4-5 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए स्वस्थ आहार विविधता और संतुलन के सिद्धांत पर आधारित होना चाहिए। इसके अलावा, बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज की उम्र से संबंधित विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।
एक बच्चे के स्वस्थ पोषण, हमारे सलाहकार तात्याना केलेट्स के अनुसार, उच्चतम श्रेणी के बाल रोग विशेषज्ञ, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, बाल पोषण विशेषज्ञ, को इस उम्र में एक बच्चे के लिए स्वीकार्य हिस्से के आकार को भी ध्यान में रखना चाहिए। दुर्भाग्य से, सबसे अच्छे इरादों की आधुनिक माताएँ, निश्चित रूप से, अक्सर बच्चे को अधिक मात्रा में खिलाती हैं। इसलिए, उनकी सिफारिशों में, तात्याना क्लेट्स ग्राम में सेवारत आकार देती हैं। कृपया इस पर ध्यान दें!
बच्चों के लिए 4 झटपट और स्वादिष्ट बेकिंग रेसिपी
4-5 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए एक एकल सेवा 450-500 ग्राम (एक पेय सहित) है, खाना पकाने की विधि कोमल (उबला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ व्यंजन) रहना चाहिए, लेकिन सप्ताह में 1-2 बार आप तैयार व्यंजन शामिल कर सकते हैं तलना। वसायुक्त मांस, मसालेदार मसाला और सॉस (केचप, मेयोनेज़, सरसों, आदि) की सिफारिश नहीं की जाती है। आपको कृत्रिम योजक (रंजक, स्वाद, संरक्षक, आदि) वाले उत्पादों से भी बचना चाहिए, और एलर्जेनिक उत्पादों (चॉकलेट, कोको, साइट्रस फल) का दुरुपयोग न करें।
शिशुओं के आहार में अपरिहार्य हैं: दूध और डेयरी उत्पाद, मांस, मछली, अंडे। भोजन का समय (नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय, रात का खाना) स्थिर होना चाहिए, समय विचलन 30 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। तो, अनुमानित साप्ताहिक आहार:
सोमवार
नाश्ता:
- जई का दूध दलिया 200 ग्राम
- मक्खन और पनीर के साथ बन 30/5/30
- दूध के साथ कोको 200 ग्राम
रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम के साथ बोर्स्ट 150 ग्राम
- मांस के साथ पुलाव 100 ग्राम
- गुलाब का काढ़ा 150 ग्राम
- राई की रोटी 30 ग्राम
दोपहर की चाय
- पनीर पुलाव 200 ग्राम
- शहद 30 ग्राम
- केफिर 200 ग्राम
- बिस्कुट बिस्कुट 30 ग्राम
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रात का खाना
- सब्जी स्टू 200 ग्राम
- चिकन बॉल 100 ग्राम
- क्रैनबेरी रस 150 ग्राम
मंगलवार
सुबह का नाश्ता
- दूध चावल दलिया 200 ग्राम
- बटेर अंडे का आमलेट 100 ग्राम
- दूध 100g
- मक्खन और पनीर के साथ 30/5/30 ग्राम रोल करें
रात का खाना
- स्क्वैश कैवियार 40 ग्राम
- मांस के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप 150 ग्राम
- मक्खन के साथ उबले हुए आलू 100 ग्राम
- तली हुई मछली 60 ग्राम
- राई की रोटी 30 ग्राम
- कॉम्पोट 100 ग्राम
दोपहर की चाय
- दही प्राकृतिक 200 ग्राम
- जाम के साथ बन 30/30 ग्राम
- फल (सेब, केला) 200 ग्राम
रात का खाना
- खट्टा क्रीम 250 ग्राम के साथ "आलसी" पकौड़ी
- दूध वाली चाय 150 ग्राम
- डिब्बाबंद फल (आड़ू) 100 ग्राम
बुधवार
सुबह का नाश्ता
- नेवल सेंवई 200 ग्राम
- किसेल फल और बेरी 150 ग्राम
- फल 100 ग्राम
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रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- मांस के साथ सब्जी का सूप 150 ग्राम
- जौ का दलिया 100 ग्राम
- मीटबॉल 70 ग्राम
- फलों का रस 100 ग्राम
- राई की रोटी 30 ग्राम
दोपहर की चाय
- दही प्राकृतिक 200 ग्राम
- किशमिश के साथ कपकेक 100 ग्राम
रात का खाना
गुरुवार
सुबह का नाश्ता
- दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया 200 ग्राम
- जिंजरब्रेड 50 ग्राम
- दूध के साथ कोको 150 ग्राम
- फल 100 ग्राम
रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- रसोलनिक खट्टा क्रीम के साथ 150 ग्राम
- दम किया हुआ आलू 100 ग्राम
- मछली केक 60 ग्राम
- फल और बेरी की खाद 100 ग्राम
- राई की रोटी 30 ग्राम
दोपहर की चाय
- खट्टा क्रीम 200 ग्राम के साथ चीज़केक
- दूध 100g
- कचौड़ी कुकीज़ 30 ग्रा
- फल 100 ग्राम
रात का खाना
- ओटरनाया सेंवई 200 ग्राम
- सब्जी का सलाद 100 ग्राम
- उबला हुआ अंडा 1 पीसी।
- दूध वाली चाय 150 ग्राम
शुक्रवार
सुबह का नाश्ता
- सेब के साथ फ्रिटर्स, जाम 200/30 ग्राम
- फल 100 ग्राम
- दूध 150g
रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- नूडल्स के साथ चिकन सूप 150 ग्राम
- उबले हुए चावल 100 ग्राम
- उबली हुई जीभ 80 ग्राम
- फल खाद 100 ग्राम
दोपहर की चाय
- खट्टा क्रीम के साथ पनीर, 200/30 ग्राम जाम
- फलों का रस 150 ग्राम
- कचौड़ी कुकीज़ 30 ग्रा
रात का खाना
- गोभी 200 ग्राम मांस के साथ रोल करता है
- सब्जी का सलाद 50 ग्राम
- दूध वाली चाय 150 ग्राम
- फल 100 ग्राम
शनिवार
सुबह का नाश्ता
- बाजरा दूध दलिया 200 ग्राम
- उबला हुआ अंडा 1 पीसी
- फल 60 ग्राम
- दूध 200g
रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- मटर का सूप, लहसुन के साथ क्राउटन 150/30 ग्राम
- मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया 100 ग्राम
- भाप कटलेट 70 ग्रा
- फल और बेरी का रस 100 ग्राम
दोपहर की चाय
- दही 200 ग्राम
- फल 150 ग्राम
- मक्खन बन 30 ग्राम
बच्चों के नाश्ते के लिए शीर्ष 5 महत्वपूर्ण नियम
रात का खाना
- सब्जी स्टू, जिगर 150/100 ग्राम
- हार्ड पनीर 50 ग्राम
- दूध 150 ग्राम
रविवार
सुबह का नाश्ता
- जौ का दूध दलिया 200 ग्राम
- आमलेट 50 ग्राम
- दूध 150 ग्राम
- फल 100 ग्राम
रात का खाना
- सलाद (मौसम के अनुसार) 50 ग्राम
- बीन सूप 150 ग्राम
- उबले चावल १०० ग्राम
- नींबू के साथ पकी हुई मछली 60 ग्राम
- फल और बेरी का रस 100 ग्राम
दोपहर की चाय
- दूध 200 ग्राम
- कचौड़ी कुकीज़ 30 ग्राम
रात का खाना
- खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक, जाम 150/30 ग्राम
- फल 100 ग्राम
- दूध वाली चाय 150 ग्राम