6 लोकप्रिय प्रकार के कॉफी निर्माता: सर्वश्रेष्ठ का चयन कैसे करें

इस प्रकार का कॉफी मेकर संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है (उदाहरण के लिए, कई अमेरिकी फिल्मों में आप ऐसी प्रतियां पा सकते हैं)। ये कॉफी निर्माता निम्नानुसार काम करते हैं: पानी एक विशेष डिब्बे में डाला जाता है, जहां यह 87-95 डिग्री तक गर्म होता है, और फिर फिल्टर में टपकता है, जहां कॉफी पाउडर स्थित है। सुगंधित पदार्थों में भिगोकर, तैयार कॉफी एक विशेष बर्तन में बहती है, जहां से इसे लिया जा सकता है और कप में डाला जा सकता है।

पेशेवरों: एक प्रक्रिया में, आप पर्याप्त मात्रा में स्फूर्तिदायक पेय तैयार कर सकते हैं और आप किसी भी प्रकार की ग्राउंड कॉफी चुन सकते हैं।

विपक्ष: पेय हमेशा स्वादिष्ट नहीं होता है, क्योंकि पानी में कभी-कभी पिसी हुई फलियों की सभी सुगंध को अवशोषित करने का समय नहीं होता है, आपको फिल्टर की निगरानी करने और उन्हें समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है, भले ही आप केवल अपने लिए कॉफी बना रहे हों, फिर भी आपको भरने की जरूरत है पूरी तरह से बर्तन, अन्यथा कॉफी मेकर गलत मोड में काम करेगा।

महत्वपूर्ण: फ़िल्टर को सही स्थिति में बनाए रखना आवश्यक है, क्योंकि पेय का स्वाद और कॉफी मेकर का संचालन इस पर निर्भर करता है।

यह शायद सबसे सरल प्रकार का कॉफी मेकर है (नहीं, कॉफी मेकर भी नहीं, बल्कि पेय बनाने के लिए एक प्रकार का उपकरण), जो एक नियम के रूप में, एक पिस्टन के साथ गर्मी प्रतिरोधी गर्मी-बचत ग्लास से बना जग है और एक धातु फिल्टर। सुगंधित कॉफी बनाने के लिए, कॉफी पाउडर को एक विशेष सिलेंडर में डालना, गर्म पानी के साथ सब कुछ डालना और 5 मिनट के बाद प्रेस को कम करना पर्याप्त है ताकि सभी जमीन तल पर रहे।

पेशेवरों: इसका उपयोग करना काफी आसान है, काम करने के लिए बिजली की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं है, फिल्टर के समय पर प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उपकरण बहुत कॉम्पैक्ट है, इसलिए आप इसे आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं।

विपक्ष: विभिन्न प्रकार के कॉफी पेय के साथ प्रयोग करना संभव नहीं होगा, कोई अतिरिक्त संभावनाएं नहीं हैं और पेय की ताकत को परीक्षण और त्रुटि से शाब्दिक अर्थों में पहचानना होगा।

महत्वपूर्ण: एक फ्रांसीसी प्रेस में बनी कॉफी एक तुर्क में बने पेय जैसा दिखता है, लेकिन साथ ही यह कम मजबूत होता है। यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो यह वही है जो आपको चाहिए।

इस प्रकार के कॉफी मेकर को दो उप-प्रजातियों में बांटा गया है: इलेक्ट्रिक और जिन्हें स्टोव पर गर्म करने की आवश्यकता होती है। गीजर कॉफी बनाने वाले छोटे केतली के समान दिखते हैं, उनके पास दो डिब्बे होते हैं, जिनमें से एक पानी से भरा होता है, और दूसरा कॉफी से भरा होता है। वैसे, यह ध्यान देने योग्य है कि मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के कारण यह प्रकार बहुत लोकप्रिय है। ऐसे कॉफी निर्माता अक्सर इटली में पाए जा सकते हैं, क्योंकि यह इस धूप वाले देश के लोग हैं, जो किसी और की तरह, स्फूर्तिदायक पेय के बारे में बहुत कुछ नहीं जानते हैं।

पेशेवरों: ऐसे कॉफी निर्माताओं में, कॉफी के अलावा, आप बड़ी मात्रा में पेय तैयार करने के लिए उपयुक्त चाय या हर्बल जलसेक भी तैयार कर सकते हैं।

विपक्ष: सफाई में कठिनाई (आपको भागों में जुदा करने की आवश्यकता है, जिनमें से प्रत्येक को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है), कॉफी हमेशा सुगंधित नहीं होती है।

