विषय-सूची
बच्चे और एलर्जी: मुख्य फल वर्जनाएँ
हम सोचते थे कि फल एक ठोस लाभ है। इसलिए, उन्हें बिना किसी डर के शिशुओं को भी दिया जा सकता है। और बच्चे स्वयं मीठे फल और जामुन दोनों अपने शुद्ध रूप में, और सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में खाते हैं, जो उन्हें देखभाल करने वाले माता-पिता द्वारा लाड़ प्यार करते हैं। काश, कुछ फल छिपे हुए खतरे से भरे होते। हम बात कर रहे हैं उन फलों की जो बच्चों में एलर्जी पैदा करते हैं।
साइट्रस से साइट्रस कलह
बच्चों के आहार में फल अनिवार्य होने चाहिए। इससे शायद ही कोई बहस करेगा। लेकिन उन्हें चुनते समय, सुनहरे नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है। बच्चे के आहार का मुख्य हिस्सा उस क्षेत्र या कम से कम उस देश के फल होना चाहिए जहां वह पैदा हुआ और बढ़ता है। यह कोई संयोग नहीं है कि आयातित खट्टे फल सबसे आम एलर्जी के रूप में पहचाने जाते हैं। यह उल्लेखनीय है कि रूस के दक्षिण में उगाए जाने वाले कीनू, एक बच्चे के लिए बिल्कुल हानिरहित हो सकते हैं, जबकि भूमध्यसागरीय फल दर्दनाक खुजली का कारण बनते हैं। आप केवल अनुभव से ही एलर्जी को पहचान सकते हैं। बच्चे को गूदे का एक टुकड़ा दें और प्रतिक्रिया देखें। क्या आपने अपने स्वास्थ्य में गिरावट देखी है? इस फल को तुरंत मेनू से बाहर कर देना चाहिए। हालांकि, हमेशा नहीं और सभी खट्टे फल समान रूप से हानिकारक नहीं होते हैं। कभी-कभी संतरे सिर्फ गंध से बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया भड़काते हैं, जबकि, उदाहरण के लिए, पोमेलो या अंगूर किसी भी स्वास्थ्य समस्या का कारण नहीं बनते हैं। एक सुरक्षित साइट्रस ढूंढें और अपने बच्चे को उसकी भलाई के लिए बिना किसी डर के प्रसन्न करें।
खतरनाक विदेशी
केवल खट्टे फल ही एलर्जी के दोषी नहीं हैं। कई अन्य विदेशी फलों को भी एलर्जी पैदा करने वाले फलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। अक्सर यह फलों के कारण नहीं होता है, बल्कि परिवहन के दौरान ताजगी बनाए रखने के लिए जिन रसायनों से उनका उपचार किया जाता है, उनके कारण होता है। डॉक्टर पांच साल से कम उम्र के बच्चों को ऐसे फल देने की जोरदार सलाह नहीं देते हैं। यदि आप अभी भी अपने बच्चे को उनके साथ लाड़-प्यार करने की हिम्मत करते हैं, तो सबसे छोटे टुकड़ों से शुरुआत करें। और फिर शरीर की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखें। अनानस गंभीर लालिमा और खुजली, स्वरयंत्र की सूजन, सांस लेने में कठिनाई और खांसी का कारण बन सकता है। कीवी त्वचा पर लाल धब्बे पैदा कर सकता है। विशेष रूप से गंभीर मामलों में, ब्रोंची में सांस की तकलीफ और ऐंठन होती है। आम के कारण पूरे शरीर पर दाने हो जाते हैं, होठों में सूजन आ जाती है और कच्चे फल भी खराब हो जाते हैं। कम बार, एलर्जी केले पर ही प्रकट होती है। त्वचा से मौखिक गुहा तक जाने वाली तेज खुजली से इसे पहचानना आसान है।
निषिद्ध फल
