सलाद ड्रेसिंग या खाना पकाने के लिए मकई का तेल

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान900 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.53.4% तक 5.9% तक 187 जी
वसा100 जी56 जी178.6% तक 19.8% तक 56 जी
विटामिन
विटामिन बी 4, choline0.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम250000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई14.3 मिलीग्राम15 मिलीग्राम95.3% तक 10.6% तक 105 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन1.9 μg120 μg1.6% तक 0.2% तक 6316 जी
स्टेरोल्स
शिविर में189 मिलीग्राम~
Stigmasterol56 मिलीग्राम~
बीटा साइटोस्टर621 मिलीग्राम~
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल12.948 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
14: 0 मैरिस्टिक0.024 जी~
16: 0 पैलमिटिक10.579 जी~
17: 0 मार्जरीन0.067 जी~
18: 0 स्टीयरिन1.848 जी~
20: 0 अर्चिनिक0.431 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड27.576 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन164.1% तक 18.2% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.114 जी~
16: 1 सिस0.114 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)27.333 जी~
18: 1 सिस27.333 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.129 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड54.677 जी11.2 से 20.6265.4% तक 29.5% तक
18: 2 लिनोलेनिक53.515 जी~
18: 2 मिश्रित आइसोमर्स0.286 जी~
18: 2 ओमेगा -6, सिस, सिस53.23 जी~
18: 3 लिनोलेनिक1.161 जी~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक1.161 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड1.161 जी0.9 से 3.7100% तक 11.1% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड53.23 जी4.7 से 16.8316.8% तक 35.2% तक
 

ऊर्जा मूल्य 900 किलो कैलोरी है।

  • कप = 218 ग्राम (1962 kCal)
  • बड़ा चम्मच = 13.6 ग्राम (122.4 किलो कैलोरी)
  • tsp = 4.5 ग्राम (40.5 kCal)
सलाद ड्रेसिंग या खाना पकाने के लिए मकई का तेल विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 95,3%
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
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