हनी एगारिक (हाइफोलोमा कैपनोइड्स) फोटो और विवरण

हाइपोलोमा कैपनोइड्स

• झूठी हनीसकल ग्रे लैमेलर
• खसखस शहद agarics
• झूठी हनीसकल खसखस
• हाइफोलोमा पोस्ता
• गेफोलोमा गेरू-नारंगी

हनी एगारिक ग्रे-लैमेला (अक्षां। हाइपोलोमा कैपनोइड्स) स्ट्रोफैरियासी परिवार के जीनस हाइफोलोमा का एक खाद्य मशरूम है।

शहद एगारिक ग्रे-लैमेला की टोपी:

3-7 सेंटीमीटर व्यास, सबसे कम उम्र के मशरूम में अर्धगोलाकार से लेकर परिपक्वता पर उत्तल-प्रोस्ट्रेट तक, अक्सर किनारों के साथ एक निजी बेडस्प्रेड के अवशेष के साथ। टोपी ही हाइग्रोफेनस है, इसका रंग दृढ़ता से नमी पर निर्भर करता है: सूखे मशरूम में यह अधिक संतृप्त मध्य के साथ सुस्त पीला होता है, गीले मशरूम में यह हल्का, हल्का भूरा हो जाता है। जैसे ही यह सूख जाता है, यह किनारों से सममित रूप से हल्का होना शुरू हो जाता है। नम की हल्की गंध के साथ टोपी का मांस पतला, सफेद होता है।

रिकार्ड:

युवा फलने वाले शरीरों में बार-बार, अनुगामी, सफेद-पीले रंग के, जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, वे खसखस ​​के विशिष्ट रंग प्राप्त करते हैं।

बीजाणु पाउडर:

भूरा बैंगनी।

लेग हनी एगारिक ग्रे लैमेलर:

5-10 सेंटीमीटर ऊंचाई, 0,3-0,8 सेंटीमीटर मोटाई, बेलनाकार, अक्सर घुमावदार, तेजी से गायब होने वाली अंगूठी के साथ, ऊपरी हिस्से में पीला, निचले हिस्से में जंगली-भूरा।

फैलाओ:

हनी एगारिक ग्रे-लैमेला एक विशिष्ट वृक्ष कवक है। इसके फलने वाले शरीर ठूंठों पर और जमीन में छिपी जड़ों पर गुच्छों में उगते हैं। यह केवल शंकुधारी जंगलों में उगता है, ज्यादातर चीड़ और स्प्रूस पर, दोनों तराई में और पहाड़ों में ऊँचा। पहाड़ी स्प्रूस जंगलों में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में। शहद एगारिक उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्र में वितरित किया जाता है। इसे वसंत से शरद ऋतु तक और अक्सर हल्की सर्दियों में काटा जा सकता है। यह बड़े गुच्छों में, शायद इतनी बार नहीं, बल्कि काफी मात्रा में, एक शहद की तरह उगता है।

इसी तरह की प्रजातियां:

जीनस हाइफोलोमा की कई सामान्य प्रजातियां, साथ ही, कुछ मामलों में, ग्रीष्मकालीन शहद एगारिक, एक ही बार में ग्रे-लैमेलर शहद एगारिक के समान होती हैं। यह मुख्य रूप से पीले-हरे रंग की प्लेटों के साथ एक जहरीला झूठा फोम (हाइफोलोमा) सल्फर-पीला, सल्फर-पीले किनारों वाली टोपी और सल्फर-पीला मांस है। इसके बाद पीले-भूरे रंग की प्लेटों और भूरे-लाल टोपी के साथ ईंट-लाल हाइफोलोमा (एच। सबलेटेरियम) का झूठा झाग आता है, जो गर्मियों और शरद ऋतु में पर्णपाती जंगलों में और जंगल के बाहर गुच्छों में उगता है, विशेष रूप से ओक और बीच स्टंप पर। यहां तक ​​​​कि कवक को जाने बिना, केवल औपचारिक विशेषताओं द्वारा सल्फर-पीले शहद एगारिक (हाइफोलोमा फासीक्यूलर) से हाइफोलोमा कैपनोइड्स को अलग करना संभव है: इसमें हरे रंग की प्लेटें हैं, और ग्रे-प्लास्टिक वाले में अफीम-ग्रे है। मेरी राय में, कुछ स्रोतों में उल्लिखित रूट हाइफोलोमा (हाइफोलोमा रेडिकोसम) पूरी तरह से अलग है।

खाने की क्षमता:

हनी एगारिक ग्रे-लैमेला में अच्छे के लिए प्रतिष्ठा है खाद्य मशरूम. मेरी राय में, यह गर्मियों के शहद एगारिक के समान ही है; पुराने नमूने किसी प्रकार का बासी, कच्चा स्वाद प्राप्त करते हैं।

मशरूम हनी एगारिक ग्रे लैमेलर के बारे में वीडियो: