अंतःस्रावी व्यवधान: वे कहाँ छिपे हैं?
अंतःस्रावी व्यवधान: यह क्या है?
अंतःस्रावी व्यवधानों में प्राकृतिक या सिंथेटिक मूल के यौगिकों का एक बड़ा परिवार शामिल है, जो हार्मोनल प्रणाली के साथ बातचीत करने में सक्षम है। उन्हें परिसीमित करने के लिए, 2002 के विश्व स्वास्थ्य संगठन की परिभाषा सर्वसम्मति है: "एक संभावित अंतःस्रावी विघटनकर्ता एक बहिर्जात पदार्थ या मिश्रण है, जिसमें इसके वंशजों में एक अक्षुण्ण जीव में अंतःस्रावी व्यवधान उत्पन्न करने में सक्षम गुण होते हैं। या उप-आबादी के भीतर। "
मानव हार्मोनल प्रणाली अंतःस्रावी ग्रंथियों से बनी होती है: हाइपोथैलेमस, पिट्यूटरी, थायरॉयड, अंडाशय, वृषण, आदि। बाद वाले हार्मोन, "रासायनिक संदेशवाहक" का स्राव करते हैं जो जीव के कई शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करते हैं: चयापचय, प्रजनन कार्य, तंत्रिका तंत्र, आदि। अंतःस्रावी व्यवधान इसलिए अंतःस्रावी ग्रंथियों में हस्तक्षेप करते हैं और हार्मोनल प्रणाली को बाधित करते हैं।
यदि अनुसंधान स्वास्थ्य और पर्यावरण पर कई अंतःस्रावी विघटनकारी यौगिकों के अधिक से अधिक हानिकारक प्रभाव दिखाता है, तो उनमें से कुछ आधिकारिक तौर पर आज तक "अंतःस्रावी व्यवधान" साबित हुए हैं। हालांकि, कई लोगों पर इस प्रकार की गतिविधि होने का संदेह है।
और अच्छे कारण के लिए, अंतःस्रावी तंत्र के विघटन से एक यौगिक की विषाक्तता विभिन्न मानकों पर निर्भर करती है:
एक्सपोजर खुराक: मजबूत, कमजोर, पुरानी;
जोखिम अवधि: अंतःस्रावी व्यवधानों के लिए भेद्यता समान नहीं है utero में, यौवन से पहले या बाद में;
ट्रांसजेनरेशनल प्रभाव: स्वास्थ्य जोखिम न केवल उजागर व्यक्ति, बल्कि उनकी संतानों को भी चिंतित कर सकता है;
कॉकटेल प्रभाव: कम खुराक पर कई यौगिकों का योग - कभी-कभी जोखिम के बिना जब अलग किया जाता है - हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकता है।
अंतःस्रावी व्यवधानों की क्रिया के तंत्र
अंतःस्रावी व्यवधानों की कार्रवाई के सभी तरीके अभी भी बहुत शोध का विषय हैं। लेकिन कार्रवाई के ज्ञात तंत्र, जो विचार किए गए उत्पादों के अनुसार भिन्न होते हैं, में शामिल हैं:
प्राकृतिक हार्मोन के उत्पादन में संशोधन - एस्ट्रोजन, टेस्टोस्टेरोन - उनके संश्लेषण, परिवहन, या उत्सर्जन के तंत्र में हस्तक्षेप करके;
उनके द्वारा नियंत्रित जैविक तंत्र में उन्हें बदलकर प्राकृतिक हार्मोन की क्रिया की नकल करता है। यह एक एगोनिस्ट प्रभाव है: यह बिस्फेनॉल ए के मामले में है;
अंतःस्रावी व्यवधानों के संपर्क के स्रोत
अंतःस्रावी व्यवधानों के संपर्क में आने के कई स्रोत हैं।
रसायन और औद्योगिक उपोत्पाद
पहला, बहुत व्यापक स्रोत रसायनों और औद्योगिक उप-उत्पादों से संबंधित है। विभिन्न रासायनिक प्रकृति के एक हजार से अधिक उत्पाद सूचीबद्ध हैं। सबसे आम में से हैं:
बिस्फेनॉल ए (बीपीए), क्योंकि यह खाद्य और गैर-खाद्य प्लास्टिक में मौजूद है: खेल की बोतलें, दंत कंपोजिट और दंत सीलेंट, पानी के डिस्पेंसर के लिए कंटेनर, बच्चों के खिलौने, सीडी और डीवीडी, नेत्र लेंस, चिकित्सा उपकरण, बर्तन, प्लास्टिक कंटेनर , डिब्बे और एल्यूमीनियम के डिब्बे। 2018 में, यूरोपीय आयोग ने बीपीए के लिए विशिष्ट प्रवासन सीमा 0,6 मिलीग्राम प्रति किलो भोजन पर निर्धारित की। इसका उपयोग शिशु की बोतलों में भी प्रतिबंधित है;
Phthalates, पॉलीविनाइल क्लोराइड (PVC) जैसे कठोर प्लास्टिक को अधिक लचीला या लचीला बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक रसायनों का एक समूह: शावर पर्दे, कुछ खिलौने, विनाइल कवरिंग, अशुद्ध चमड़े के बैग और कपड़े, बायोमेडिकल, उत्पाद स्टाइल, देखभाल और कॉस्मेटिक उत्पाद और इत्र। फ्रांस में, उनका उपयोग 3 मई, 2011 से प्रतिबंधित है;
