रॉयल बोलेटस (ब्यूटिरिबोलेटस रेगियस) फोटो और विवरण

रॉयल बोलेटस (ब्यूटिरिबोलेटस रेगियस)

बोलेटस रॉयल (अव्य। ब्यूटिरिबोलेटस रेगियस) बोलेटेसी परिवार के जीनस ब्यूटिरिबोलेटस का एक मशरूम है। पहले, इस प्रजाति को बोरोविक (बोलेटस) जीनस को सौंपा गया था।

सिर इस कवक का रंग चमकीला गुलाबी, बैंगनी-लाल या गुलाबी-लाल होता है, लेकिन रंग आमतौर पर उम्र के साथ फीका पड़ जाता है। त्वचा नाजुक रूप से रेशेदार, चिकनी होती है, लेकिन कभी-कभी उस पर सफेद जालीदार दरारें दिखाई देती हैं। युवा मशरूम की टोपी उत्तल होती है, और फिर यह तकिए के आकार का हो जाता है, और पुराने मशरूम में यह पूरी तरह से सपाट हो सकता है, जो केंद्र में एक दांत के साथ एक साष्टांग आकार तक खुल सकता है। टोपी का आकार - व्यास में 6 से 15 सेमी तक।

लुगदी पीले, कट पर नीला हो जाना, एक घनी संरचना और एक सुखद मशरूम स्वाद और गंध है।

टांग ऊंचाई में 15 सेमी तक और मोटाई में 6 सेमी तक, पीले-भूरे रंग के मोटे आकार में। तने के शीर्ष पर एक पतली पीली जालीदार पैटर्न होती है।

हाइमनोफोर ट्यूबलर और मुक्त, पैर के पास एक गहरा अवकाश होता है। ट्यूबलर परत का रंग हरा या पीलापन लिए होता है। गोल छिद्रों के साथ 2,5 सेमी तक लंबी नलिकाएं।

विवादों चिकनी धुरी के आकार का, 15×5 माइक्रोन। बीजाणु पाउडर में भूरा-जैतून का रंग होता है।

मुख्य रूप से बीच और अन्य पर्णपाती जंगलों में एक शाही बोलेटस है। हमारे देश में, यह काकेशस में वितरित किया जाता है, और सुदूर पूर्व में भी दुर्लभ है। यह कवक रेतीली और शांत मिट्टी को तरजीह देता है। आप इस मशरूम को जून से सितंबर तक एकत्र कर सकते हैं।

खाने की गुणवत्ता

एक अच्छा खाद्य बोलेटस, जो स्वाद में जड़ वाले बोलेटस के समान होता है। शाही बोलेटस में एक सुगंधित और घना गूदा होता है, जो बहुत मूल्यवान होता है। आप इस मशरूम का उपयोग ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से कर सकते हैं।

इसी तरह की प्रजातियां

बाह्य रूप से, शाही बोलेटस एक संबंधित प्रजाति जैसा दिखता है - एक सुंदर बोलेटस (बोलेटस स्पेशियोसस), जिसमें एक लाल पैर और नीला मांस होता है।