जमे हुए स्टोर मशरूम के साथ 25 मिनट के लिए एक प्रकार का अनाज पकाएं।
कैसे मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए
मशरूम (ताजा या जमे हुए शैंपेन या शहद मशरूम, या ताजा वन मशरूम) - 300 ग्राम
एक प्रकार का अनाज - 1 गिलास
प्याज - 1 बड़ा सिर
लहसुन - 1 शूल
वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
उत्पादों की तैयारी
1. एक प्रकार का अनाज और कुल्ला।
2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
3. लहसुन को छीलकर काट लें।
4. मशरूम तैयार करें: अगर ताजा हैं, तो पकाने से पहले उन्हें उबाल लें और छोटे टुकड़ों में काट लें; ताजा मशरूम धोएं, सूखें और क्यूब्स में काट लें; जमे हुए मशरूम को डीफ्रॉस्ट करें।
एक सॉस पैन में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए
1. एक सॉस पैन के तल पर वनस्पति तेल डालें, गरम करें, लहसुन डालें, आधे मिनट के बाद - प्याज।
2. प्याज को लहसुन के साथ 7 मिनट तक भूनें जब तक प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए।
3. मध्यम गर्मी पर एक और 5 मिनट के लिए मशरूम जोड़ें और भूनें।
4. एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज डालें, 2 गिलास पानी डालें, नमक और काली मिर्च डालें, एक बंद ढक्कन के नीचे 25 मिनट के लिए मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकाएं।
कैसे धीमी कुकर में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए
1. लहसुन और प्याज को "फ्राई" या "बेक" मोड में भूनें, फिर मशरूम डालें और 10 मिनट के लिए उसी मोड पर भूनें।
2. एक प्रकार का अनाज, नमक और काली मिर्च डालें, मल्टी-कुकर का ढक्कन बंद करें और "बेकिंग" मोड पर 40 मिनट तक पकाएं।
कितना स्वादिष्ट खाना बनाना है
पकवान को एक कड़ाही या गोभी में पकाया जा सकता है।
एक प्रकार का अनाज के लिए, ताजे वन मशरूम सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन आप शैंपेन, शहद मशरूम या चेंटरेल का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि मशरूम जमे हुए हैं, तो खाना पकाने से पहले उन्हें पिघलाएं। डीफ्रॉस्टिंग करते समय, वे बहुत सारे तरल देंगे, जो खाना पकाने के लिए उपयोगी है - फिर पानी की मात्रा को कम करके पानी और एक प्रकार का अनाज के अनुपात को समायोजित किया जाना चाहिए।
मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पूरी तरह से जड़ी बूटियों, खट्टा क्रीम के साथ परोसें।