इम्युनिटी पर अंगूर के सकारात्मक प्रभाव के बारे में सभी ने सुना है। फल अपनी लोकप्रियता को रस और बोधगम्य कड़वाहट के संयोजन के कारण मानते हैं, जिसे हम पूरे वर्ष चख सकते हैं।
हम आम तौर पर यह महसूस नहीं करते हैं कि अंगूर की प्रत्येक किस्म में विभिन्न अनुपातों में विटामिन की समान संरचना होती है। इनमें लाल चकोतरे को सबसे सेहतमंद माना जाता है। हालांकि यह सबसे कड़वा और खट्टा होता है, लेकिन इसमें कैरोटीनॉयड, लाइकोपीन और विटामिन सी की कमी नहीं होती है, जिसकी हम इच्छा करते हैं।
स्वास्थ्य और जीवन शक्ति का खजाना!
बीटा-कैरोटीन या विटामिन सी के अलावा, यह फल बी विटामिन से भरा है जो शरीर को विभिन्न स्तरों पर समर्थन करता है (अन्य बातों के अलावा, तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक), विटामिन पीपी और ई। इसमें खनिजों की कमी नहीं होती है। जैसे पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा, फ्लोरीन, मैंगनीज, कैल्शियम या फोलिक एसिड।
शरीर के लिए अंगूर
कम आहार वाले लोग अक्सर चकोतरे के लिए पहुंचते हैं। सेल्युलाईट को कम करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सौंदर्य प्रसाधनों में एक घटक के रूप में भी इसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रस को मलिनकिरण को खत्म करने की क्षमता के साथ-साथ सेल्फ-टेनर के आवेदन के दौरान बनाए गए स्मज के लिए भी महत्व दिया जाता है। हालांकि, दवा उद्योग में, यह आपको मुँहासे और जिल्द की सूजन के अन्य रूपों से निपटने की अनुमति देता है। चूँकि चकोतरा बैक्टीरिया से लड़ता है, यह त्वचा के घावों को कम करने में योगदान देता है और निशान के विकास से बचाता है। सौंदर्य प्रसाधनों का हिस्सा होने के कारण, इसका उद्देश्य अक्सर रक्त वाहिकाओं को टूटने से बचाना होता है।
मूल्यवान अर्क
जैसा कि अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है, सफेद भाग के साथ अंगूर के बीजों में बहुत सारे लाभकारी गुण छिपे होते हैं जिन्हें हम रसोई के अन्य कचरे के साथ फेंक देते थे। उन्हीं से लाभकारी अर्क उत्पन्न होता है। उनमें मौजूद नारिंगिन के कारण, हम प्रभावी रूप से कैंसर के विकास को रोक सकते हैं, और बैक्टीरिया या कवक से भी निपट सकते हैं। मूत्राशय, गर्भाशय ग्रीवा, प्रोस्टेट, पेट और आंतों की रक्षा करते समय अंगूर के कैंसर-विरोधी प्रभाव की विशेष रूप से सराहना की जाती है।
रोधगलन रोधी प्रोफिलैक्सिस
अंगूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट हृदय और परिसंचरण तंत्र की रक्षा करते हैं। वे दिल के दौरे की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, वे आपको धमनियों के लुमेन का विस्तार करने की अनुमति देते हैं, जो अंदर जमा कोलेस्ट्रॉल जमा के हानिकारक प्रभावों से अवगत कराया गया है। अंगूर को अपने आहार में शामिल करने से हम रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं। अंत में, यह जोर देने योग्य है कि हम स्वादिष्ट तरीके से दिल के दौरे से अपनी रक्षा करते हैं, जो पोल्स में मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक हैं।