मैंने आपके लिए परीक्षण किया: परिवार के साथ 'शून्य अपशिष्ट'

क्लिक: 390 किलो कचरा

मैं पारिस्थितिक संघ 'ग्रीन'हौइल्स' से एमिली बरसांती द्वारा अपने शहर में दिए गए एक सम्मेलन में भाग लेता हूं। वह बताती हैं कि हम प्रति फ्रांसीसी व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 390 किलो कचरा पैदा करते हैं। या लगभग 260 डिब्बे। या 1,5 किलो कचरा प्रतिदिन और प्रति व्यक्ति। इस कचरे में से केवल 21% का ही पुनर्चक्रण किया जाता है और 14% खाद में जाता है (यदि लोगों के पास एक है)। बाकी, 29% सीधे भस्मक में जाते हैं और 36% लैंडफिल (अक्सर लैंडफिल) * में जाते हैं। 390 किलो! यह आंकड़ा मुझे इस स्थिति में अपनी व्यक्तिगत जिम्मेदारी से अवगत कराता है। यह अभिनय करने का समय है।

पहला अनुभव, पहली असफलता

« बेर्रक ... यह सकल है », मेरे बच्चे कहते हैं, मेरे द्वारा अभी बनाए गए टूथपेस्ट से अपने दाँत ब्रश करना। मैंने बेकिंग सोडा, सफेद मिट्टी और संतरे के आवश्यक तेल की दो या तीन बूंदें लीं। मेरे पति भी अपने दाँत ब्रश करते समय अपनी नाक घुमाते हैं। हंगामा पूरा हो गया है। मैं इस पहली परेशानी के सामने हार नहीं मानता... लेकिन मैं एक ट्यूब में टूथपेस्ट खरीदता हूं, सभी की खुशी के लिए, एक और समाधान खोजने का समय। जब मेकअप की बात आती है, तो मैं अपने मेकअप हटाने वाले कॉटन को उनके ऊन और कपड़े के समकक्षों के लिए बदल देती हूं। मैं बादाम के तेल से मेकअप हटाता हूं जिसे मैं कांच की बोतल में खरीदता हूं (जिसे अंतहीन रूप से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है)। बालों के लिए, पूरा परिवार सॉलिड शैम्पू की ओर रुख करता है, जो हम सभी के लिए उपयुक्त है।

छिलकों को "हरा सोना" में बदलना

कुछ जैविक कचरे, जैसे छिलके, अंडे के छिलके या कॉफी के मैदान का नियमित कूड़ेदान से कोई लेना-देना नहीं है क्योंकि उन्हें खाद (या एंटी-वेस्ट कुकिंग रेसिपी) में बदला जा सकता है। जब हम एक अपार्टमेंट में रहते थे, तो हमने अपने विभाग से पूरे भवन के लिए एक सामूहिक 'वर्मी कंपोस्टर' प्राप्त किया था। अब जबकि हम एक घर में रहते हैं, मैंने बगीचे के एक कोने में एक व्यक्तिगत खाद तैयार की है। मैं लकड़ी की राख, कार्डबोर्ड (विशेषकर अंडे की पैकेजिंग), और मृत पत्ते जोड़ता हूं। प्राप्त मिट्टी (कई महीनों के बाद) को बगीचे में पुन: उपयोग किया जाएगा। क्या खुशी है: कचरा पहले ही आधा हो सकता है!

पैकेजिंग से मना करें

'जीरो वेस्ट' में जाने का मतलब है मना करने में अपना समय बिताना। बैगूएट को चारों ओर से घेरे हुए ब्रेड से पेपर को मना कर दें। रसीद को अस्वीकार करें या ईमेल द्वारा अनुरोध करें। एक मुस्कान के साथ, हमें जो प्लास्टिक बैग दिया जाता है, उसे मना कर दें। यह पहली बार में थोड़ा अजीब लगता है, खासकर जब पहली बार में, मैं अक्सर अपने साथ फैब्रिक बैग ले जाना भूल जाता हूं। नतीजा : बाँहों के टेढ़े-मेढ़े 10 चौके लेकर मैं घर आता हूँ। हास्यास्पद।

'होम मेड' पर वापस जाएं

अब (लगभग) पैकेज्ड उत्पाद नहीं खरीदना, इसका मतलब है कि अब और तैयार भोजन नहीं। अचानक, हम और अधिक घरेलू खाना पकाने करते हैं। बच्चे भी खुश हैं, पति भी। उदाहरण के लिए, हमने अब पैकेज्ड औद्योगिक बिस्कुट नहीं खरीदने का निर्णय लिया। परिणाम: प्रत्येक सप्ताह के अंत में, कुकीज़, घर का बना कॉम्पोट या "घर का बना" अनाज सलाखों के एक बैच को पकाने में लगभग एक घंटे का समय लगता है।. मेरी 8 साल की बेटी स्कूलयार्ड की स्टार बन रही है: उसके दोस्त उसके घर के बने कुकीज़ के दीवाने हैं और उसे ए से जेड तक बनाने पर बहुत गर्व है। पारिस्थितिकी के लिए एक अच्छा बिंदु ... और उसकी स्वायत्तता के लिए!

