एक्टिनिडिया: पौधे और उसकी किस्मों का विवरण

एक्टिनिडिया बारहमासी लताओं से संबंधित है जो ठंड के मौसम में अपने पत्ते गिराते हैं। पौधे की पत्तियाँ घनी, चमड़े की होती हैं, शरद ऋतु में वे रंग बदलकर भिन्न हो जाती हैं। पतली पत्तियों वाली किस्में हैं। झाड़ी के अंकुर भारी होते हैं और उन्हें मजबूत समर्थन की आवश्यकता होती है। फूल गंधहीन होते हैं, पत्तियों की धुरी से निकलते हैं, जिन्हें 3 टुकड़ों के समूहों में एकत्र किया जाता है। पंखुड़ियों का रंग सफेद होता है, लेकिन अन्य रंग भी होते हैं।

एक्टिनिडिया एक द्विअर्थी पौधा है। कुछ झाड़ियों में मादा फूल होते हैं, जबकि अन्य में नर फूल होते हैं। आप इसके बारे में केवल फूलों की अवधि के दौरान ही पता लगा सकते हैं। पौधों को परागित करने के लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता होती है। फूल आने के बाद मादा झाड़ियों पर फल लगते हैं। वे खाद्य हैं, एक आहार उत्पाद हैं, और इनमें कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। जामुन का सेवन ताजा या संसाधित किया जाता है।

पौधों की प्रजातियों की विशाल किस्मों में से केवल 3 किस्में उगाई जाती हैं:

• एक्टिनिडिया अर्गुटा;
• एक्टिनिडिया पुरपुरिया;
• एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा।

और उनके प्रतिच्छेदन संकर। कुल मिलाकर लगभग 70 किस्में हैं।

एक्टिनिडिया अर्गुटा सुदूर पूर्व में पाया जाता है। यह एक द्विअर्थी झाड़ी है, जिसके अंकुर 30 मीटर तक पहुँचते हैं। इसकी पत्तियाँ किनारों पर छोटे-छोटे दाँतों से नुकीली होती हैं। फूल सुगंधित, सफेद होते हैं। जामुन गहरे हरे रंग के होते हैं, इनका उपयोग रेचक के रूप में किया जाता है। सितंबर के अंत तक पकना। स्वादिष्ट फलों के साथ 3 शीतकालीन-हार्डी किस्मों की खेती की जाती है: स्व-उपजाऊ, बड़े फल वाले और समुद्र के किनारे। बाद के फल सेब के स्वाद और सुगंध के साथ।

एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा एक लियाना है, जिसके अंकुर 10 मीटर तक पहुँचते हैं। नर पौधे की पत्तियाँ पूरे मौसम में अपना सजावटी प्रभाव नहीं खोती हैं, शरद ऋतु में वे एक बैंगनी रंग प्राप्त कर लेते हैं। मादा पौधों पर फल अगस्त में पकते हैं, लाल रंग का हो जाता है, और खाया जा सकता है। वे अनानास फलों के स्वाद के साथ किस्में उगाते हैं - अनानास एक्टिनिडिया, "लकोमका", "डॉक्टर शिमानोव्स्की"।

बैंगनी एक्टिनिडिया ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, लेकिन गहराई से खिलता है और फल देता है। उसके जामुन में मुरब्बा का स्वाद होता है, जो सितंबर तक पक जाता है