हम जानते हैं कि दूध के साथ कोको न केवल मूड में सुधार करता है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। और यहाँ इस पेय के बारे में एक और खबर है।
यह पता चला है कि लोगों ने पहले सोचा की तुलना में 1 साल पहले कोको पीना शुरू कर दिया। इसलिए, वैज्ञानिकों ने सोचा कि मध्य अमेरिका में प्राचीन सभ्यताओं ने लगभग 500 साल पहले कोको बीन्स का मिश्रण पीना शुरू किया था। लेकिन यह पता चला कि पेय 3900 साल पहले ही जाना जाता था। और इसे पहली बार दक्षिण अमेरिका में आज़माया गया था।
यह खोज कनाडा, अमेरिका और फ्रांस के अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिकों के एक समूह ने की थी।
उन्होंने चीनी मिट्टी के कटोरे, बर्तन और बोतलों सहित कब्रों और औपचारिक बोनफायर से कलाकृतियों का विश्लेषण किया, और दक्षिण-पूर्वी इक्वाडोर में मेयो चिंचिप भारतीयों द्वारा कोको की खपत के प्रमाण मिले।
विशेष रूप से, पुरातत्वविदों ने कोकोआ की विशेषता स्टार्च अनाज की पहचान की है, थियोब्रोमाइन अल्कलॉइड के निशान और कोको बीन डीएनए के टुकड़े। स्टार्च के दानों का अध्ययन की गई एक तिहाई वस्तुओं पर पाया गया, जिसमें 5450 साल पुराने एक चीनी मिट्टी के बर्तन का एक टुकड़ा भी शामिल है।
इन निष्कर्षों ने यह दावा करना संभव बना दिया कि पहले लोग जो कोको की कोशिश करते थे, वे दक्षिण अमेरिका के निवासी थे।
और अगर, इस खबर को पढ़ने के बाद, आप दूध के साथ सुगंधित कोको चाहते थे, तो नुस्खा पकड़ो!