हाइपरमार्केट जीरो वेस्ट के लिए तैयार नहीं है

सुपरमार्केट में शून्य अपशिष्ट खरीदारी करना लगभग असंभव है। केटरिंग विभाग में भी मेरे गिलास टपरवेयर में मुझे परोसने से मना कर देते हैं। यह एक कर्मचारी का जवाब "स्वच्छता का सवाल" है। एक दूसरा मुझे फुसफुसाता है: " मेरे पास से गुजरे तो कोई दिक्कत नहीं होगी ". मैं इसे बाजार में उतारने का फैसला करता हूं। जिस पनीर निर्माता से मैं सीधे अपने टपरवेयर में चीज परोसने के लिए कहता हूं, वह मुझे एक बड़ी मुस्कान देता है: " कोई बात नहीं, मैं आपके लिए "तारे" करूँगा (शेष राशि को शून्य पर रीसेट करें) और बस ". उसे, उसने एक ग्राहक जीता। बाकी के लिए, मैं जैविक स्टोर पर थोक में उत्पाद खरीदता हूं: चावल, पास्ता, साबुत बादाम, बच्चों के अनाज, खाद या कपड़े के बैग में फल और सब्जियां, और कांच की बोतलें (तेल, जूस)

अपने घर को (लगभग) बिना पैकेजिंग के धो लें

मैं अपना डिशवॉशर उत्पाद बनाता हूं। पहला चक्र एक आपदा है: 30 मिनट से अधिक, व्यंजन डालने की तुलना में अधिक गंदे होते हैं, क्योंकि मार्सिले साबुन सतहों पर चिपक गया है। दूसरा परीक्षण: एक लंबा चक्र (1 घंटा 30 मिनट) शुरू करें और व्यंजन एकदम सही हैं। मैं कुल्ला सहायता को बदलने के लिए सफेद सिरका भी जोड़ता हूं। लॉन्ड्री के लिए, मैं ज़ीरो वेस्ट फ़ैमिली रेसिपी * का उपयोग करता हूं, और मैं अपने लॉन्ड्री में टी ट्री एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदें मिलाता हूं। एक नाजुक गंध के साथ कपड़े धोने से पूरी तरह से साफ़ हो जाता है। और यह अधिक किफायती भी है! एक साल में, कपड़े धोने के बैरल खरीदने के बजाय लगभग तीस यूरो की बचत हुई!

निष्कर्ष: हम कम करने में कामयाब रहे!

घर में कचरे की भारी कमी के इन कुछ महीनों का आकलन? कचरा काफी कम हो गया है, हालांकि निश्चित रूप से हम शून्य पर नहीं आते हैं। सबसे बढ़कर, इसने हमें एक नई चेतना के लिए खोल दिया: अब हम यह दिखावा नहीं कर सकते कि यह हमारे किसी काम का नहीं है। मेरे गौरव में से एक? पिछली रात से एक दिन पहले, जब पिज़्ज़ा ट्रक में महिला, जिसे मैंने पिछली बार से पिज़्ज़ा डालने के लिए उसकी खाली पैकेजिंग वापस दी थी, और जिसने मुझे एक अजीबोगरीब के लिए ले जाने के बजाय मुझे बधाई दी: " अगर सब आपको पसंद करते तो शायद दुनिया थोड़ी बेहतर होती ". यह मूर्खतापूर्ण है, लेकिन इसने मुझे छुआ।

* स्रोत: शून्य अपशिष्ट परिवार

** डिटर्जेंट: 1 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच सोडा क्रिस्टल, 20 ग्राम मार्सिले साबुन के गुच्छे, 20 ग्राम तरल काला साबुन, लैवेंडर आवश्यक तेल की कुछ बूंदें। एक पुलाव डिश में, आवश्यक तेल को छोड़कर सभी सामग्री डालें और उबाल लें। गुनगुने तैयारी को एक खाली बैरल में डालें। प्रत्येक उपयोग से पहले हिलाएं और आवश्यक तेल जोड़ें।