डाइऑक्सिन: मांस, डेयरी उत्पाद, मछली और समुद्री भोजन;
फुरान, भोजन को गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान बनने वाला एक छोटा अणु, जैसे खाना पकाने या नसबंदी: धातु के डिब्बे, कांच के जार, वैक्यूम-पैक भोजन, भुनी हुई कॉफी, बेबी जार…;
पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (पीएएच), जो ईंधन, लकड़ी, तंबाकू जैसे कार्बनिक पदार्थों के अधूरे दहन के परिणामस्वरूप होता है: हवा, पानी, भोजन;
Parabens, कई उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले संरक्षक: दवाएं, सौंदर्य प्रसाधन, स्वच्छता उत्पाद और खाद्य उद्योग;
ऑर्गनोक्लोरीन (डीडीटी, क्लोर्डेकोन, आदि) पौधों की सुरक्षा उत्पादों में उपयोग किया जाता है: कवकनाशी, कीटनाशक, शाकनाशी, आदि;
ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सियानिसोल (बीएचए) और ब्यूटाइलहाइड्रॉक्सीटोल्यूइन (बीएचटी), ऑक्सीकरण के खिलाफ खाद्य योजक: क्रीम, लोशन, मॉइस्चराइज़र, लिप बाम और स्टिक, पेंसिल और आई शैडो, खाद्य पैकेजिंग, अनाज, च्युइंग गम, मांस, मार्जरीन, सूप और अन्य निर्जलित खाद्य पदार्थ…;
Alkylphenols: पेंट, डिटर्जेंट, कीटनाशक, पीवीसी प्लंबिंग पाइप, बालों को रंगने वाले उत्पाद, आफ़्टरशेव लोशन, डिस्पोजेबल वाइप्स, शेविंग क्रीम, शुक्राणुनाशक…;
कैडमियम, फेफड़ों के कैंसर में शामिल एक कार्सिनोजेन: प्लास्टिक, सिरेमिक और रंगीन ग्लास, निकल-कैडमियम सेल और बैटरी, फोटोकॉपी, पीवीसी, कीटनाशक, तंबाकू, पीने का पानी और इलेक्ट्रॉनिक सर्किट घटक; लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों में भी: सोया, समुद्री भोजन, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, कुछ अनाज और गाय का दूध।
ब्रोमिनेटेड फ्लेम रिटार्डेंट्स और मरकरी: कुछ कपड़े, फर्नीचर, गद्दे, इलेक्ट्रॉनिक उत्पाद, मोटर वाहन, थर्मामीटर, लाइट बल्ब, बैटरी, कुछ स्किन लाइटनिंग क्रीम, एंटीसेप्टिक क्रीम, आई ड्रॉप, आदि;
ट्राईक्लोसन, एक सिंथेटिक मल्टी-एप्लिकेशन एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीवायरल, एंटी-टार्टर और प्रिजर्वेटिव, कई उत्पादों में मौजूद है जैसे: साबुन, टूथपेस्ट, प्राथमिक चिकित्सा और मुँहासे उत्पाद, सौंदर्य प्रसाधन, शेविंग क्रीम, मॉइस्चराइजिंग लोशन, मेकअप रिमूवर, डिओडोरेंट्स, शॉवर पर्दे, रसोई स्पंज, खिलौने, खेलों और कुछ प्रकार के प्लास्टिक;
लीड: वाहन बैटरी, पाइप, केबल शीथ, इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, कुछ खिलौनों पर पेंट, रंगद्रव्य, पीवीसी, गहने और क्रिस्टल ग्लास;
सॉल्वैंट्स में प्रयुक्त टिन और उसके डेरिवेटिव;
Teflon और अन्य perfluorinated यौगिकों (PFCs): कुछ शरीर क्रीम, कालीन और कपड़े के लिए उपचार, खाद्य पैकेजिंग और कुकवेयर, खेल और चिकित्सा उपकरण, जलरोधक कपड़े, आदि;
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प्राकृतिक या सिंथेटिक हार्मोन
अंतःस्रावी व्यवधानों का दूसरा प्रमुख स्रोत प्राकृतिक हार्मोन हैं - एस्ट्रोजन, टेस्टोस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन, आदि - या संश्लेषण। गर्भनिरोधक, हार्मोनल रिप्लेसमेंट, हार्मोन थेरेपी… प्राकृतिक हार्मोन के प्रभाव की नकल करने वाले सिंथेटिक उत्पाद अक्सर दवा में उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, ये हार्मोन प्राकृतिक मानव या पशु अपशिष्ट के माध्यम से प्राकृतिक वातावरण में शामिल हो जाते हैं।
फ्रांस में, खाद्य, पर्यावरण और व्यावसायिक स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए राष्ट्रीय एजेंसी (ANSES) ने 2021 तक सभी अंतःस्रावी व्यवधानों की सूची प्रकाशित करने का बीड़ा उठाया है ...
