हरा प्याज - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी20 किलो कैलोरी
प्रोटीन1.3 जी
वसा0.1 जी
कार्बोहाइड्रेट3.2 जी
पानी93 ग्राम
फाइबर1.2 जी
कार्बनिक अम्ल0.2 जी
ग्लाइसेमिक इंडेक्स15

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष333 एमसीजी33% तक
विटामिन B1Thiamine0.02 मिलीग्राम1%
विटामिन B2Riboflavin0.1 मिलीग्राम6%
विटामिन सीविटामीन सी30 मिलीग्राम43% तक
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल1 मिलीग्राम10% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन0.5 मिलीग्राम3%
विटामिन B4choline4.6 मिलीग्राम1%
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य0.14 मिलीग्राम3%
विटामिन B6pyridoxine0.15 मिलीग्राम8%
विटामिन B9फोलिक एसिड18 एमसीजी5%
विटामिन केफाइलोक्विनोन167 एमसीजी139% तक
विटामिन एचबायोटिन0.9 μg2%

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम259 मिलीग्राम10% तक
कैल्शियम100 मिलीग्राम10% तक
मैग्नीशियम18 मिलीग्राम5%
फॉस्फोरस26 मिलीग्राम3%
सोडियम10 मिलीग्राम1%
गर्भावस्था में 1 मिलीग्राम7%
जस्ता0.45 मिलीग्राम4%
सेलेनियम0.5 एमसीजी1%
तांबा90 एमसीजी9%
सल्फर24 मिलीग्राम2%
Chrome4 एमसीजी8%
मैंगनीज0.15 मिलीग्राम8%

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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