हमारी त्वचा इस बात का स्पष्ट संकेत है कि हम अपने शरीर के साथ कितना अच्छा व्यवहार करते हैं। आखिरकार, हम वही हैं जो हम खाते हैं, यही वजह है कि हमारा आहार हमारे शरीर के सबसे व्यापक अंग - त्वचा में परिलक्षित होता है। उदाहरण के लिए, हाल ही के एक अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्य आहार में टेलोमेयर की लंबाई बनाए रखने में मदद मिलती है, जो उम्र बढ़ने की गति को धीमा करने के लिए जिम्मेदार है। अध्ययन ने पोषक तत्वों की पहचान करने में मदद की जो पर्यावरणीय क्षति को रोक सकते हैं। ये पोषक तत्व शरीर में नमी को फंसाते हैं और त्वचा को चमकदार बनाते हैं।
संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित एक स्वस्थ, संतुलित आहार विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करने और बढ़ती उम्र को धीमा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप हानिकारक, कम गुणवत्ता वाले भोजन के साथ अपने शरीर को प्रदूषित करते हैं, तो आप ऐसा देखेंगे और महसूस करेंगे!
बेशक, आनुवंशिकता कारक, और सूर्य, और त्वचा देखभाल की गुणवत्ता, और खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा महत्वपूर्ण हैं, लेकिन यदि आप सही उत्पादों का उपयोग करके चिकनी, शानदार आकर्षक त्वचा के साथ, झुर्रियों के बिना बेहतर दिख और महसूस कर सकते हैं, तो आपको कोशिश करनी चाहिए!
ये उत्पाद सूजन को बेअसर करते हैं और पर्यावरणीय तनाव और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जिससे आपकी त्वचा सुंदर और स्वस्थ बनी रहती है:
- जामुन
ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं - फ्लेवोनोल्स, एंथोसायनिन और विटामिन सी, जो धीमी सेल उम्र बढ़ने में मदद करते हैं। गहरे, काले और नीले रंग के जामुन में सबसे अधिक उम्र बढ़ने वाले गुण होते हैं क्योंकि उनमें एंटीऑक्सिडेंट की उच्चतम सांद्रता होती है।
- पत्तेदार साग
गहरे रंग के पत्तेदार साग, विशेष रूप से पालक और कोलार्ड साग, में एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं और शरीर को यूवी जोखिम के नकारात्मक प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं। हर बार जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती है, तो उसे नुकसान होता है, और पुन: क्षति के संचयी प्रभाव से एपिडर्मल डीएनए को नुकसान होता है, लगातार सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव और टी-सेल प्रतिरक्षा का दमन होता है। इससे त्वचा कैंसर का खतरा बढ़ जाता है और त्वचा की उम्र बढ़ने में तेजी आती है। अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं हरी और पीली सब्जियां ज्यादा खाती हैं उनमें झुर्रियां कम होती हैं।
- खीरे
वे सिलिका में समृद्ध हैं, जो कोलेजन बनाने में मदद करता है, जो झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है।
- अमरूद
विटामिन सी का एक शक्तिशाली स्रोत, जो कोलेजन उत्पादन का समर्थन करता है और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है।
- टमाटर
वे लाइकोपीन में उच्च हैं (वैसे तरबूज की तरह!), जो एक "आंतरिक" सनस्क्रीन के रूप में कार्य करता है और त्वचा को यूवी विकिरण, उम्र के धब्बे और उम्र बढ़ने से बचाता है। टमाटर में विटामिन सी और पोटेशियम भी होते हैं, जो त्वचा की कोशिकाओं की नमी और पोषक तत्वों को नियंत्रित करते हैं।
- एवोकाडो
इसके फैटी एसिड स्वस्थ त्वचा वसा संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं, जबकि विटामिन ई और बायोटिन त्वचा, नाखूनों और बालों को पोषण प्रदान करते हैं।
- गहरा लाल रंग
इसमें एलीजिक एसिड और पेन्टिकलैगिन होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स को दबाकर और त्वचा में कोलेजन की रक्षा करके त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।
- जंगली मछली
जंगली (विशेष रूप से वसायुक्त) मछली जैसे सार्डिन, हेरिंग, मैकेरल और सैल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो त्वचा, बालों और नाखूनों को हाइड्रेटेड रखता है और कोशिका झिल्ली को मजबूत करके त्वचा की लोच बनाए रखता है।
- अखरोट
वे विशेष रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई से समृद्ध होते हैं, जो उम्र बढ़ने के खिलाफ प्रभावी रूप से काम करते हैं और इसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
- डार्क चॉकलेट
कोकोआ की फलियों में एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवनॉल्स यूवी जोखिम के कारण होने वाली त्वचा की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करती है और त्वचा की नमी बनाए रखने की क्षमता को बढ़ाती है, जिससे झुर्रियों की उपस्थिति को रोका जा सकता है।