अंतःस्रावी व्यवधानों के प्रभाव और जोखिम
शरीर के लिए संभावित परिणाम, प्रत्येक अंतःस्रावी व्यवधान के लिए विशिष्ट, असंख्य हैं:
प्रजनन कार्यों की हानि;
प्रजनन अंगों की विकृति;
थायराइड समारोह में व्यवधान, तंत्रिका तंत्र का विकास और संज्ञानात्मक विकास;
लिंगानुपात में परिवर्तन;
मधुमेह;
मोटापा और आंतों के विकार;
हार्मोन पर निर्भर कैंसर: उन ऊतकों में ट्यूमर का विकास जो हार्मोन का उत्पादन या लक्ष्य बनाते हैं - थायराइड, स्तन, वृषण, प्रोस्टेट, गर्भाशय, आदि;
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प्रदर्शनी utero में पूरे जीवन के लिए गंभीर परिणाम हो सकते हैं:
मस्तिष्क की संरचना और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर;
यौवन की शुरुआत पर;
वजन विनियमन पर;
और प्रजनन कार्यों पर।
अंतःस्रावी व्यवधान और कोविड -19
पहले डेनिश अध्ययन के बाद कोविड -19 की गंभीरता में एक perfluorinated की भूमिका पर प्रकाश डाला गया, एक दूसरा महामारी की गंभीरता में अंतःस्रावी व्यवधानों की भागीदारी की पुष्टि करता है। एक इंसर्म टीम द्वारा अक्टूबर 2020 में प्रकाशित और काराइन ऑडौज़ के नेतृत्व में, यह खुलासा करता है कि अंतःस्रावी तंत्र को बाधित करने वाले रसायनों के संपर्क में आने से मानव शरीर में विभिन्न जैविक संकेतों के साथ हस्तक्षेप हो सकता है जो रोग की गंभीरता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कोविड 19।
अंतःस्रावी व्यवधान: उन्हें कैसे रोकें?
यदि अंतःस्रावी व्यवधानों से बचना मुश्किल लगता है, तो कुछ अच्छी आदतें उनसे थोड़ी सी भी रक्षा करने में मदद कर सकती हैं:
प्लास्टिक को सुरक्षित माना जाता है: उच्च घनत्व पॉलीथीन या उच्च घनत्व पॉलीथीन (एचडीपीई), कम घनत्व पॉलीथीन या कम घनत्व पॉलीथीन (एलडीपीई), पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी);
अंतःस्रावी व्यवधानों वाले प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाएं जिनके जोखिम सिद्ध हो चुके हैं: पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी), पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीसी);
पिक्टोग्राम वाले प्लास्टिक से बचें: 3 पीवीसी, 6 पीएस और 7 पीसी गर्मी के प्रभाव में उनकी बढ़ी हुई हानिकारकता के कारण;
टेफ्लॉन पैन पर प्रतिबंध लगाएं और स्टेनलेस स्टील का पक्ष लें;
माइक्रोवेव ओवन और भंडारण के लिए कांच या सिरेमिक कंटेनर का प्रयोग करें;
अधिक से अधिक कीटनाशकों को खत्म करने के लिए फलों और सब्जियों को धोएं और जैविक खेती से उत्पादों का पक्ष लें;
एडिटिव्स E214-219 (parabens) और E320 (BHA) से बचें;
स्वच्छता और सौंदर्य उत्पादों के लेबल को ध्यान से पढ़ें, कार्बनिक लेबल का पक्ष लें और निम्नलिखित यौगिकों वाले उन पर प्रतिबंध लगाएं: ब्यूटिलपरबेन, प्रोपाइलपरबेन, सोडियम ब्यूटाइलपरबेन, सोडियम प्रोपाइलपरबेन, पोटेशियम ब्यूटाइलपरबेन, पोटेशियम प्रोपाइलपरबेन, बीएचए, बीएचटी, साइक्लोपेंटासिलोक्सेन, साइक्लोटेट्रासिलोक्सेन, साइक्लोमेथिकोन, एथिलहेक्सिल मेथॉक्सीसिनामेट, बेंजोफेनोन -1, बेंजोफेनोन -3, ट्राईक्लोसन, आदि;
कीटनाशकों (कवकनाशी, शाकनाशी, कीटनाशक, आदि) को हटा दें;
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