राई आटा साबुत - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी294 किलो कैलोरी
प्रोटीन10.7 जीआर
वसा1.9 जी
कार्बोहाइड्रेट58.5 जी
पानी14 ग्राम
फाइबर13.3 जीआर

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष2 मिलीग्राम0%
विटामिन B1Thiamine0.42 मिलीग्राम28% तक
विटामिन B2Riboflavin0.15 मिलीग्राम8%
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल2.2 मिलीग्राम22% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन3.3 मिलीग्राम17% तक
विटामिन B6pyridoxine0.35 मिलीग्राम18% तक
विटामिन B9फोलिक एसिड55 एमसीजी14% तक
विटामिन एचबायोटिन2 मिलीग्राम4%

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम396 मिलीग्राम16% तक
कैल्शियम43 मिलीग्राम4%
मैग्नीशियम75 मिलीग्राम19% तक
फॉस्फोरस256 मिलीग्राम26% तक
सोडियम3 मिलीग्राम0%
गर्भावस्था में 4.1 मिलीग्राम29% तक
जस्ता1.95 मिलीग्राम16% तक
तांबा350 एमसीजी35% तक
सल्फर78 मिलीग्राम8%
फ्लुओराइड50 एमसीजी1%
Chrome4.3 एमसीजी9%
मैंगनीज2.59 मिलीग्राम130% तक

अमीनो एसिड की सामग्री:

तात्विक ऐमिनो अम्ल100gr में सामग्रीदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
Tryptophan130 मिलीग्राम52% तक
Isoleucine400 मिलीग्राम20% तक
Valine520 मिलीग्राम15% तक
Leucine690 मिलीग्राम14% तक
Threonine320 मिलीग्राम57% तक
Lysine360 मिलीग्राम23% तक
Methionine150 मिलीग्राम12% तक
फेनिलएलनिन600 मिलीग्राम30% तक
Arginine470 मिलीग्राम9%
हिस्टडीन200 मिलीग्राम13% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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