4 मार्च 2014 माइकल ग्रेगर द्वारा
गर्भधारण करने की कोशिश कर रहे 10-15 प्रतिशत जोड़ों का निदान बांझपन है, और लगभग आधी समस्या पुरुषों की है। हाल ही में हार्वर्ड के एक अध्ययन में पाया गया कि संतृप्त वसा के सेवन में सिर्फ 5 प्रतिशत की वृद्धि शुक्राणुओं की संख्या में 38 प्रतिशत की कमी के साथ जुड़ी थी।
लेकिन क्यों? यह औद्योगिक प्रदूषकों के कारण अंतःस्रावी व्यवधान के कारण हो सकता है जो पशु वसा, विशेष रूप से मछली के तेल में जमा होते हैं, और न केवल शुक्राणुओं की संख्या के मामले में, बल्कि यह कितनी अच्छी तरह काम करता है, पुरुष प्रजनन क्षमता पर भी असर डालता है। .
हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया है कि उन रोगियों में एक निषेचित अंडे को सफलतापूर्वक गर्भ धारण करने और प्रत्यारोपित करने की संभावना कम हो जाती है, जिन्होंने अधिक बार मांस की खपत की सूचना दी थी। शोधकर्ताओं का मानना है कि पशु उत्पादों में मौजूद औद्योगिक प्रदूषक और स्टेरॉयड इसके लिए जिम्मेदार हैं। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि जिन जोड़ों को गर्भधारण करने में समस्या है, उन्हें पोषण के नाटकीय प्रभावों के बारे में शिक्षित किया जाना चाहिए।
आहार पुरुषों और महिलाओं में उपचार की सफलता को प्रभावित कर सकता है, पिछले निष्कर्षों के अनुसार कि "मांस उत्पादों या दूध जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों का लगातार सेवन शुक्राणु की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, जबकि कुछ फल और सब्जियां शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार कर सकती हैं। यह भी पाया गया है कि सब्जियों और फलों का सुरक्षात्मक कार्य उनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से संबंधित होता है।
एक माँ के गोमांस का सेवन उसके बेटे के वृषण विकास को कैसे प्रभावित कर सकता है और उसकी भविष्य की प्रजनन क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है? ऐसा माना जाता है कि यह एनाबॉलिक स्टेरॉयड के कारण होता है जो जानवरों को खिलाया जाता है। हालांकि, अध्ययन के अनुसार, स्टेरॉयड अन्य ज़ेनोबायोटिक्स के साथ भी बातचीत कर सकते हैं - मांस में मौजूद औद्योगिक रसायन, जैसे कि कीटनाशक और डाइऑक्सिन, साथ ही ऐसे रसायन जो प्लास्टिक में मौजूद हो सकते हैं जो उत्पादों को लपेटते हैं।
भारी धातुएं भी भूमिका निभा सकती हैं। सीसा और कैडमियम भी सफल गर्भाधान में योगदान नहीं करते हैं। ये रसायन हमारे शरीर में कहाँ पहुँचते हैं? मछली बाजारों और सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले सबसे आम प्रकार के समुद्री भोजन का परीक्षण किया गया है। कैडमियम का उच्चतम स्तर टूना और सीसा और स्कैलप्स और झींगा में पाया गया है। इस प्रकार, मछली की खपत (ज्यादातर पारा) से जुड़े जोखिमों के बारे में जनता को दी गई जानकारी पूरी तस्वीर प्रदान नहीं करती है। मछली में अन्य जहरीली धातुएं होती हैं।