इस लेख का उद्देश्य आपको एक असामान्य नमक के बारे में बताना है, जिसका इतिहास अदिघे लोगों के प्राचीन काल से है।
प्रश्न में नमक अब "अदिघे नमक" के रूप में जाना जाता है। यह अनूठा उत्पाद विभिन्न मसालों, लहसुन और नमक का मिश्रण है, जिसके कारण इसमें कई लाभकारी गुण होते हैं।
इस उत्पाद की एक विशेषता एक अनूठी निर्माण तकनीक है, जिसके माध्यम से उपयोग की जाने वाली सामग्री के लाभकारी गुणों को क्रमशः नमक क्रिस्टल में अवशोषित किया जाता है, तैयार व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाता है।
आज, यह स्वस्थ नमक अपने अद्वितीय गुणों के कारण अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इसके साथ पकाए गए सभी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वस्थ। आश्चर्य नहीं कि इस स्वादिष्ट नमक की कोशिश करने वाले ज्यादातर लोग अब नियमित नमक का उपयोग नहीं करते हैं।
"अदिघे नमक" के बारे में क्या अच्छा है?
सबसे पहले, यह बहुत संतुष्टिदायक है कि इस नमक का उपयोग करके, एक व्यक्ति कम नमक खाता है, पर्याप्त लवणता प्राप्त करता है।
दूसरे, इस अनूठे उत्पाद में लहसुन शामिल है, जिसका लाभ वयस्कों और बच्चों दोनों को पता है। "लेकिन गंध के बारे में क्या?" - कई सोचेंगे।
तथ्य यह है कि लहसुन के अलावा, "अदिघे नमक" में कई मसाले होते हैं, जैसे कि काली मिर्च, लाल बेल मिर्च, अजमोद, डिल, दिलकश, धनिया, आदि। वे लहसुन की गंध को मारते हैं और अपने लाभकारी गुणों और विभिन्न गुणों को स्थानांतरित करते हैं। नमक के लिए सूक्ष्म तत्व। …
साथ में, यह नमक को उपयोगी बनाता है।
तीसरा, ज़ाहिर है, स्वाद। यह अतुलनीय नमक किसी भी डिश को एक अवर्णनीय, समृद्ध स्वाद और मुंह में पानी की सुगंध देता है।
आज तक, वास्तविक, प्राकृतिक "अदिघे नमक" का एकमात्र निर्माता व्यक्तिगत उद्यमी असलान ज़ाकिरेविच हुआज़ेव है, जो सार्वजनिक डोमेन में स्वस्थ नमक बनाने के लिए तैयार है। उत्पादन 2002 से चल रहा है, और इस समय के दौरान अदिघे नमक के विभिन्न संस्करण विकसित किए गए, जिनका उद्देश्य व्यापक संख्या में उपभोक्ताओं के लिए था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आईपी हुआजेव एजेड अन्य प्राकृतिक राष्ट्रीय खाद्य उत्पादों का भी उत्पादन करता है और प्रतिष्ठित प्रतियोगिताओं में सर्वोच्च पुरस्कारों का मालिक है।
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