विशेष रूप से सक्रिय फल एलर्जी गर्मियों में शुरू होती है। दुर्भाग्य से, बच्चे इसके प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। दुकानों और बाजारों की अलमारियों से सुगंधित मखमली खुबानी हमारी मेजों पर चली जाती है। लेकिन यह ऐसे फल हैं जो कई बच्चों को पसंद आते हैं जो एलर्जी की पीड़ा का कारण बनते हैं। अक्सर वे फलों के पेड़ों के फूल के साथ, वसंत ऋतु में शुरू होते हैं। सर्वव्यापी पराग आँसू, नाक की भीड़ और घुटन का कारण बनता है। हालांकि, फल स्वयं त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की लालिमा, जुनूनी खुजली, मतली या पाचन समस्याओं को भड़का सकते हैं। इसी तरह के लक्षण बेर, आड़ू, अमृत और अन्य फलों को एक बड़े पत्थर के साथ खाने पर खुद को महसूस करते हैं। वैसे, आपको केवल उनसे ही सावधान नहीं रहना चाहिए। बेबी शैंपू, शॉवर जैल और फ्रूट एडिटिव्स वाली क्रीम भी बच्चे के शरीर की संवेदनशीलता में वृद्धि के साथ नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।
नारंगी त्वचा में दुश्मन
देखभाल करने वाले माता-पिता को किन अन्य एलर्जीनिक फलों के बारे में पता होना चाहिए? बहुत पहले नहीं, ख़ुरमा को उनकी संख्या में शामिल किया गया था। और यद्यपि गर्मियों में इस फल को आजमाने की संभावना कम है, आपको अपनी सतर्कता नहीं खोनी चाहिए। ख़ुरमा से एलर्जी की प्रतिक्रिया दस साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अतिसंवेदनशील होती है। वे खांसी, गले में खरोंच और बढ़ी हुई अशांति के रूप में खुद को प्रकट करते हैं। ये लक्षण आसानी से सर्दी से भ्रमित होते हैं और साथ ही एलर्जी को अधिक जटिल रूप लेने की अनुमति देते हैं। खतरा यह है कि अगर बच्चे के शरीर में बड़ी मात्रा में एलर्जी जमा हो जाती है, तो इससे एनाफिलेक्टिक शॉक हो सकता है। उन रसायनों के बारे में मत भूलना जो इन नारंगी फलों के साथ उदारतापूर्वक पानी पिलाते हैं। वे एलर्जी को भी ट्रिगर कर सकते हैं। सौभाग्य से, इस मामले में फल को अच्छी तरह से धोने से बच्चे की रक्षा करने में मदद मिलेगी। और गर्मी उपचार द्वारा एलर्जी को बेअसर कर दिया जाता है। हालांकि, इससे फल में विटामिन की मात्रा कम हो जाएगी।
जामुन के लिए जुनून
उचित ध्यान और जामुन के बिना मत छोड़ो। ये भी बहुत आम एलर्जी हैं। उनमें से, स्ट्रॉबेरी निर्विवाद नेता हैं। सावधान रहने का पहला कारण करीबी रिश्तेदार हैं जिन्हें इस बेरी से एलर्जी है। इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि यह रोग बच्चे को विरासत में मिला होगा। यह खुद को काफी मानक रूप से प्रकट करता है। लक्षण एक बार में एक या कई हो सकते हैं। त्वचा पर लाली और खुजली, गले में सूजन और झुनझुनी, छींक आना और आंखों में पानी आना इस बात का संकेत है कि आपके बच्चे को किसी भी रूप में स्ट्रॉबेरी नहीं देनी चाहिए। वैसे, स्ट्रॉबेरी और डेयरी उत्पादों का संयोजन स्थिति को बढ़ा सकता है। यह मत भूलो कि दूध प्रोटीन भी एक मजबूत एलर्जेन है। स्ट्रॉबेरी के अलावा, रास्पबेरी, ब्लैक करंट, ब्लैकबेरी और डार्क ग्रेप की किस्में खतरनाक हैं। सौभाग्य से, कई अन्य जामुन हैं जो बच्चे के स्वास्थ्य को मामूली नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
किसी भी मामले में, एक बच्चे के लिए फल-एलर्जी-एक बार और सभी के लिए प्रकृति के उपहारों को छोड़ने का कारण नहीं है। मुख्य बात यह है कि उन्हें सावधानीपूर्वक और सावधानी से चुनना है, और खतरनाक प्रतिक्रियाओं के मामले में, तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करें। तो बच्चों को स्वादिष्ट और रसीले फलों से खुश करें, लेकिन अपनी सतर्कता न खोएं!