि विज्ञान का बुलेटिन, 2019 

    https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-vermikomposta-i-podkormok-yodom-na-produktivnost-ogurtsa-v-usloviyah-zaschischennogo-grunta-arkticheskoy-zony-yakutii/

  2. संरक्षित भूमि में सब्जियों की फसलों की सिंचाई के लिए पक्षी की बूंदों की तैयारी के लिए डिग्ट्यरेवा केए प्रौद्योगिकी // निबंध, 2013 वी-उस्लोवियाख-ज़शी

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