महत्वपूर्ण: इस प्रकार का कॉफी मेकर केवल मोटे पिसी हुई कॉफी बीन्स में फिट बैठता है।

इन मॉडलों (जिसे एस्प्रेसो कॉफी मेकर भी कहा जाता है) को भी दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: भाप (15 बार तक के दबाव के साथ, जहां कॉफी को भाप से पीसा जाता है) और पंप (15 बार से अधिक दबाव के साथ, जहां ग्राउंड बीन्स तैयार किए जाते हैं) 87-90 डिग्री तक गर्म पानी का उपयोग करके)। कैरब मॉडल, जिनमें से कई कैप्पुकिनो मेकर से लैस हैं, एक समृद्ध, मजबूत पेय तैयार करने के लिए आदर्श हैं।

पेशेवरों: आप दो प्रकार की कॉफी (एस्प्रेसो या कैप्पुकिनो) तैयार कर सकते हैं, पेय तुरंत तैयार हो जाएगा और इसका अद्भुत स्वाद बरकरार रहेगा, यह कॉफी मेकर साफ करने और संचालित करने में बहुत आसान है।

विपक्ष: कॉफी तैयार करने के लिए, एक निश्चित पीस की फलियों का चयन करना आवश्यक है

महत्वपूर्ण: आप एक बार में दो कप तक एस्प्रेसो या कैपुचीनो बना सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो समय को महत्व देते हैं और बीन्स के साथ छेड़छाड़ करना पसंद नहीं करते हैं, निर्माताओं ने कॉफी निर्माताओं के अनूठे मॉडल बनाए हैं, जिन्हें काम करने के लिए केवल एक विशेष कैप्सूल या कॉफी के पेपर बैग की आवश्यकता होती है। कैप्सूल मॉडल एक विशेष प्रणाली से लैस हैं जो कॉफी के साथ टैंक को छेदता है, और बॉयलर से दबाव में पानी कैप्सूल के माध्यम से बहता है, और - वोइला! - आपके कप में तैयार सुगंधित पेय!

पेशेवरों: विभिन्न प्रकार के स्वाद उपलब्ध हैं, मॉडल बहुक्रियाशील हैं और एक स्वचालित सफाई प्रणाली है, और उपयोग करने में भी बहुत आसान है!

विपक्ष: उपभोग्य वस्तुएं (कैप्सूल) बहुत महंगी हैं, और उनके बिना, अफसोस, कॉफी मेकर काम नहीं कर पाएगा।

महत्वपूर्ण: पैसे बचाने के लिए, आप प्लास्टिक बॉडी वाला कैप्सूल कॉफी मेकर चुन सकते हैं।

ये मॉडल आकर्षक हैं क्योंकि वे एक साथ कई प्रकारों को मिलाते हैं (यही वजह है कि उनकी कीमत काफी अधिक है)। यदि, उदाहरण के लिए, उनमें से एक कैप्सूल का उपयोग करके कॉफी बनाने में सक्षम होगा - क्यों नहीं? यह आपका समय बचाएगा और एक स्पर्श के साथ एक स्फूर्तिदायक पेय को आसान बना देगा।

पेशेवरों: आप एक उपकरण में कई प्रकार के कॉफी निर्माताओं को मिला सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप विभिन्न प्रकार की कॉफी तैयार करने में प्रयोग कर सकते हैं।

विपक्ष: अपने "भाइयों" की तुलना में अधिक महंगे हैं।

महत्वपूर्ण: कॉफी निर्माताओं पर ध्यान दें जो जल शोधन प्रणाली से लैस हैं, इस मामले में आपको एक बेहतर पेय मिलेगा।

इस या उस मॉडल को खरीदने से पहले, न केवल कॉफी मेकर की तकनीकी विशेषताओं, शक्ति, अतिरिक्त विकल्पों पर ध्यान दें, बल्कि यह भी कि आप किस तरह की कॉफी पसंद करते हैं (मजबूत, नरम, आदि)। दरअसल, विभिन्न प्रकारों के आधार पर, पेय स्वाद और सुगंध में भिन्न होगा।

इसके अलावा, यह पता लगाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि, कहते हैं, अमेरिकनो ड्रिप कॉफी निर्माताओं, एस्प्रेसो और नाजुक कैप्पुकिनो में - कैरब-प्रकार के मॉडल में, मजबूत पेय - गीजर कॉफी निर्माताओं में सबसे अच्छा प्राप्त होता है। और जो लोग प्रयोग पसंद करते हैं, उनके लिए हम आपको कैप्सूल मशीनों पर करीब से नज़र डालने की सलाह देते हैं।