दाल का प्लास्टर

ब्रीम के लिए मस्तिरका एंगलर्स के बीच एक बहुत ही लोकप्रिय वनस्पति चारा है। ब्रीम के अलावा, क्रूसियन कार्प, बड़ी कार्प, रोच, सिल्वर ब्रीम और कार्प परिवार की अन्य मछलियाँ इसे बहुत अच्छी तरह से लेती हैं। सुगंधित और दिखने में बहुत आकर्षक, यह लगभग हर मछली पकड़ने की दुकान में बेचा जाता है, और इसे स्वयं बनाना भी बहुत आसान है। उसी समय, डू-इट-खुद चारा अक्सर स्टोर से खरीदे गए चारा की तुलना में अधिक आकर्षक होता है।

मास्टर क्या है

मस्तिरका एक सुगंधित, आकर्षक पीला दलिया है, जिसमें निम्नलिखित भाग होते हैं:

• मुख्य फ़ीड सामग्री मटर, बारीक पिसी हुई मटर या मकई का आटा है।
• बाइंडर सूखी सूजी है जिसे पकाने के दौरान सूजी हुई चारे की सामग्री में मिलाया जाता है। यह नोजल को एक चिपचिपी पेस्टी स्थिरता देने के लिए कार्य करता है, इसे हाथों से चिपकने की अनुमति नहीं देता है, काटते समय हुक के डंक के साथ मास्टिरका बॉल का बहुत अच्छा छेदन प्रदान करता है।
• जायके - दानेदार चीनी, गंधहीन सूरजमुखी तेल, लहसुन के बारीक कटे टुकड़े, शहद, सौंफ, भांग का तेल। साथ ही, मछली को आकर्षक गंध देने के लिए स्टोर से खरीदे गए विभिन्न तरल पदार्थ (तरल केंद्रित स्वाद) और डिप्स (छोटी स्प्रे बोतलें) का उपयोग किया जा सकता है।

फ़ीड संघटक और बाइंडर औसत 1,5:1 का अनुपात। मछली पकड़ने के मौसम के आधार पर जायके जोड़े जाते हैं, एक विशेष जलाशय की विशेषताएं - इसलिए वसंत और शरद ऋतु में स्वाद गर्मियों की तुलना में बहुत कम जोड़े जाते हैं। इसके अलावा, गर्मियों में ब्रीम और अन्य कार्प के लिए वेनिला, शहद और दालचीनी जैसे मीठे स्वाद अधिक आकर्षक होते हैं। वसंत और शरद ऋतु में, लहसुन, भांग, ब्लडवर्म जैसे स्वाद अधिक बेहतर होते हैं।

व्यंजन विधि

ब्रीम फिशिंग के लिए, दो मुख्य प्रकार के मास्टिरका का उपयोग किया जाता है - मटर और मकई (होमिनी)।

मटर मस्तिरका

मटर मस्तिरका कई व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है - भाप स्नान में, माइक्रोवेव में, डबल प्लास्टिक बैग में। मछली पकड़ने के माहौल में जाने-माने यूक्रेनी वीडियो ब्लॉगर मिखालिच के इस चारा का नुस्खा विशेष रूप से लोकप्रिय है।

भाप स्नान पर

स्टीम बाथ पर, मटर मैस्टिक इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. मटर के आटे के दो सौ ग्राम गिलास और सूखी सूजी को 1,5-2,0 लीटर की मात्रा के साथ एक छोटे सॉस पैन में डाला जाता है।
2. एक बड़े बर्तन में थोड़ा सा पानी डालकर गैस पर रख दें।
3. एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक मटर के दाने और सूजी को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
4. परिणामी सूखे मिश्रण को 4 गिलास ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और चम्मच से अच्छी तरह हिलाया जाता है, गांठ को तोड़कर एक चिपचिपा और समान स्थिरता प्राप्त की जाती है।
5. एक सजातीय भावपूर्ण द्रव्यमान के साथ एक छोटा सॉस पैन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन के अंदर रखा जाता है जिसे इस समय तक उबालने का समय मिल गया है।
6. छोटे बर्तन को ढक्कन से ढक दें।
7. बड़े बर्तन के नीचे बर्नर की लौ कम से कम हो जाती है।
8. एक छोटे सॉस पैन में मिश्रण को 15-20 मिनट तक उबाला जाता है।
9. एक प्लास्टिक की थैली में एक चम्मच के साथ पके हुए मास्टिरका को फैलाएं, एक चम्मच अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल, फ्लेवर डालें
10. प्लास्टिक की थैली में ठंडा होने का समय न होने वाले मस्तिरका को लपेटकर, इसे हाथों से सावधानी से गूंधा जाता है

मास्टिरका के ठंडा होने के बाद, इसे बैग से बाहर निकाल लिया जाता है और अंत में मैश करके, एक गेंद में घुमाया जाता है और एक रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडी और सूखी जगह पर रखा जाता है।

