अंगूर एक बहुत ही सेहतमंद फल है। और हम पहले अपने पाठकों को इसे रोजाना खाने के तीन मुख्य कारणों के बारे में बता चुके हैं।
पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि अंगूर किसी व्यक्ति के शीतकालीन आहार में बस अपूरणीय है। वास्तव में, पाचन में सुधार और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को दूर करने की क्षमता के अलावा, यह साइट्रस भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। केवल 1-2 स्लाइस स्वाद कलियों को जगा सकते हैं और "अस्वास्थ्यकर" स्नैक्स की एक विशाल प्लेट खाने की इच्छा को कम कर सकते हैं।
लेकिन अंगूर खरीदने से पहले, बहुत से इसके कड़वे स्वाद को रोक दिया जाता है। आप इसे 2 तरीकों से छुटकारा पा सकते हैं।
विधि 1 - फिल्में दूर!
आप अंगूर के एसिड को मीठा कर सकते हैं और फल की स्लाइस से फिल्म को हटाकर विशेषता कड़वाहट को दूर कर सकते हैं, जो ग्लाइकोसाइड और क्विनिक एसिड की सामग्री के कारण अंगूर को कड़वा स्वाद देता है। सीधे शब्दों में फिल्म को छील दें और बिना किसी कड़वाहट के उनके ताज़ा स्वाद का आनंद लें।
विधि 2 - शहद ड्रेसिंग
अंगूर का उपयोग करके सलाद, मिठाई या अन्य व्यंजन तैयार करते समय यह विधि एकदम सही है। और बस, यदि आप इसे स्लाइस और छील में काटे गए फल पर डालते हैं, तो आप कड़वाहट महसूस नहीं करेंगे।
सामग्री:
- शहद - 2 बड़ा चम्मच।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- दालचीनी - एक चुटकी
बनाने की विधि:
1. शहद, नींबू का रस और दालचीनी मिलाएं।
2. अंगूर को छीलें, पतली स्लाइस में काटें और एक प्लेट पर रखें।
3. मीठी ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और चाहें तो पुदीने की पत्तियों या कटे हुए मेवों से गार्निश करें।
बोन एपीटिट!
- फेसबुक
- Pinterest,
- Telegram
- संपर्क में
हम आपको याद दिलाएंगे, पहले हमने बात की थी कि सर्दियों के चीज़केक को कैसे तैयार किया जाए - ख़ुरमा, नारंगी और अनार के साथ।