प्रयोगशाला में, पेटेलिंका, प्रिओस्कोली, पेट्रुखा, ट्रोइकुरोवो, मिराटोर्ग और यास्नी ज़ोरी ब्रांडों के शवों को प्रताड़ित किया गया। सबसे पहले, उन्होंने माइक्रोफ्लोरा के लिए जाँच की: मांस रोगाणुओं की सामग्री के मानकों को कितना पूरा करता है। यह पता चला कि यह काफी सुसंगत है, मुर्गियों में अतिरिक्त बैक्टीरिया नहीं होते हैं। अगली पंक्ति में डरावनी कहानी थी कि मुर्गियों को हार्मोन और समाधान के साथ पंप किया जा रहा है जो द्रव्यमान बढ़ाते हैं। आखिरी घटना वास्तव में मौजूद है, लेकिन इस बार नहीं। पक्षियों पर इंजेक्शन का कोई निशान नहीं मिला।
लेकिन जो हुआ वह एंटीबायोटिक दवाओं के अवशेष के निशान थे। पशु चिकित्सा दवा एनरोफ्लोक्सासिन ट्रोइकुरोवो, पेटेलिंका और मिराटोर्ग चिकन में पाया गया था। हालांकि, स्वीकार्य मात्रा में - दुर्भाग्य से, इस दवा के बिना करना असंभव है।
उपभोक्ता संघ के विशेषज्ञ केंद्र के मुख्य विशेषज्ञ इरिना अर्काटोवा कहते हैं, "रोगाणुरोधी दवाओं की एक छोटी सी अवशिष्ट मात्रा भी एक व्यक्ति - एलर्जी में असहिष्णुता की विभिन्न प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती है।"'.
इसके अलावा, मानव शरीर में एंटीबायोटिक दवाओं का नियमित अंतर्ग्रहण नशे की लत है - दवाएं अब बैक्टीरिया से लड़ने में उतनी प्रभावी नहीं होंगी जितनी हम चाहेंगे। एक और "बोनस" डिस्बिओसिस की संभावना है।
पेटेलिंका और प्रिओस्कोली कारखानों के मुर्गियों को एक और टिप्पणी मिली: उन्हें अच्छी तरह से नहीं तोड़ा गया था। और "प्रियोस्कोली" मुर्गियों की त्वचा पर कट और चोट के निशान थे, जो नहीं होने चाहिए।
और अच्छी खबर: सभी मुर्गियां लेबल पर दी गई जानकारी की तुलना में कम मोटी निकलीं।
विशेषज्ञों का कहना है, "सबसे दुबला चिकन ट्रोइकुरोवो ब्रांड है, जिसमें प्रति 4,3 ग्राम मांस में केवल 100 ग्राम वसा होता है।" कैलोरी यूजर्स के लिए खुशखबरी!