मिखालिच से मस्तिरका

इस रेसिपी के अनुसार नोजल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• आधा मटर - 3 कप;
• सूजी - 2 कप ;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 7-8 गिलास।

मूल नुस्खा के अनुसार इस नोजल को तैयार करने की प्रक्रिया में निम्नलिखित जोड़तोड़ शामिल हैं:

1. एक बर्तन में 7 कप पानी डालें।
2. पैन को गैस पर रखा जाता है और उसमें पानी को उबलने दिया जाता है।
3. उबलते पानी में 3 कप मटर डालें, आँच को कम से कम करें।
4. मटर के उबाल आने पर इसे चमचे से क्रश कर लीजिए.
5. जैसे ही पैन का सारा पानी उबल जाता है, और अधिकांश मटर के दाने उबल जाते हैं, एक गिलास सूजी को दलिया में डाल दिया जाता है, एक ही समय में इसे लगातार हिलाते रहना न भूलें।
6. सूजी का पहला गिलास डालने के बाद, पैन को स्टोव से हटा दिया जाता है, मैश किए हुए आलू के लिए लकड़ी या धातु के पुशर के साथ बिना उबले मटर के दानों को गूंधा जाता है। फिर सूजी का दूसरा गिलास डाला जाता है, इसे मटर के दाने के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
7. पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है, पैन से हटा दिया जाता है, सूरजमुखी के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ सुगंधित किया जाता है।

आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि ब्रीम को पकड़ने के लिए मिखालिच से मस्तिरका कैसे तैयार किया जाता है, आप वीडियो क्लिप देख सकते हैं।

मटर को पकाते समय, इसे लगातार हिलाते रहें ताकि यह दीवारों और पैन के तल पर न लगे। जले हुए दलिया न केवल पैन को बर्बाद कर देगा, बल्कि मछली के लिए जली हुई गंध भी अप्रिय होगी।

एक प्लास्टिक बैग प्रिंट करें

इस रेसिपी के अनुसार नोज़ल इस प्रकार तैयार करें:

1. एक छोटे कांच के कटोरे में 3 बड़े चम्मच मटर का आटा और 2 बड़े चम्मच सूजी को चिकना होने तक मिलाएं।
2. सूखे द्रव्यमान में थोड़ा सा पानी डाला जाता है और सरगर्मी करते हुए इसे एक चिपचिपी मोटी स्थिरता में लाया जाता है।
3. एक चिपचिपा द्रव्यमान - कच्चा दलिया - दो सीलबंद प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है। उसी समय, प्रत्येक बैग से हवा को निचोड़ा जाता है, इसकी गर्दन पर एक तंग मोड़ बनाया जाता है, जो बीच में एक साधारण गाँठ के साथ तय होता है। डबल बैग में रखे कच्चे दलिया को पानी के बर्तन में रखा जाता है और 25-30 मिनट तक उबाला जाता है।
4. तैयार मास्टिरका के साथ डबल पैकेज को पैन से बाहर निकाला जाता है और थोड़ा ठंडा होने दिया जाता है।
5. ठंडा किया हुआ दलिया एक डबल बैग से निकाला जाता है, एक गेंद में घुमाया जाता है और बीच में एक पायदान को अपने अंगूठे से निचोड़ा जाता है, इसमें थोड़ा दुर्गन्धयुक्त सूरजमुखी तेल डाला जाता है।
6. दलिया को नरम, लोचदार और समान बनावट देते हुए, तेल के साथ मास्टिरका की एक गेंद को हाथों में सावधानी से गूंधा जाता है।

तैयार नोजल को एक नम कपड़े, प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।

इस रेसिपी के अनुसार मास्टिरका पकाने से आप पैन को लंबे समय तक धोने से बच सकते हैं, जिसका उपयोग क्लासिक व्यंजनों में उबालने और नोजल मिलाने के लिए किया जाता है। तैयार चारा बहुत उच्च गुणवत्ता के एक ही समय में प्राप्त किया जाता है - यह बहुत नरम, चिपचिपा, लोचदार होता है, हाथों से चिपकता नहीं है और इसे दिए गए आकार को अच्छी तरह से बरकरार रखता है।

माइक्रोवेव में

आप जल्दी से (5-10 मिनट में) मास्टिरका को माइक्रोवेव में निम्नानुसार पका सकते हैं:

1. माइक्रोवेव के लिए एक विशेष प्लेट में आधा कप सूजी और मटर का आटा डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. परिणामी सूखे मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है
3. परिणामी चिपचिपा मिश्रण प्लेट पर समान रूप से वितरित किया जाता है और 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है।
4. माइक्रोवेव से निकाले गए तैयार दलिया को थोड़ा हिलाया जाता है, ठंडा होने दिया जाता है।
5. दलिया के ठंडा होने के बाद, इसे सूती कपड़े के सिक्त टुकड़े पर बिछाया जाता है और अच्छी तरह से गूंधा जाता है।

