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Barf
BARF: जैविक रूप से उपयुक्त कच्चा भोजन
BARF आहार के आविष्कारक एक ऑस्ट्रेलियाई पशुचिकित्सक, डॉ बिलिंगहर्स्ट हैं, जो कुत्तों के लिए अधिक प्राकृतिक आहार की ओर लौटने की वकालत करते हैं, और इसलिए एक ऐसे आहार की ओर लौटते हैं जो भेड़िये के समान होगा। उसी समय, उन्होंने औद्योगिक कुत्ते के भोजन की निंदा की क्योंकि यह कुछ बीमारियों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार होगा जो आज कुत्ते मौजूद हैं। विशेष रूप से कुत्ते के भोजन के निर्माण में बड़ी मात्रा में अनाज, योजक और परिरक्षकों का उपयोग समस्याग्रस्त होगा। वह यह भी मानते हैं कि खाना पकाने से भोजन खराब हो जाता है और कुछ आवश्यक विटामिन और तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसके अलावा, खाना पकाने से भोजन में कार्सिनोजेनिक अणु दिखाई देंगे।
व्यवहार में BARF आहार राशन से किसी भी पके हुए भोजन को बाहर करता है। इस प्रकार कुत्ते को मुख्य रूप से कच्चे मांस (चिकन, भेड़ का बच्चा, आदि) के टुकड़े और उन पर मांस के साथ हड्डियों के साथ खिलाया जाता है। संतुलित आहार लेने के लिए, राशन को मिश्रित सब्जियों और फलों, तेल, विटामिन और कभी-कभी शैवाल के साथ पूरक किया जाता है।
कोई अध्ययन नहीं दिखा रहा है कि BARF आहार कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए वास्तविक लाभ का है। सामान्य ज्ञान, निर्माता द्वारा दावा किया गया, आपके पशु चिकित्सक द्वारा आपको खिलाने की इस पद्धति की सिफारिश करने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।
कुत्ते के पोषण के लिए BARF आहार के नियम
एक सही BARF आहार प्रदान करने के लिए, डॉ बिलिंगहर्स्ट चार मुख्य सिद्धांतों का पालन करने की सलाह देते हैं।
- राशन का मुख्य भाग मांसल हड्डियों से बना होना चाहिए, अर्थात कच्चे मांस से ढका होना चाहिए।
- सभी राशन कच्चा होना चाहिए (या कम से कम बहुमत)
- वितरित भोजन विविध होना चाहिए, केवल मांसल हड्डियाँ ही इस राशन की स्थिरांक हैं।
- औद्योगिक आहार के विपरीत, जो प्रत्येक भोजन में संतुलित भोजन की सिफारिश करता है, BARF आहार, प्राकृतिक, समय के साथ (कई महीनों की अवधि में) संतुलित होने के लिए आहार को सहन करता है।
औद्योगिक फ़ीड से BARF फ़ीड पर स्विच करने के लिए अन्य नियमों का पालन किया जाना चाहिए ताकि कुत्ते के पाचन तंत्र को कच्चे भोजन और विशेष रूप से हड्डियों के लिए उपयोग किया जा सके।
वितरित राशि कुत्ते के वजन पर निर्भर करती है। विशेष साइटों पर BARF व्यंजनों को खोजना संभव है।
कुत्तों के लिए BARF के फायदे
BARF आहार की पहली रुचि प्राकृतिक आहार की ओर लौटना है। यह आपको अपने कुत्ते को वितरित सामग्री की गुणवत्ता और प्रकार पर नियंत्रण प्राप्त करने की अनुमति देता है।
मांस से भरपूर कच्चा भोजन अधिक सुपाच्य होता है। इसके अलावा, कुत्ता प्रकृति के रूप में अपने मुंह और पाचन तंत्र का पुन: उपयोग करता है, जिससे उसे बेहतर मौखिक स्वच्छता प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। हड्डियों को चबाने का तथ्य टैटार की स्थापना को रोकता है।
पाचन तंत्र के लिए अपने प्राकृतिक कामकाज को बहाल करके, पाचन तंत्र की दक्षता और इस प्रकार बाद की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होगा (इस प्रकार परजीवी और बैक्टीरिया से कुत्ते की रक्षा करना जिसे अब खाना पकाने से समाप्त नहीं किया जा सकता है)।
कुत्ते को, BARF खाने से, उन रोगों को विकसित नहीं करना चाहिए जो औद्योगिक भोजन और भोजन पकाने से प्रेरित होंगे: पाचन विकार, पीरियडोंटल रोग, कैंसर, आदि।
