ग्लूटेन रहित, गाय का दूध, शाकाहारी भोजन: बच्चों से रहें सावधान!

क्या सोया या बादाम का रस गाय के दूध की जगह ले सकता है?

आपका बच्चा फूला हुआ है, पेट के दर्द से पीड़ित है... क्या होगा अगर यह डेयरी उत्पादों से आया है? यह "गलतफहमी" कि गाय का दूध बच्चों के लिए खराब है, वेब के चारों ओर घूम रहा है। अचानक, कुछ माता-पिता इसे सोया या बादाम के रस से बदलने के लिए ललचाते हैं। रुकना! " इससे कमियां हो सकती हैं और शिशुओं में रुका हुआ विकास जो उनका विशेष रूप से सेवन करते हैं, क्योंकि ये सब्जियों के रस उनकी पोषण संबंधी जरूरतों के अनुकूल नहीं होते हैं »डॉ प्लूमी की पुष्टि करता है। बकरी, भेड़, घोड़ी के दूध के लिए ठीक वैसा ही।

1 साल से पहले, आपको केवल चुनना होगा स्तन का दूध (संदर्भ) या शिशु का दूध. शिशु के दूध संशोधित गाय के दूध से बने होते हैं और इसमें प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन (डी, के और सी), कैल्शियम, आयरन, आवश्यक फैटी एसिड आदि होते हैं।

और 1 साल बादगाय के दूध को सब्जी के रस से बदलने का सवाल ही नहीं, क्योंकि 18 साल की उम्र तक बच्चों को चाहिए प्रति दिन 900 से 1 मिलीग्राम कैल्शियम, 3 या 4 डेयरी उत्पादों के बराबर। भले ही कैल्शियम डेयरी उत्पादों (फलियां, नट्स, वसायुक्त मछली, गढ़वाले वनस्पति दूध) की तुलना में कहीं और पाया जाता है, यह बच्चे को उसकी जरूरत का सेवन प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

अगर आपके बच्चे को पाचन रोग, समाधान मौजूद हैं। उनकी संरचना के आधार पर, कुछ शिशु सूत्र दूसरों की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। यदि आपके बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो वह चावल या कुल गाय के दूध प्रोटीन हाइड्रोलाइजेट से बना दूध ले सकता है - गाय के दूध के प्रोटीन को बहुत छोटे "टुकड़ों" में तोड़ दिया जाता है ताकि वह अब नहीं रहे। एलर्जेनिक हो। बकरी के दूध से बने शिशु दूध भी हैं, जिन्हें अधिक सुपाच्य माना जाता है। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से इस पर चर्चा करें।

बच्चों में ग्लूटेन एलर्जी, क्या लक्षण?

बच्चों की लस एलर्जी या असहिष्णुता निश्चित रूप से मौजूद हो सकती है। दूसरी ओर, बच्चे के जीवन के पहले वर्षों के दौरान इसका बहुत कम पता चलता है। यह लगभग 3,4 वर्षों में खाद्य विविधीकरण के दौरान प्रकट होता है। सबसे आम लक्षण पेट दर्द और कम वजन वक्र हैं। हालाँकि, सावधान रहें, निदान स्वयं न करें! किसी डॉक्टर से मिलें जो रक्त परीक्षण करेगा और आपके बच्चे के पेट की जांच कराएगा।

लस मुक्त आहार…: क्या यह वास्तव में आवश्यक है?

बहुत फैशनेबल, यह "बुरा"गेहूं आधारित उत्पादों (कुकीज़, ब्रेड, पास्ता, आदि) को खत्म करने की प्रथा सबसे कम उम्र की प्लेटों पर उतर जाती है। अनुमानित लाभ: बेहतर पाचन और कम वजन की समस्याएं। यह गलत है ! " ये लाभ सिद्ध नहीं हैं, डॉ प्लूमी नोट करते हैं। और यहां तक ​​​​कि अगर यह कमियों का जोखिम नहीं उठाता है (गेहूं को चावल या मकई से बदला जा सकता है), तो बच्चा अच्छा पास्ता और असली कुकीज़ खाने के आनंद से वंचित है, अगर यह उचित नहीं है। . »

इसके अलावा, लस मुक्त उत्पाद जरूरी नहीं कि एक स्वस्थ रचना हो। कुछ असंतुलित भी होते हैं, जिनमें बहुत सेadditives और मोटी। यह आहार केवल तभी उचित है जब यह चिकित्सकीय रूप से आवश्यक हो जैसा कि ग्लूटेन असहिष्णुता के मामले में होता है। इसलिए बच्चों को लस मुक्त व्यंजनों की पेशकश करना आवश्यक है।

ने कहा कि, स्टार्च और अनाज के स्रोतों में भिन्नता (गेहूं, एक प्रकार का अनाज, वर्तनी, जई, बाजरा) बच्चे के संतुलन और तालू को "शिक्षित" करने के लिए एक अच्छी चीज हो सकती है।

शाकाहारी और शाकाहारी बच्चा: क्या हम संतुलित मेनू पेश कर सकते हैं?

यदि आपका बच्चा मांस नहीं खाता है, तो उसे इसका खतरा है लोहे से बाहर चल रहा हैएक कुशल प्रतिरक्षा प्रणाली और अच्छे आकार में होने के लिए आवश्यक है। कमियों से बचने के लिए, पशु मूल के प्रोटीन के अन्य स्रोतों - अंडे, मछली, डेयरी उत्पाद - और वनस्पति मूल के - अनाज, फलियां अलग-अलग करें। हालांकि, शाकाहारियों में, जो मछली को भी बाहर करते हैं, मस्तिष्क के अच्छे विकास के लिए आवश्यक आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा 3) की कमी हो सकती है। ऐसे में वैकल्पिक रूप से अखरोट का तेल, रेपसीड का तेल... और ग्रोथ मिल्क की मात्रा बढ़ाकर 700 या 800 मिली प्रतिदिन करें।

• शाकाहारी भोजन के लिएयानी बिना किसी पशु मूल के भोजन के, वे हैं बच्चों में दृढ़ता से हतोत्साहित कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और विटामिन बी12 की कमी के जोखिम के कारण। इससे एनीमिया, अवरुद्ध विकास और विकास संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।