सामग्री सेब पाई खोलें
| सेब | 6.0 (टुकड़ा) |
| गेहूं का आटा, प्रीमियम | 2.0 (अनाज का गिलास) |
| मक्खन | 1.0 (अनाज का गिलास) |
| चिकन की जर्दी | 3.0 (टुकड़ा) |
| चीनी | 2.0 (अनाज का गिलास) |
| नमक | 2.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
मक्खन को चीनी और नमक के साथ पीस लें। धीरे-धीरे योलक्स और आटा जोड़कर, जल्दी से आटा गूंध करें और ठंड में डालें। 15 मिनट के बाद, इसे बाहर रोल करें और एक greased और आटा पका रही चादर पर रखें। शीर्ष "तराजू" के साथ पतली कटा हुआ सेब की एक परत, खुली। चीनी और दालचीनी के साथ छिड़के। पाई के किनारों को एक स्ट्रिंग के साथ पिन करें और अच्छी तरह से गर्म ओवन में रखें। जब केक को ब्राउन किया जाता है और सेब नरम होते हैं, तो ओवन से निकालें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 193.6 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 11.5% तक | 5.9% तक | 870 जी |
| प्रोटीन | 2.1 जी | 76 जी | 2.8% तक | 1.4% तक | 3619 जी |
| वसा | 7.3 जी | 56 जी | 13% तक | 6.7% तक | 767 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 जी | 219 जी | 14.6% तक | 7.5% तक | 684 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 5.5 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 1.1 जी | 20 जी | 5.5% तक | 2.8% तक | 1818 जी |
| पानी | 47.9 जी | 2273 जी | 2.1% तक | 1.1% तक | 4745 जी |
| आशुतोष | 0.4 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% तक | 5.7% तक | 900 जी |
| रेटिनोल | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 1% | 5000 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% तक | 1.1% तक | 4500 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 33.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.8% तक | 3.5% तक | 1475 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.1% तक | 2500 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% तक | 1.8% तक | 2857 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% तक | 0.6% तक | 8889 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1% | 5000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.1% तक | 1.6% तक | 3214 जी |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.5% तक | 3333 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4.7% तक | 2.4% तक | 2143 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% तक | 2.4% तक | 2174 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.6486 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.2% तक | 1.7% तक | 3084 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 130.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.2% तक | 2.7% तक | 1911 जी |
| कैल्शियम, सीए | 15.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.5% तक | 0.8% तक | 6623 जी |
| सिलिकॉन, सी | 0.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1.3% तक | 0.7% तक | 7500 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 5.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.5% तक | 0.8% तक | 6780 जी |
| सोडियम, ना | 14.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.1% तक | 0.6% तक | 8966 जी |
| सल्फर, एस | 15.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.6% तक | 0.8% तक | 6410 जी |
| फास्फोरस, पी | 34.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.3% तक | 2.2% तक | 2346 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 89 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 3.9% तक | 2% | 2584 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 153.6 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 102.5 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 11 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 1.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 7.2% तक | 3.7% तक | 1385 जी |
| आयोडीन, आई | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% तक | 0.7% तक | 7143 जी |
| कोबाल्ट, को | 1.4 μg | 10 μg | 14% तक | 7.2% तक | 714 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.0813 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.1% तक | 2.1% तक | 2460 जी |
| तांबा, Cu | 60.2 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% तक | 1661 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% तक | 3.2% तक | 1628 जी |
| निकल, नी | 7.1 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 0.5 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 25.4 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% तक | 0.6% तक | 9167 जी |
| टाइटन, तुम | 1.1 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 5.5 μg | 4000 μg | 0.1% तक | 0.1% तक | 72727 जी |
| क्रोम, सीआर | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% तक | 2.2% तक | 2381 जी |
| जिंक, Zn | 0.2519 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.1% तक | 1.1% तक | 4764 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 6.5 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 3.3 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 193,6 किलो कैलोरी है।
सेब पाई खोलें विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,1%, कोबाल्ट - 14%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
कैलोरी सामग्री और कैप्सूल के रासायनिक मिश्रण की सामग्री सेब के सेब की खुली प्रति 100 ग्राम
- 47 के.सी.एल.
- 334 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
- 354 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
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