उबला हुआ, एक बोतल से, एक झरने से: कौन सा पानी सबसे उपयोगी है

नल का पानी

पश्चिम में, नल से सीधे पानी पीना काफी संभव है, इससे किसी को झटका नहीं लगता। विशेषज्ञों का कहना है कि हमारी जल आपूर्ति प्रणाली में भी पानी की आपूर्ति की जाती है जो पीने के लिए काफी उपयुक्त है: अतिरिक्त क्लोरीनीकरण को लंबे समय से छोड़ दिया गया है, पानी की गुणवत्ता और सुरक्षा की जांच बिना रुके की जाती है। लेकिन यह अन्यथा कैसे हो सकता है - बारीकियां हैं। सिस्टम में पानी वास्तव में सुरक्षित हो जाता है। लेकिन नल से कुछ भी निकल सकता है - बहुत कुछ पानी के पाइप पर निर्भर करता है।  

“एक ही शहर के विभिन्न क्षेत्रों में, पानी रासायनिक संरचना, स्वाद, कठोरता और अन्य मापदंडों में भिन्न होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पाइपों के माध्यम से पानी पानी की आपूर्ति के एक स्रोत से नहीं आता है, बल्कि कई कुओं, जलाशयों, नदियों से आता है। इसके अलावा, पानी की गुणवत्ता जल आपूर्ति नेटवर्क के टूट-फूट पर निर्भर करती है, जो सामग्री जल आपूर्ति प्रणाली को बिछाने के लिए उपयोग की जाती है। पानी की गुणवत्ता मुख्य रूप से इसकी सुरक्षा से निर्धारित होती है, और सुरक्षा पानी में रसायनों और सूक्ष्मजीवों की सामग्री से निर्धारित होती है। यह सिर्फ इतना है कि, सबसे पहले, हम ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों (रंग, मैलापन, गंध, स्वाद) द्वारा पानी का मूल्यांकन करते हैं, लेकिन अदृश्य पैरामीटर पर्दे के पीछे रहते हैं। "   

उबालने से पानी में मौजूद वायरस और बैक्टीरिया को बचाया जा सकता है। और बाकी सब से - शायद ही।

“ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने, शरीर की सभी प्रणालियों के सुचारू कामकाज, त्वचा की सुंदरता और यौवन के लिए सही पीने का आहार महत्वपूर्ण है। एक वयस्क को रोजाना 1,5-2 लीटर पानी पीने की जरूरत है। बेशक, उच्च गुणवत्ता वाला, साफ पानी पीना महत्वपूर्ण है।

उबला हुआ पानी ही वह मामला है जब आप विश्वास के साथ कह सकते हैं कि इस तरह के पानी से कोई फायदा नहीं है। उबला हुआ पानी मर चुका है। इसमें कुछ उपयोगी खनिज होते हैं, लेकिन अधिक मात्रा में चूना, क्लोरीन और लवण के साथ-साथ धातुएं भी होती हैं जो स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं। लेकिन लगभग 60 डिग्री तापमान वाला गर्म पानी बहुत उपयोगी होता है। इस तरह के पानी के दो गिलास सुबह खाली पेट पाचन प्रक्रिया शुरू करते हैं, आंतों को साफ करते हैं और शरीर को जगाते हैं। इस पानी को नियमित रूप से पीने से आप पाचन तंत्र के काम में काफी सुधार कर सकते हैं। " 

झरने का पानी

गहरे कुओं का पानी सबसे साफ होता है। यह मिट्टी की विभिन्न परतों से गुजरते हुए प्राकृतिक निस्पंदन से गुजरता है।

"गहरे स्रोतों से पानी बाहरी प्रभावों से बेहतर रूप से सुरक्षित है - विभिन्न प्रदूषण। इसलिए, वे सतही लोगों की तुलना में अधिक सुरक्षित हैं। अन्य प्लस हैं: पानी रासायनिक रूप से संतुलित है; अपने सभी प्राकृतिक गुणों को बरकरार रखता है; ऑक्सीजन से समृद्ध; यह क्लोरीनीकरण और अन्य रासायनिक हस्तक्षेपों से नहीं गुजरता है, यह ताजा और खनिज दोनों हो सकता है, "- मानता है" निकोले दुबिनिन.

