कि कम से कम 5 कारण हैं कि आपको डार्क चॉकलेट क्यों खाना चाहिए। हम इसके बारे में हाल ही में बात कर रहे हैं। लेकिन इस उत्पाद पर नए शोध ने हमें इसे और अधिक बारीकी से देखने के लिए मजबूर किया, विशेष रूप से संवेदनशील और अवसाद के शिकार लोगों के लिए।
यह पता चला है कि डार्क चॉकलेट का सेवन अवसाद की संभावना को कम कर सकता है, इस तरह के निष्कर्ष पर, यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन के शोधकर्ता।
विशेषज्ञों ने 13,000 से अधिक लोगों से उनके चॉकलेट के सेवन और अवसाद के लक्षणों की उपस्थिति के बारे में पूछताछ की। यह पाया गया कि जिन लोगों के आहार में नियमित रूप से डार्क चॉकलेट शामिल है, उनमें अवसाद के लक्षणों की रिपोर्ट करने की संभावना 76% कम है। यह ध्यान दिया जाता है कि यह दूध खाने से या सफेद चॉकलेट में पाया गया था।
शोधकर्ता यह नहीं कह सकते हैं कि चॉकलेट अवसाद से जूझ रही है क्योंकि अतिरिक्त परीक्षण करना आवश्यक है। फिर भी, विशेषज्ञों के अनुसार, डार्क चॉकलेट में कई साइकोएक्टिव तत्व होते हैं, जिनमें अंतर्जात एनैमाइडम कैनाबिनोइड के दो रूप शामिल होते हैं, जिससे उत्साह की भावना पैदा होती है।
साथ ही, डार्क चॉकलेट में महत्वपूर्ण मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करते हैं, और सूजन को अवसाद के विकास का एक कारण माना जाता है।
दुर्भाग्य से, उसी समय, जो लोग उदास होते हैं, वे कम चॉकलेट खाने की स्थिति के कारण भूख खो देते हैं।