इस तरह से तैयार किए गए दलिया को कपड़े के एक ही टुकड़े में रखा जाता है, इसे हैंड स्प्रेयर से सूखने पर गीला कर दिया जाता है।

मकई का मुखौटा

मकई से मस्तिरका इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. एक छोटे बर्तन में 100-150 ग्राम पानी डालें।
2. एक बर्तन में पानी गैस पर रख दें।
3. जब पानी उबलता है, तो बर्नर की आग कम से कम हो जाती है, दानेदार चीनी का एक चम्मच उबलते पानी में घुल जाता है।
4. मकई के आटे को कम गर्मी पर उबलते पानी में छोटे भागों में डाला जाता है, इसे तब तक अच्छी तरह मिलाया जाता है जब तक कि लकड़ी के चम्मच से गाढ़ा पेस्टी द्रव्यमान न बन जाए।
5. सभी नमी वाष्पित हो जाने के बाद और द्रव्यमान हाथों से चिपकना बंद हो गया है, सॉस पैन को आग से हटा दिया जाता है और मास्टिरका को ठंडा होने दिया जाता है।
6. ठंडा मास्टिरका को सॉस पैन से बाहर निकाला जाता है, ध्यान से अपने हाथों से गूंध लिया जाता है।

आवेदन

ब्रीम मछली पकड़ने के लिए, मटर या मकई का दलिया निम्नलिखित गियर के लिए चारा या चारा मिश्रण के रूप में उपयोग किया जाता है:

• फ्लोट फिशिंग रॉड - एक लोचदार और नरम नोजल को छोटी गेंदों में रोल किया जाता है जो एक तेज हुक पर अच्छी तरह से पकड़ते हैं। भुरभुरा अंश अक्सर तैरने के लिए फेंके गए चारा में जोड़ा जाता है।
• फीडर। एक फीडर पर ब्रीम के लिए मछली पकड़ने के लिए, मास्टिरका का उपयोग फीडरों को भरने के लिए मिश्रण के रूप में किया जाता है। इसी समय, इसे अक्सर स्टोर से खरीदे गए चारा दोनों के साथ मिलाया जाता है और अपने शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है। "स्प्रिंग" प्रकार के फीडर के साथ फीडर माउंट का उपयोग करते समय ऐसा चारा विशेष रूप से सुविधाजनक होता है।
• निचला गियर "अंगूठी" और "अंडे"। एक "अंगूठी" या "अंडे" के लिए एक नाव से ब्रीम पकड़ते समय, सफेद ब्रेड की पपड़ी के साथ पंक्तिबद्ध मिश्रण को अक्सर एक बड़े फीडिंग बैग में रखा जाता है।

उपयोगी टिप्स

• ब्रीम के लिए मटर से उचित रूप से तैयार मास्टिरका नरम, लोचदार होना चाहिए, विभिन्न आकारों की गेंदों में अच्छी तरह रोल करें।
• रेफ्रिजरेटर में रखे प्लास्टिक बैग में तैयार नोजल को स्टोर करना सबसे अच्छा है।
• मछली पकड़ते समय, मास्टिरका के मुख्य भाग को एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और ठंडे स्थान पर रखा जाता है।
• चारा को उंगलियों से चिपकने से रोकने के लिए, उन्हें एक साफ कपड़े से त्वचा पर गिरने वाली पानी, श्लेष्म और गंदगी की बूंदों को पोंछते हुए सूखा रखा जाता है।
• फ्रीजर में लंबे समय तक भंडारण करना अवांछनीय है - डीफ्रॉस्टेड दलिया मछली के लिए कठोर, फीका और अनाकर्षक होगा।
• सर्दियों में इस्तेमाल होने वाले मास्टिरका में सूजी को साधारण गेहूं के आटे से बदल दिया जाता है।
• ब्रीम को पकड़ने के लिए, छोटे मटर (व्यास में 10-12 मिमी से अधिक नहीं) बनाना आवश्यक है - चूंकि इस मछली का मुंह छोटा (लीच) होता है, इसलिए यह बहुत बड़े नोजल को निगल नहीं सकती है।

इस प्रकार, ब्रीम के लिए डू-इट-फिशिंग मास्टिरका निर्माण के लिए एक बहुत ही सरल और सस्ती नोजल है। आप इसे न केवल घर पर, बल्कि खेत में भी कर सकते हैं - आप मटर या मकई दलिया को पोर्टेबल गैस स्टोव, पोर्टेबल बर्नर पर पका सकते हैं। फ्लेवर और एडिटिव्स के उचित उपयोग के साथ होममेड नोजल की कैचबिलिटी खरीदे गए की तुलना में बहुत अधिक है।