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तुमने कहा था रस निकालने वाला यंत्र ? पहले रुको। जूसर खरीदने के लिए प्रतिबद्ध होने से पहले, आपको किस प्रकार के जूसर की आवश्यकता है, यह निर्धारित करने के लिए यह काफी छोटा लेख पढ़ें।
हम आपको भी देते हैं रस निकालने वालों की उपभोक्ता समीक्षा साथ ही इस डिवाइस के फायदे और नुकसान भी। इस लेख को पढ़ने के बाद आप बिना किसी समस्या के अपनी पसंद बना पाएंगे!
रस निकालने वाला कैसे काम करता है?
जूस एक्सट्रैक्टर एक घरेलू उपकरण है (1) जिसका उपयोग अन्य चीजों के अलावा, फलों और सब्जियों से रस निचोड़ने के लिए किया जाता है। इससे आप ताजे फलों का रस ले सकते हैं।
जब भोजन मुखपत्र में डाला जाता है, तो वह बरमा की ओर खींचा जाता है। पेंच इन खाद्य पदार्थों को कुचल देगा और एक छलनी के खिलाफ दबा देगा। चलनी में महीन जाली होती है जिससे पीसकर प्राप्त गूदे से तरल निकाला जाता है। रस चलनी के ठीक नीचे बहता है।
इस प्रक्रिया में माउथपीस से आउटलेट तक 20 मिनट से लेकर 30 मिनट तक का समय लग सकता है। कुछ एक्सट्रैक्टर्स के लिए, विशेष रूप से क्षैतिज वाले के लिए, आपके पास जूस के आउटलेट पर एक कैप है। सामान्य तौर पर, रस और लुगदी को बाहर आने पर इकट्ठा करने के लिए उपकरण आपको दो रिसेप्टेकल्स के साथ दिया जाता है।.
Juicers के प्रकार
हमारे पास विभिन्न प्रकार के रस निकालने वाले हैं।
पेंच रस निकालने वाला
पेंच रस निकालने वाला, यह मैनुअल या इलेक्ट्रिक हो सकता है। ध्यान दें कि पेंच सिंगल या डबल हो सकता है।
यह वही प्रक्रिया है। ठंडे दबाव वाले फल और सब्जियां दोनों। हालाँकि मैनुअल आपको इलेक्ट्रिक एक्सट्रैक्टर (जाहिर है) की तुलना में अधिक काम देगा।
भाप का रस निकालने वाला
स्टीम जूसर (2) जो फल में निहित रस को बाहर निकालने के लिए भाप का उपयोग करता है। यद्यपि इसकी प्रक्रिया अपकेंद्रित्र की प्रक्रिया से भिन्न है, यह एक ही परिणाम है। यह एक्सट्रैक्टर गर्मी के कारण भोजन में निहित पोषक तत्वों के हिस्से के क्षरण का कारण बनता है।
ऊर्ध्वाधर रस निकालने वाला और क्षैतिज रस निकालने वाला
- वर्टिकल जूस एक्सट्रैक्टर (2): वर्टिकल जूस एक्सट्रैक्टर जूसर की तरह अधिक दिखता है। लेकिन अपकेंद्रित्र के विपरीत, इसका कचरा संग्रह ट्रे और घड़ा मशीन के सामने स्थित होता है। वैसे, आप बाहर से चलनी और चिमटा पेंच देख सकते हैं।
- क्षैतिज जूसर को जूसर से आसानी से पहचाना जा सकता है। यह पत्ते और जड़ी बूटियों से बने रस बनाने के लिए भी प्रभावी है।
अधिक से अधिक जूसर कैप से लैस होते हैं ताकि वे रिलीज होने से पहले कई रस मिला सकें। उदाहरण के लिए जब आप 2 या अधिक भिन्न फल और सब्जियां डालते हैं। रस प्रक्रिया के अंत में टोपी कॉकटेल बनाने के लिए जिम्मेदार है। बढ़िया नहीं!
जानकारी
स्क्रू जूस एक्सट्रैक्टर से बना है:
- १ मुखपत्र
- 1 इंजन
- 1 स्क्रू या कई वर्म स्क्रू
- 1 चलनी
- 1 अपशिष्ट आउटलेट
- 1 जूस आउटलेट
- इसकी घूर्णन गति १०० चक्कर/मिनट से कम है
क्या फायदे हैं
- बहुक्रियाशील (शर्बत, पास्ता, कॉम्पोट्स)
- संरक्षित भोजन का पोषण मूल्य
- 3 दिनों के लिए रस का भंडारण ठंडे स्थान पर करें
- थोड़ा शोर
- प्रसंस्करण प्रक्रिया में कम मात्रा में फ़ीड की आवश्यकता होती है
क्या हैं नुकसान
- पूर्व कार्य की आवश्यकता है: छिलका, गड्ढा, बीज
- धीरे
- अधिक महंगा
दूसरी मशीन के बजाय एक्सट्रैक्टर क्यों चुनें?
