पाइन नट्स छीलने का घरेलू तरीका

पाइन नट्स को छीलने के लिए औद्योगिक पैमाने पर वैक्यूम क्रशर का उपयोग किया जाता है। सफाई की इस पद्धति से गुठली के आकार को संरक्षित किया जाता है, और नट स्वयं अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। लेकिन पहले से ही छिलके वाले पाइन नट्स खरीदने के अपने नुकसान हैं। सबसे पहले, ऐसे उत्पादों का शेल्फ जीवन सीमित है। इसके अलावा, एक भूमिगत निर्माता से एक अप्रमाणित, निम्न-गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदने का जोखिम है।

पाइन नट्स अपने खोल में हीलिंग और स्वाद बढ़ाने वाले गुणों को सबसे बेहतर बनाए रखते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि उपयोग करने से पहले उन्हें तुरंत छील लें। इस संबंध में, अक्सर सवाल उठता है: यह घर पर सही तरीके से कैसे किया जा सकता है।

एक बार में ढेर सारे पाइन नट्स खाने की सलाह नहीं दी जाती है। यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। सिर्फ 50 ग्राम नट्स में 300 कैलोरी होती है

पाइन नट्स को घर पर छीलते समय यह याद रखना चाहिए कि पानी में जो मेवा मिला है उसका स्वाद थोड़ा बदल जाता है। इसके अलावा, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

आप थोड़ी मात्रा में पाइन नट्स को छीलने के लिए लहसुन प्रेस या सरौता का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, नट्स को भी उबलते पानी में पहले से भिगोया जाता है।

घर पर पाइन नट छीलने के यांत्रिक तरीकों के अलावा, तापमान अंतर का उपयोग करके एक सरल विधि भी है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले एक पैन में पाइन नट्स को बिना तेल डाले गर्म करें और फिर उन्हें बर्फ के पानी में डाल दें। इस विधि का उपयोग करते हुए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि नट्स को पैन में ज़्यादा न रखें, अन्यथा वे अपने सभी उपयोगी और उपचार गुणों को खो देंगे।