लाल कैमेलिना (लैक्टेरियस सेंगुइफ्लूस)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: रसूललेस (Rusulovye)
- परिवार: रसूलेसी (रसुला)
- जीनस: लैक्टैरियस (दूधिया)
- प्रकार लैक्टैरियस सांगुइफ्लूस (लाल अदरक)
लाल कैमेलिना (लैक्टेरियस सेंगुइफ्लूस). कवक जीनस मिल्की, परिवार - रसूला से संबंधित है।
मशरूम में तीन से दस सेंटीमीटर व्यास के साथ एक फ्लैट-उत्तल टोपी होती है। फ्लैट से यह बाद में चौड़ा और कीप के आकार का हो जाता है। इसका किनारा ढीला लपेटा हुआ है। टोपी की विशेषता नम, चिपचिपी, स्पर्श करने में चिकनी होती है। इसका रंग नारंगी-लाल होता है, हरे रंग के कुछ क्षेत्रों के साथ शायद ही कभी रक्त-लाल होता है। मशरूम का रस भी लाल, कभी-कभी नारंगी होता है। बीजाणु पाउडर पीले रंग का होता है।
लाल कैमेलिना में घने, भंगुर, सफेद रंग का मांस होता है, जो लाल रंग के धब्बों से पतला होता है। तोड़ने पर दूधिया लाल रंग का रस निकलता है। इसमें अक्सर प्लेटें होती हैं, कभी-कभी वे विभाजित हो जाती हैं, पैर के साथ गहराई से उतरती हैं।
मशरूम का तना कम होता है - 6 सेंटीमीटर तक लंबा। वे आधार पर टेपर कर सकते हैं। एक पाउडर कोटिंग के साथ कवर किया गया।
टोपी के रंग में अदरक लाल के कई रूप हैं। लेकिन अक्सर यह नारंगी से लाल-खूनी में बदल जाता है। तना ज्यादातर भरा होता है, लेकिन फिर, जैसे-जैसे मशरूम परिपक्व होता है, यह खोखला हो जाता है। यह अपना रंग भी बदल सकता है - गुलाबी-नारंगी से बैंगनी-बकाइन तक। प्लेटें अपना रंग बदलती हैं: गेरू से गुलाबी और अंत में, रेड वाइन के रंग में।
लाल अदरक की प्रजाति आमतौर पर हमारे जंगलों में बहुत आम है। लेकिन, यह पहाड़ी क्षेत्रों में, शंकुधारी जंगलों में अधिक आम है। फलने का मौसम ग्रीष्म-शरद ऋतु है।
इस प्रकार के मशरूम में समान प्रजातियां होती हैं। उनमें से सबसे आम असली कैमलिना, स्प्रूस कैमलिना हैं। इन सभी प्रकार के मशरूम बेहद समान हैं। उनके पास समान रूपात्मक विशेषताएं भी हैं, जैसे कि वे अक्सर भ्रमित हो सकते हैं। लेकिन फिर भी, वैज्ञानिक उन्हें - विकास के क्षेत्रों से अलग करते हैं। कम से कम, वे आकार में समान होते हैं, टूटने पर रस का रंग, साथ ही फलने वाले शरीर का रंग।
मशरूम में उच्च पोषण गुण होते हैं, बहुत स्वादिष्ट। इसके अलावा, विज्ञान इसके आर्थिक उपयोग को जानता है। तपेदिक के उपचार के लिए एक एंटीबायोटिक लाल कैमेलिना से बनाया जाता है, साथ ही एक समान प्रजाति से - असली कैमेलिना।
चिकित्सा में
एंटीबायोटिक लैक्टारियोवियोलिन को लाल अदरक से अलग किया जाता है, जो तपेदिक के प्रेरक एजेंट सहित कई जीवाणुओं के विकास को रोकता है।