स्क्रू जूसर वर्तमान में एकमात्र मशीन है जो कोल्ड प्रेसिंग सिस्टम (3) का उपयोग करती है। इसका मतलब है कि प्रसंस्करण प्रक्रिया के दौरान फलों और सब्जियों को गर्म नहीं किया जाता है।
यही कारण है कि जूस एक्सट्रैक्टर से प्राप्त जूस जूसर की तुलना में बेहतर क्वालिटी का होता है। एक्सट्रैक्टर आपको सभी पोषक तत्वों को बनाए रखने की अनुमति देता है। इसके अलावा, वे अधिक समय तक फ्रिज में (लगभग 72 घंटे) रहते हैं।
जूसर जूसर या अन्य निचोड़ने वाले उपकरण की तुलना में अधिक रस भी वितरित करता है। शुरुआत में फलों और सब्जियों की समान मात्रा के लिए, स्क्रू जूसर आपको जूसर के जूस की तुलना में लगभग 20-30% अधिक प्रदान करता है।
यह सच है कि यह धीमा है और अपकेंद्रित्र के विपरीत, अधिक तैयारी कार्य की आवश्यकता है। लेकिन, स्वास्थ्य की दृष्टि से स्क्रू जूसर सबसे अच्छा विकल्प है। आपके फलों और सब्जियों के रस में निहित सभी लाभों से आपका शरीर लाभान्वित होता है।
रस निकालने वालों की उपभोक्ता समीक्षा
यहाँ उपभोक्ता समीक्षा विभिन्न खरीदारी साइटों पर, हम देख सकते हैं कि उपभोक्ता आमतौर पर अपनी खरीद से संतुष्ट होते हैं (4)।
अक्सर साफ करें
उपभोक्ता अनुशंसा करते हैं कि आप अपने जूसर को उपयोग के तुरंत बाद साफ करें। यह भोजन के अवशेषों को मशीन में सूखने से रोकता है, जो सफाई कार्य को और अधिक जटिल बना देगा।
वैकल्पिक फल और सब्जियां
इसके अलावा, वे फलों और सब्जियों के बीच वैकल्पिक करने की सलाह देते हैं। जब आप बहुत अधिक फाइबर वाले फल और सब्जियां डालते हैं, तो यह स्क्रू एक्सट्रैक्टर के संचालन को धीमा कर देता है। यह उन खाद्य पदार्थों को संसाधित करने की प्रक्रिया में भी बंद हो सकता है जो बहुत अधिक रेशेदार होते हैं।
इसलिए फाइबर खाद्य पदार्थों (जैसे अजवाइन) और जो फाइबर नहीं हैं (जैसे गाजर) के बीच वैकल्पिक करना बेहतर होता है। यह एक्सट्रैक्टर को बंद होने से बचाता है, और यह परिवर्तन प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
ढलान या चिमनी का आकार चुनें
एक और चिंता ढलान के स्तर पर है। जूसर के उपयोगकर्ता सोचते हैं कि ढलान काफी छोटा है।
टॉप-ऑफ-द-रेंज जूस एक्सट्रैक्टर्स को उनके डिजाइन और उनकी लंबी अवधि की वारंटी (कुछ के लिए 15 वर्ष) द्वारा सबसे ऊपर प्रतिष्ठित किया जाता है। वे थोड़े तेज (80 आरपीएम) भी होते हैं, जबकि मिडरेंज आमतौर पर काफी नीचे होते हैं।
जहां तक एंट्री-लेवल और मिड-रेंज जूस एक्सट्रैक्टर्स की बात है, तो उनकी कीमतें उन्हें पसंद के उत्पाद बनाती हैं। अपेक्षाकृत कम कीमत के बावजूद, उनका प्रदर्शन अच्छा है। वे काफी कुशल हैं और उनका मूल्य/गुणवत्ता अनुपात अच्छा है।
पढ़ने के लिए: यहां सबसे सस्ते मॉडल खोजें
कुछ उपयोगकर्ता पाते हैं कि इन श्रेणियों में एक्सट्रैक्टर्स की सफाई करना थोड़ा जटिल है।
और अंत में: हमारी राय!
आपकी स्क्रीन पर स्क्रॉल करने वाले हज़ारों उत्पादों में से बुद्धिमानी से चुनाव करना आसान नहीं है। जूसर पर सवाल का दौरा यहां हो चुका है, अब आप बुद्धिमान व्यक्ति में अपना जूसर चुन सकेंगे।
खुशी और स्वास्थ्य पर, हमारी राय सरल है: हम एक्सट्रैक्टर्स से प्यार करते हैं!
यदि आपको ब्रांड, जूस एक्सट्रैक्टर्स के उपयोग ... के बारे में कोई चिंता है, तो हमें एक टिप्पणी छोड़ने में संकोच न करें।
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