E105 पीला टिकाऊ एबी, पीला अम्लीय जी

मजबूत पीला एबी (फास्ट येलो एबी, एसिड येलो जी, एसिड येलो, फास्ट येलो, फूड येलो 2, E105) एक पीला भोजन डाई है। रासायनिक सूत्र सी12H11N3O6S2.

यह जहरीले अध्ययनों के परिणामों के अनुसार यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य उद्योग में उपयोग के लिए निषिद्ध है, जिन्होंने मनुष्यों को इसके नुकसान का प्रदर्शन किया है।

पदार्थ हमारे देश के खाद्य उद्योग में उपयोग के लिए निषिद्ध खाद्य योजकों की सूची में शामिल है।

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