मकई खिलाएं: खाद्य मकई से कैसे अंतर करें
मकई एक स्वस्थ अनाज की फसल है, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, प्रोटीन और अन्य पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं होते हैं। अनाज का उपयोग न केवल लोग करते हैं, बल्कि पशुओं के चारे में भी जाते हैं। चारा मकई मुख्य रूप से पशुधन के लिए मिश्रित फ़ीड के उत्पादन के लिए उगाया जाता है, और इसके हरे द्रव्यमान का उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। खाद्य संयंत्र घरेलू भूखंडों में आगे की खपत और विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए लगाया जाता है।
मुख्य अंतर क्या हैं?
खाद्य मकई से फ़ीड मकई को अलग करने का तरीका जानने के लिए यह एक त्वरित नज़र है। एक खाद्य फसल में, कान आमतौर पर छोटे और आकार में मोटे होते हैं, दाने बेज या हल्के पीले रंग के होते हैं, स्वाद नरम और रसदार गूदे के साथ मीठा होता है। स्टर्न बहुत अधिक सुंदर दिखता है, दाने चमकीले पीले या समृद्ध नारंगी, स्वाद में कम मीठे और कठोर होते हैं, और शावक पतले और लंबे होते हैं।
चारा मकई खाद्य मकई से लंबे कोब और अनाज के चमकीले रंगों में भिन्न होता है।
डिसाकार्इड्स की उच्च सामग्री, साथ ही साथ मोनोसेकेराइड, खाद्य मकई के दानों को एक बहुत ही मीठा और रसदार स्वाद देते हैं। फ़ीड कम उपयोगी नहीं है और शरीर को उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स से समृद्ध करेगा
चारा फसल के मुख्य लाभों में से एक लगभग किसी भी क्षेत्र में और विभिन्न परिस्थितियों में बढ़ने की क्षमता है। सापेक्ष आर्द्रता और इष्टतम तापमान बड़ी फसल के लिए अनुमति देते हैं। भोजन, इसके विपरीत, मिट्टी के लिए बहुत सनकी है, थर्मोफिलिक है और अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे अधिक बार बढ़ता है।
चारा किस्मों की पकने की अवधि जुलाई के अंत में होती है, खाद्य किस्में अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में बहुत बाद में पकती हैं
खाद्य फसलों की शेल्फ लाइफ कम होती है और इन्हें केवल कच्चे उपभोग और पाक उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। इसे जल्दी से संसाधित करने की आवश्यकता है, अन्यथा यह अपना स्वाद खो देता है। चारा मकई का एक लंबा शैल्फ जीवन होता है, मिश्रित फ़ीड के अलावा, इसका उपयोग औद्योगिक उत्पादन में आटा, स्टार्च, गोंद, निर्माण सामग्री, इथेनॉल, और इसी तरह के निर्माण के लिए किया जाता है।
अपने आप से एक प्रश्न न पूछें और उत्तर की तलाश करें कि आप चारा मकई को कैसे अलग कर सकते हैं, क्योंकि चीनी की तरह, खाद्य फसलों में मानव शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है - विटामिन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, वनस्पति फाइबर का एक जटिल, लोहा, सेलेनियम और फास्फोरस। इसलिए, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, आप पाक उद्देश्यों के लिए चारा मकई का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, खासकर अगर इस क्षेत्र में चीनी की फसल उगाने के लिए प्राकृतिक परिस्थितियां नहीं हैं।