BARF आहार कार्बोहाइड्रेट में कम है (मांस और हड्डियों में शर्करा नहीं होती है) मधुमेह कुत्तों और मोटे कुत्तों के लिए आदर्श होगा। उन दोनों को अपने रक्त शर्करा को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने और राशन की कैलोरी की मात्रा को आसानी से कम करने की अनुमति देना।
कुत्तों के लिए BARF के नुकसान
रोगजनकों (बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी, आदि) के संचरण का जोखिम होगा जो केवल लंबे समय तक पकाने या ठंड से मारे जाते हैं। यह माना जाता है कि कच्चे मांस से खिलाए गए कुत्ते उनके पर्यावरण के दूषित होने का एक स्रोत हैं (इसलिए मनुष्य उनके साथ रह रहे हैं या नहीं रह रहे हैं)। ये रोगजनक अधिक आसानी से और अधिक बार मनुष्यों में संचरित हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, साल्मोनेला का उल्लेख किया जा सकता है जो कच्चे चिकन से खिलाए गए जर्मन बीएआरएफ कुत्तों के आहार में 80% मौजूद हैं।
फिर, कुत्ते के राशन में हड्डियों के उपयोग को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है। दरअसल, हड्डी के सेवन से कुत्तों में गंभीर घाव हो सकते हैं, मौखिक गुहा से गुदा तक, टूटी हुई हड्डी पाचन तंत्र के लिए एक छिद्रपूर्ण विदेशी शरीर बन सकती है और श्लेष्मा झिल्ली जो इसे रेखाबद्ध करती है।
इसके अलावा, बड़ी मात्रा में हड्डियों की उपस्थिति बीएआरएफ को कैल्शियम और फास्फोरस में बहुत समृद्ध बनाती है जो पिल्लों, विशेष रूप से बड़ी नस्लों के विकास में वास्तविक समस्याएं और विकृतियां पैदा करेगी।
इसके अलावा, समय के साथ भी, राशन को संतुलित करना मुश्किल होगा, जो अंततः कुछ कुत्तों में कमियां पैदा करेगा या चयापचय संबंधी बीमारियों जैसे क्रोनिक रीनल फेल्योर से पीड़ित जानवरों में असंतुलन पैदा करेगा।
अंत में, BARF आहार में राशन की विभिन्न सामग्रियों जैसे कि मैश की हुई सब्जियां और मांस के टुकड़े को पहले से तैयार करना और तौलना शामिल है। भले ही आहार, "घर का बना" औद्योगिक फ़ीड का विकल्प प्रतीत हो, सभी पालतू पशु मालिक अपने पशुओं को संतुलित और गुणवत्तापूर्ण आहार प्रदान करने में सक्षम नहीं होंगे। 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन में, यह पाया गया कि एक सटीक पोषण योजना के बावजूद, दीर्घावधि में वितरित 70% तक घरेलू राशन असंतुलित थे।
निष्कर्ष
आज इस आहार की प्रासंगिकता पर कोई अध्ययन नहीं हुआ है। इसी तरह, कुत्तों और मनुष्यों के लिए इस आहार के स्वास्थ्य जोखिमों पर कुछ अध्ययन हैं। इस आहार पर अधिक वैज्ञानिक अध्ययन की आवश्यकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सभी कुत्तों के लिए लाभकारी है। सबसे अच्छा संदर्भ आज मालिकों और प्रजनकों का अनुभव है जो पहले से ही अपने कुत्तों को खिलाने के लिए इस पद्धति का उपयोग करते हैं।
वैज्ञानिक अध्ययन के अभाव में आपका पशुचिकित्सक शायद ही इस आहार पर खुद को स्थापित कर सके। दूसरी ओर, वह स्वास्थ्य समस्याओं का जल्द पता लगाने के लिए आपका मार्गदर्शन कर सकता है जो उसके BARF आहार से संबंधित या असंबंधित लग सकती हैं।
खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी विश्लेषणों को ध्यान में रखते हुए, पिल्लों के विकास के लिए पेशेवरों और विपक्षों और चयापचय रोग से पीड़ित कुत्तों के लिए BARF आहार शुरू करने से पहले तौला जाना चाहिए।
भोजन के अधिकतम संदूषण से बचने के लिए, अपने कुत्ते को BARF भोजन खिलाने के लिए त्रुटिहीन स्वच्छता लागू की जानी चाहिए:
- साफ हाथों, कंटेनरों और सतहों से संभालना और भंडारण करना
- कई दिनों तक मांस को फ्रीज करना
- संरक्षण व कोल्ड चेन का सम्मान
- सब्जियों को इस्तेमाल से पहले धो लें