सुनने में तो अच्छा लगता है। लेकिन यहां भी कुछ बारीकियां हो सकती हैं। कुएं का पानी बहुत कठोर हो सकता है, आयरन या फ्लोरीन में उच्च - और यह भी उपयोगी नहीं है। इसलिए इसे नियमित रूप से प्रयोगशाला में जांचते रहना चाहिए। स्प्रिंग्स के लिए, यह आम तौर पर एक लॉटरी है। आखिरकार, वसंत के पानी की संरचना हर दिन बदल सकती है।

"दुर्भाग्य से, वर्तमान पारिस्थितिक स्थिति वसंत के पानी के लाभों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। यदि पहले प्राकृतिक स्रोतों को हमेशा स्वास्थ्य के अमृत के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता था, तो अब सब कुछ बदल गया है, ”कहते हैं अनास्तासिया शगारोवा.

वास्तव में, यह संभावना नहीं है कि पानी पीने के लिए उपयुक्त होगा यदि स्रोत एक बड़े शहर के पास स्थित है। अपशिष्ट और सीवेज अपशिष्ट, नकारात्मक औद्योगिक उत्सर्जन, मानव अपशिष्ट, घरेलू कचरे से विषाक्त पदार्थ अनिवार्य रूप से इसमें मिल जाएंगे।

“यहां तक ​​​​कि उन स्रोतों से पानी जो मेगासिटी से दूर हैं, सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कुछ मामलों में, मिट्टी एक प्राकृतिक फिल्टर नहीं है, बल्कि भारी धातुओं या आर्सेनिक जैसे विषाक्त पदार्थों का स्रोत है। एक प्रयोगशाला में झरने के पानी की गुणवत्ता की जाँच की जानी चाहिए। तभी आप इसे पी सकते हैं, ”डॉक्टर बताते हैं।

पानी की बोतल

"यदि आप निर्माता में विश्वास रखते हैं तो कोई बुरा विकल्प नहीं है। कुछ बेईमान कंपनियां स्टैंडपाइप से साधारण पानी, निकटतम शहर के झरने से पानी और यहां तक ​​​​कि नल के पानी को भी बोतलबंद कर रही हैं, ”कहते हैं अनास्तासिया शगारोवा.

कंटेनर को लेकर सवाल उठ रहे हैं। प्लास्टिक अभी भी सबसे पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग नहीं है। और यह सिर्फ पर्यावरण प्रदूषण के बारे में नहीं है - चारों ओर इतना प्लास्टिक है कि यह हमारे खून में भी पाया जाता है।

जैसा कि अनास्तासिया शगारोवा बताते हैं, शोधकर्ता प्लास्टिक से कई खतरनाक तत्वों की पहचान करते हैं:

• फ्लोराइड, जिसकी अधिकता समय से पहले बुढ़ापा का कारण बनती है और प्रतिरक्षा को कम करती है;

• बिस्फेनॉल ए, जो कई राज्यों के विपरीत, रूसी संघ के क्षेत्र में प्रतिबंधित नहीं है। रसायन कैंसर, मधुमेह, मोटापा के विकास को भड़का सकता है, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;

• phthalates जो पुरुष यौन क्रिया को रोकता है।

बेशक, शरीर में हानिकारक पदार्थों के एक महत्वपूर्ण संचय के साथ पूरी तरह से दु: खद परिणाम होता है। लेकिन, किसी न किसी रूप में, वे शरीर के लिए अच्छे नहीं हैं।

 छना हुआ पानी

कोई ऐसे पानी को मृत, पोषक तत्वों से रहित कहता है, लेकिन कुछ महत्वपूर्ण बातें भूल जाता है। सर्वप्रथम, सबसे उपयोगी पानी अशुद्धियों के बिना साफ है। दूसरे, केवल एक आसमाटिक फिल्टर सभी सूक्ष्म तत्वों और लवणों से पानी को पूरी तरह से साफ कर सकता है। यह काफी महंगा है लेकिन बहुत प्रभावी है। इसके अलावा, उनमें से ज्यादातर कारतूस से लैस हैं जो पोटेशियम और मैग्नीशियम लवण के साथ शुद्ध पानी को समृद्ध करते हैं - शरीर में लगभग हमेशा पर्याप्त नहीं होते हैं। तीसरेनल के पानी में ट्रेस तत्वों की मात्रा इतनी कम होती है कि उनकी अनुपस्थिति किसी भी तरह से स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करेगी।

"निस्पंदन स्वच्छ पेयजल प्राप्त करने के सबसे इष्टतम तरीकों में से एक है। आप स्वयं निस्पंदन का प्रकार चुनें, फ़िल्टर स्थिति को नियंत्रित करें और इसे बदलें। इसी समय, पानी अपने गुणों को नहीं खोता है, क्षार नहीं करता है और नकारात्मक पदार्थों को जमा नहीं करता है, "विश्वास करता है" अनास्तासिया शगारोवा.